第一章 国内外羔羊育肥生产概况

 一、国外羔羊育肥生产概况及技术措施

(一)国外羔羊育肥生产概况

(二)国外羔羊育肥技术措施

 二、我国羔羊育肥生产现状及发展趋势

(一)我国羔羊育肥生产现状

(二)我国羔羊育肥发展趋势

第二章 羔羊育肥可利用的绵、山羊品种

 一、国外引进的主要绵、山羊品种

萨福克羊 无角道赛特羊德国肉用美利奴羊

夏洛莱羊 德克塞尔肉羊 杜泊羊

波德代羊 波尔山羊

 二、我国主要绵羊品种

大尾寒羊 小尾寒羊 同羊

乌珠穆沁羊 阿勒泰大尾羊 蒙古羊

西藏羊 哈萨克羊 滩羊 湖羊

兰州大尾羊 巴音布鲁克羊 多浪羊

和田羊

 三、我国主要山羊品种

黄淮山羊 槐山羊 牛腿山羊

南江黄羊 成都麻羊 承德无角山羊

太行山羊 西藏山羊 隆林山羊

贵州白山羊 雷州山羊 济宁青山羊

马头山羊 福清山羊

第三章 规模化羔羊育肥羊舍建造及环境控制

 一、羊舍建造

(一)场址的选择

(二)羊场的规划布局

(三)羊舍建筑

 二、育肥场环境控制

(一)羊场的绿化

(二)羊粪的合理利用

(三)减少污水排出量

(四)废气处理

(五)育肥羊场的生物安全

第四章 羔羊育肥常用饲料及其加工调制技术

 一、常用饲料

(一)青绿饲料

(二)青贮饲料

(三)多汁饲料

(四)粗饲料

(五)能量饲料

(六)蛋白质饲料

(七)矿物质饲料

 二、粗饲料的加工和利用

(一)青干草的调制

(二)草粉加工

(三)青贮技术

(四)秸秆微贮技术

 三、精饲料的加工与利用

(一)子实饲料的加工调制

(二)蛋白质饲料的过瘤胃保护技术

第五章 羔羊育肥的营养需要与饲料配制

 一、羔羊育肥所需营养物质及其功能

(一)碳水化合物

(二)蛋白质

(三)脂肪

(四)矿物质

(五)维生素

(六)水

 二、育肥羊的饲养标准

 三、羔羊舍饲育肥日粮配制

(一)日粮配合的原则

(二)日粮配制的方法

(三)手工计算设计饲料配方示例

 四、舍饲育肥羔羊的典型精饲料配方

第六章 提高羔羊断奶成活率措施

 一、繁殖母羊的饲养

(一)空怀期

(二)妊娠期

(三)哺乳期

 二、初生羔羊护理

(一)吃好初乳

(二)羔舍保温

(三)代乳或人工哺乳

(四)疫病防治

 三、羔羊的培育

(一)羔羊断奶前消化生理特点

(二)羔羊断奶前培育技术

第七章 羔羊育肥技术

 一、影响羔羊育肥效果的因素

(一)品种

(二)合理的营养水平

(三)年龄

(四)饲料类型

(五)性别

(六)季节

 二、育肥前的准备

(一)育肥羊舍的准备

(二)饲草饲料的准备

(三)育肥羊的准备

(四)制订育肥方案

(五)选择合适的饲养标准和育肥日粮

 三、羔羊育肥关键技术

(一)利用肉用品种或杂交品种

(二)羔羊早期断奶

(三)选择适宜的育肥方式

(四)创造适宜的环境条件

(五)合理利用育肥添加剂

第八章 羔羊常见病防治

 一、羔羊传染病

羊快疫羊肠毒血症羔羊痢疾

传染性胸膜肺炎传染性脓疮羊痘

 二、寄生虫病

胃肠线虫病绦虫病肝片吸虫病(肝蛭病)

羊鼻蝇蛆病疥癣病肺丝虫(肺线虫)病

羊蜱病羊虱病

 三、普通病

瘤胃臌胀食管梗塞腐蹄病感冒

肠痉挛 胃肠炎 中毒病尿结石

羔羊异食癖白肌病

参考文献

羔羊肉生产是农村致富的好项目，规模化肉羊场的经济增长点，对技术和设施有一定的要求。张英杰主编的《羔羊育肥技术》从国内外羔羊育肥生产概况，羔羊育肥可利用的绵、山羊品种，规模化羔羊育肥羊舍建造及环境控制，羔羊育肥常用饲料及其加工调制技术，羔羊育肥的营养需要与饲料配制，羔羊断奶前的饲养管理，羔羊育肥技术，羔羊常见病防治8个方面对羔羊肉生产中的技术要点进行阐述，通俗易懂，操作性强，可作为肉羊养殖场（户）技术人员指导用书。