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书名 国际邮轮服务与管理(全国邮轮专业规划教材)
分类 经济金融-管理-旅游管理
作者 赵序 主编
出版社 旅游教育出版社
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简介
内容推荐
赵序主编的《靠前邮轮服务与管理(全国邮轮专业规划教材)》共包含7章:靠前章“邮轮概述”是全书的一个铺垫,主要对邮轮的发展历史、邮轮的分类、邮轮的管理结构、及世界四大靠前邮轮公司等方面做了一些简单的阐述。第二章至第六章是全书的重点,通过这几章,可以对邮轮的航线设计、邮轮的客房管理、邮轮的餐饮管理、邮轮的康乐管理、邮轮的营销管理等方面能有一个全面而清楚地认识。第七章“海事安全与法规”,主要阐述了保障邮轮安全航行的相关公约与法规,对邮轮上常发生的公共卫生事件的应急处理也进了简单的描述。
目录
第一章邮轮概述
第一节邮轮
第二节邮轮管理
第三节世界四大邮轮集团公司
第二章邮轮航线设计及分布
第一节邮轮航线设计
第二节邮轮航线及港口
第三章邮轮客房服务管理
第一节邮轮客房概述
第二节邮轮客房清洁服务
第三节邮轮客房对客服务
第四章邮轮餐饮服务管理
第一节邮轮餐饮服务概述
第二节邮轮餐饮服务
第三节邮轮餐饮对客服务
第五章邮轮康乐服务管理
第一节邮轮康乐服务概述
第二节邮轮康乐服务项目类型
第三节邮轮康乐服务人员的管理
第六章邮轮旅游产品的销售
第一节邮轮旅游产品概述
第二节邮轮旅游产品的销售渠道
第三节邮轮旅游产品销售方式及技巧
第七章海事安全与法规
第一节邮轮安全与健康
第二节邮轮安全应急处理
参考文献
随便看

 

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更新时间:2025/2/22 17:12:22