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书名 野菜实用图鉴(精)
分类 生活休闲-家庭家居-家庭园艺
作者 苟光前
出版社 贵州科学技术出版社
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简介
目录

一、认识野菜

二、根菜类

三、花菜类

四、叶、茎菜类

五、果菜类

六、真菌菜类

参考文献

中文名索引(以汉语拼音字母为序)

编辑推荐

这是一本适合大众速查、速认、速用的高清野菜实用图鉴!

我国野菜资源丰富,分布广泛。丰富的水热条件和多样化的生态环境相结合,构成多样的立体生态,使之成为我国植物多样性较丰富的地区,里面蕴藏了丰富的野菜资源。据粗略统计,有野菜1000种以上,常食用的不下100种,并且分布广泛,随处都能见到可食用的野菜。

苛光前、杨传东、代朝霞主编的《野菜实用图鉴》将“野菜”这类绿色可食用植物进行收录,并对其形态特征、分布与生境、食用方法进行详细描述并配图。

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更新时间:2025/4/2 3:15:32