理论篇
第1章质量管理基础知识/3
学习目标/3
引例从“中国制造”到“中国质造”，质量提升是基础前提/3
1.1质量管理研究的对象、范围、内容与方法/4
1.2质量管理的产生与发展/5
1.3质量与质量管理的基本概念/7
1.4质量管理原则/17
1.5国外企业质量管理概况/21
知识掌握/25
第2章全面质量管理及其基础工作/26
学习目标/26
引例飞龙制冷科技推行全面质量管理成效显著/26
2.1全面质量管理/26
2.2全面质量管理的基础工作/30
知识掌握/32
第3章质量控制技术与方法/34
学习目标/34
引例国务院：推动企业开展在线计量等质量控制新模式/34
3.1质量控制基础知识/35
3.2“老七种”统计技术/39
3.3几种简易图分析方法/66
知识掌握/71
第4章过程质量控制/74
学习目标/74
引例重汽特种车公司强化生产过程质量控制/74
4.1过程质量/74
4.2过程能力及其指数/77
4.3过程能力的评价、分析与处理/81
知识掌握/83
质量管理理论与实务2
第5章试验设计/84
学习目标/84
引例用正交试验法获得道路冷再生材料研究数据/84
5.1单因素试验设计/84
5.2正交试验设计/87
知识掌握/94
第6章产品质量检验/96
学习目标/96
引例追根溯源，从源头提升LED产品质量/96
6.1产品质量检验的一般知识/97
6.2产品质量检验的分类/100
6.3产品质量检验计划/106
6.4产品的标识与不合格品管理/110
知识掌握/116
第7章抽样检验原理与方案设计/118
学习目标/118
引例2017年海南省食品安全抽样检验信息（第四期）/118
7.1抽样检验的预备知识/119
7.2抽样检验方案的原理（OC曲线）/122
7.3抽样检查方案设计/127
知识掌握/135
第8章质量成本/137
学习目标/137
引例印刷企业怎样加强质量成本控制/137
8.1质量的经济性分析/139
8.2质量成本及其构成/141
8.3质量成本分析与报告/144
8.4质量成本控制/147
知识掌握/152
实务篇
第9章质量管理（QC）小组/155
学习目标/155
引例卓越QC小组：695.64元的成本“大战”/155
9.1质量管理（QC）小组概述/156
9.2QC小组的组建/160
9.3QC小组活动的程序与成果评价/162
第10章质量控制技术运用模拟实训/179
学习目标／179
引例技术总工30年的宝贵经验，控制产品质量的6个建议/179
10.1实训概述/180
10.2实训一：质量信息采集表的制作/181
10.3实训二：质量信息的采集/182
10.4实训三：直方图的制作与分析/183
10.5实训四：排列图的制作与分析/184
10.6实训五：X-R控制图的制作与分析/185
10.7实训六：过程能力指数的计算与分析/186
10.8实训课程考核与总结/187
主要参考文献/188
附录/189

本书的修订按理论篇和实践篇两部分进行。“理论篇”介绍质量管理的基本理论和方法，和一般书籍思路、编写形式无异，但内容则选择当代绝大多数企业质量管理要用到的、适合我国国情的基本知识，对一些所谓前沿、引领潮流的“新理论”、“新观念”，则没有介绍。因此，“朴实、