结合靠前旅游业 发展的新形势和新特点，按照高等职业教育旅游管理 专业应用型人才的培养目标进行编写。本书注重教学内容和教材结构的创新，注重旅游服务的工作过程和 岗位特色，采用新颖统一的格式化体例分礼仪常识、 个人礼仪和服务礼仪三个模块详细介绍了三十个任务 ，各任务包括“任务目标、任务描述、任务准备、背 景知识、实训内容、趣味常识”等项目，注重学生技 能和素质的培养。
本书适合高职高专旅游类专业作为教材使用，同 时适合旅游行业从业人员参考。

项目1礼仪
任务1认识礼仪
任务2礼仪的起源与发展
任务3礼仪修养
任务4旅游服务礼仪
项目2形象礼仪
任务1仪表美
任务2仪容修饰
任务3服装穿搭
任务4饰物佩戴
任务5塑造优雅仪态
项目3社交礼仪
任务1说话之道
任务2待人之道
任务3电话使用
任务4礼尚往来
项目4公务礼仪
任务1认识礼宾原则与次序
任务2仪式活动的实施
任务3办公接待
任务4会展布置
项目5酒店礼仪
任务1迎宾服务
任务2总服务台接待
任务3客房服务
任务4餐厅服务
项目6导游服务礼仪
任务1认识导游工作
任务2导游接团服务
任务3旅游活动服务
项目7航空礼仪
任务1认识航空服务工作
任务2空乘服务
任务3地勤、安检服务
项目8高尔夫礼仪
任务1认识高尔夫球童
任务2高尔夫球童服务
任务3提升球员内涵
参考文献