前言
章 绪论
一、基本概念及基本理论
二、自测题及其解答
三、思考题解答
四、课后习题解答
五、参考资料
第2章 烷烃
一、基本概念及基本理论
二、自测题及其解答
三、思考题解答
四、课后习题解答
五、参考资料
第3章 对映异构
一、基本概念及基本理论
二、自测题及其解答
三、思考题解答
四、课后习题解答
五、参考资料
第4章 单烯烃和脂环烃
一、基本概念及基本理论
二、自测题及其解答
三、思考题解答
四、课后习题解答
五、参考资料
第5章 炔烃和二烯烃
一、基本概念及基本理论
二、自测题及其解答
三、思考题解答
四、课后习题解答
五、参考资料
第6章 芳烃
一、基本概念及基本理论
二、自测题及其解答
三、思考题解答
四、课后习题解答
五、参考资料
第7章 现代物理方法简介
一、基本概念及基本理论
二、自测题及其解答
三、思考题解答
四、课后习题解答
五、参考资料
第8章 卤代烃
一、基本概念及基本理论
二、自测题及其解答
三、思考题解答
四、课后习题解答
五、参考资料
第9章 醇、酚、醚
一、基本概念及基本理论
二、自测题及其解答
三、思考题解答
四、课后习题解答
五、参考资料
0章 醛和酮
一、基本概念及基本理论
二、自测题及其解答
三、思考题解答
四、课后习题解答
五、参考资料
1章 羧酸
一、基本概念及基本理论
二、自测题及其解答
三、思考题解答
四、课后习题解答
五、参考资料
2章 羧酸衍生物
一、基本概念及基本理论
二、自测题及其解答
三、思考题解答
四、课后习题解答
五、参考资料
3章 含氮有机化合物
一、基本概念及基本理论
二、自测题及其解答
三、思考题解答
四、课后习题解答
五、参考资料
4章 含硫和含磷有机化合物
一、基本概念及基本理论
二、自测题及其解答
三、思考题解答
四、课后习题解答
五、参考资料
5章 元素有机化合物
一、基本概念及基本理论
二、自测题及其解答
三、思考题解答
四、课后习题解答
五、参考资料
6章 周环反应
一、基本概念及基本理论
二、自测题及其解答
三、思考题解答
四、课后习题解答
五、参考资料
7章 杂环化合物
一、基本概念及基本理论
二、自测题及其解答
三、思考题解答
四、课后习题解答
五、参考资料
8章 糖
一、基本概念及基本理论
二、自测题及其解答
三、思考题解答
四、课后习题解答
五、参考资料
9章 氨基酸和蛋白质
一、基本概念及基本理论
二、自测题及其解答
三、思考题解答
四、课后习题解答
五、参考资料

新编教材力求以教育部化学类专业建设规范为指导，以满足化学和应用化学专业人才培养方案的要求为目标，既能体现有机化学学科的完整性和科学性，又能满足不同院校不同专业的教学需要和不同层次学生学习的需要。每章分为思考题解答、练习题解答、阅读材料、课程考核样题与解答