本教材共分六个模块，主要介绍了外贸单证的概念、种类与单证操作的流程，信用证的主要内容、信用证的开立及其审核与修改，外贸业务中运输、保险、报关、制单、审单结汇等各环节所涉及的主要单证的基本格式、内容及缮制方法。

项目一 认识外贸单证 任务1.1 外贸单证工作的重要性 任务1.2 外贸单证的种类 任务1.3 外贸单证工作的基本要求 任务1.4 外贸单证的流转和操作 项目二 信用证操作 任务2.1 认识信用证 任务2.2 开立信用证 任务2.3 信用证的审核 任务2.4 信用证的修改 项目三 办理出口货物托运、报关及保险 任务3.1 办理出口货物托运 任务3.2 办理出口货物报关 任务3.3 办理出口货物保险 项目四 主要出口结汇单据制作 任务4.1 汇票制作 任务4.2 发票制作 任务4.3 包装单据制作 任务4.4 运输单据制作 任务4.5 保险单制作 项目五 其他结汇单据制作 任务5.1 原产地证书的制作 任务5.2 检验证书的制作 任务5.3 装船通知的制作 任务5.4 受益人证明及其他证明的制作 项目六 外贸单据管理 任务6.1 外贸单证的审核 任务6.2 外贸单证的交付 任务6.3 结汇并归档