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书名 方回春堂传统膏方制作技艺
分类 人文社科-文化-民族/民俗文化
作者 丁黎,俞柏堂 著 褚子育 编
出版社 浙江摄影出版社
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简介
内容推荐
方回春堂创立于1649年,是清末民国初年杭城药业六大家之一,膏方制作工艺已有三百多年的传承历史。医生通过辨证论治,开具膏方处方,由专人熬制,经过配料、浸泡、煎煮、沉淀、榨汁、滤渣、浓缩、收膏、质鉴等十几道工序完成,所制膏方由中药饮片、细料药、胶类、糖类、辅料五部分组成,以十全大补膏、阿胶膏、养阴清肺膏、琼玉膏、补肾强身膏等享誉江浙一带。丁黎、俞柏堂《方回春堂传统膏方制作技艺/浙江省非物质文化遗产代表作丛书》详细讲解了方回春堂传统膏方制作技艺,对传承和弘扬传统文化、构建中华民族很好传统文化传承体系具有重要意义。
目录
总序
前言
序言
一、概述
[壹]人文历史背景
[贰]方回春堂的创立与发展
二、方回春堂膏方制作技艺
[壹]精选道地药材
[贰]膏方制作技艺
[叁]生产模式
[肆]主要特点
三、方回春堂药业特色和文化精髓
[壹]方回春堂药业特色
[贰]方回春堂文化精髓
四、传承与保护
[壹]传承谱系与代表性传承人
[贰]保护措施
[叁]方回春堂传统膏方制作技艺展示馆
[肆]革故鼎新
[伍]展望未来
主要参考文献
后记
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更新时间:2025/4/4 14:23:33