前言

第一章 概述

 一、番鸭的别称

 二、番鸭在我国的分布

 三、番鸭的外貌特征

 四、番鸭的生活习性

 五、番鸭的生产性能

 六、番鸭的营养价值

第二章 番鸭品种

 一、克里莫瘤头鸭

 二、福建番鸭

 三、麻步白番鸭

第三章 番鸭场的设计

 一、场址选择

 二、鸭场布局

 三、育雏舍

 四、肉番鸭舍

 五、种番鸭舍

第四章 番鸭的选种选配

 一、选种的标准与方法

 二、选配方法

 三、育种方法

 四、杂交优势的利用

 五、番鸭人工授精技术

第五章 番鸭种蛋孵化

 一、种蛋的选择、保存与运输

 二、种蛋孵化前处理

 三、种蛋孵化

第六章 番鸭的饲养管理

 一、商品代肉用番鸭的饲养管理

 二、种番鸭的饲养管理

第七章 番鸭的营养与饲料要求

 一、番鸭所需营养物质种类

 二、各种营养物质的功能及其来源

 三、番鸭营养需要及饲养标准

 四、番鸭常用饲料及添加剂

 五、番鸭日粮及其配制

第八章 番鸭病综合防治技术

 一、番鸭场建设应符合卫生防疫要求

 二、做好清洁卫生和日常饲养管理工作

 三、按时接种疫苗

 四、适时驱虫

……

第九章 番鸭病检查与给药技术

第十章 番鸭常见病

第十一章 兽药基本知识

附录

主要参考文献

番鸭,原产南美洲热带。由于它具有肉质鲜美、早期生长迅速、饲科报酬高等优点,近几年在闽南地区发展很多。番鸭的饲养管理及疾病防控,与普通家鸭既有相同之处,又有其特点,认识并掌握这些特点,是提高饲养经济效益的关键。由吴志远所主编的《番鸭饲养管理与疾病防治》介绍了通过生产实践积累的一些经验和体会，可对番鸭养殖者提供有益借鉴。