前言
模块一 盆景创作
任务一 盆景制作前期准备
任务二 树桩盆景制作
任务三 山水盆景创作
任务四 树石盆景制作
任务五 微型组合盆景创作
模块二 插花作品创作与设计
任务一 处理插花花材
任务二 制作西方式传统插花
任务三 制作东方式传统插花
任务四 制作礼仪插花
模块三 压花作品创作与设计
任务一 制作压花花材
任务二 压花书签和贺卡创作与设计
任务三 压花风景画创作与设计
模块四 水培花卉创作与养护
任务一 水培花卉创作
任务二 水培花卉的养护
技术实训 吊兰水培作品的创作与养护
模块五 场景花卉装饰
任务一 装饰公共场所
任务二 装饰办公场所
任务三 装饰会场
任务四 装饰居室
任务五 装饰特殊场所
技术实训 装饰一个公共场所
模块六 花坛花境应用
任务一 盛花花坛应用
任务二 模纹花坛应用
任务三 立体花坛应用
任务四 花境应用
参考文献

河南科技学院承担了“园艺专业职教师资本科培养标准、培养方案、核心课程和特色教材研发”.本书编写以盆景艺术与花艺设计具体工作模块为指导，运用任务引领及实践工作导向方式确定编写模式，以观察或讨论实际案例引入教材内容的学习，以所学知识完成实际训练任务，体现从实践到理论再到实践的单个模块学习过程。任务及实践内容的设置要根据学生个体差异及知识储备不同，具有普适性，使程度不一的学生都可找到相应的学习内容，内容具有延展性；实践导向指选取拥有代表性的案例及拥有专业特点的实训内容。共分为2个单元，单元下分为6个模块，分别是盆景创作、压花作品创作与设计、插花作品创作与设计、水培花卉创作与养护、场景花卉装饰、花坛花境应用；模块下分为16个任务。