张和，山西太原人，祖籍河北正定；曾担任电台、电视台主持、导演；中国主题宴会酒店创始人，有名宴会创意策划师；中国山西幸福港湾·大禾文化产业集团总裁。

第一章 从混乱到混战的婚宴市场
第一节 婚宴的前生
第二节 婚宴的今世
第三节 主题婚礼酒店的诞生
第四节 婚宴的当下
第二章 “大禾模式”全解密
第一节 主题酒店、主题厅
第二节 主题作品
第三节 营销策略
第四节 营销团队
第三章 “大禾模式”走向全国
第一节 你怎么了?
第二节 “大禾模式”能带给你带来什么?
第三节 宴霸计划席卷华夏
第四章 “大禾模式”启示录
第一节 一家媒体破纪录的采访门
第二节 媒体采访集锦
第三节 他们因大禾而精彩

本书分为四个部分，首先从混乱的婚礼宴会市场说起，接着对大禾宴会的模式进行解密，进而详细介绍大禾宴会如何走向全国并进行讨论。本书图文并茂、内容精当、实用性较强，对于国内宴会市场的健康发展有一定的指导作用和参考价值。