内容推荐 《菜篮子革命(从共同购买到合作找幸福)》讲述了“台湾地区主妇联盟生活消费合作社”如何以共同购买为基础,从一包米、一篮菜开始,在消费中,注入环保意识,成功地开启了台湾地区的合作经济模式。所谓“共同购买”,就是集结关心自己、关心环境、关心生产者的消费者,依生活需求,寻找有共同理念的生产者,提供环保、健康、安全的生活材料;也透过消费者与生产者的直接对话,协助解决彼此的问题。 作者简介 2001年,秉持公益与非营利原则,1799名社员组成了台湾地区主妇联盟生活消费合作社,迄今已近6万个家庭加入,照顾了110位农友及6个产销班,供应600多种产品;农友生产者以友善的农耕方式,照顾了600公顷的农地,相当于24座大安森林公园的面积。从环境守护到共同购买,从集结消费力到展现社会力,主妇联盟生活消费合作社通过环保、健康、安全的生活必需品,实践绿色生活,善待环境,守护地球的永续发展! 目录 推荐语 序言一 我们的世界正在起变化温铁军 序言二 革贪婪的命善待人的心胡海卿 序言 三“美好的共同购买运动宗馥莉 历史篇 餐桌上响起的革命号角…… 共同购买,一场温柔而坚定的生活消费革命 从环保生活到合作经济:共同购买发展三阶段 产品自主管理,对生产流程的掌握和了解 产品篇 碗中的未来…… 天天想米,好好吃饭 富里赖兆炫:“米乐无为”,有机即生机 三星陈文连:水稻与鸭子共栖生产 富里宋鸿琳:实惠无毒的良质米 买一篮有感情的菜 吃猪这门课 蛋事不简单,迈向人道饲养 块非转基因豆腐的故事 溯源而上的公平贸易之路 清洁大小事,看见女力和绿力 消费者所不知道的市售清洁品 班站篇 共好的生活与可能…… 开兰班:宜兰冬山班 顶真相待:桃园杨梅班 生活与学习的好地方:台北天母站 本地生活的力量:台北奇岩站 美好的出发:台北公馆站 实践理想生活:新竹三叶站 与社区一起脉动:台中后庄站 主动出击:台南新营站 议题篇 集结消费力,发挥社会力…… 把能量还给蔬菜 ――逆风而行的减硝酸盐运动 硝酸盐小故事 硝酸盐安全摄取量看这里 这些年,我们一起管的食品安全 ――从美牛瘦肉精到油品风暴 我是人,我拒吃饲料级黄豆 ――反转基因运动 粮食中兴,掌握粮食主权 ――自己的小麦自己种 捍卫土地正义,主妇入阵去 ――湾宝农地保卫战 愿景篇 用消费改变世界…… 用消费改变世界 ――从共同购买到合作找幸福 合作社的价值与原则 后记 |