时至今日，城堡依然是那些已逝时代的见证。在过去好几个世纪中，城堡总是与种种奇闻传说以及历史故事密切相关。但我们对城堡究竟知道多少呢？乌尔里希·格罗斯曼在这本书中带领我们探寻从中世纪早期直至19世纪晚期的欧洲城堡的历史，向我们介绍了城堡的建造者和居住者是什么人、城堡为何而建、有什么功能、城堡风格的变化，以及城堡中生活的风貌。这本书为我们打开了一扇通向业已陨落的世界的大门，是古堡探访者一本不可或缺的必读之书。

乌尔里希·格罗斯曼（Ulrich Grossmann），博士、教授，是位于德国纽伦堡的日耳曼国家博物馆馆长，也是致力于城堡和宫殿研究的瓦尔特堡协会的首任主席。他撰写出版了大量有关城堡历史的著作，是位于黑尔德堡的德意志城堡博物馆的创建者，自2012年起，担任国际艺术史委员会（CIHA）主席。

中文版代序 中国和中欧的城堡
前言
第一章 导论
第二章 何为城堡
城堡、宫殿、碉堡
根据修建者和占有者划分的城堡类型
建筑类型
根据功能划分的城堡类型
第三章 城堡和统治：城堡的使命
中世纪的社会
什么人可以修建城堡？采邑权和修建权
统治和管理
城堡保护谁
“城堡政策”
第四章 城堡建筑的组成部分
如何修建一座城堡
防御性建筑和防御功能
居住建筑、居住空间和居住功能
管理用房、附属房屋、城堡伯爵住所
外堡：杂用建筑及勤杂房
第五章 中世纪的城堡
修建城堡的阶段性和延续性：以马尔堡为例
早期的城堡和行宫
萨利安王朝时期的城堡建设
施陶芬王朝时期的城堡和行宫
中世纪晚期的城堡建设
第六章 近代的城堡
总体发展
文艺复兴时期的城堡
宫殿要塞和要塞
巴洛克时期的城堡
总结：近代早期的城堡
城堡：从历史主义到现代
第七章 神话城堡
第八章 城堡研究史
城堡研究的古版书
17世纪晚期以来的史学论著和城堡参观指南
历史主义城堡研究视域下的建筑
1945年以后的城堡研究：跨学科之路
当今城堡研究
注释
参考文献
术语解释

人们对城堡的历史萌生
兴趣始于四个多世纪以前。
逾三百年来，城堡一直属于
欧洲最受欢迎的古迹，参观
者越来越多。在这段漫长的
时间里，研究者和爱好者为
城堡刻画了一幅特有的形象
，虽然它非常不准确，而且
经常把科学知识与主观推测
混为一谈，但现在已作为一
种常识广泛流传。然而就在
过去的十几年间，城堡的形
象发生了巨大改变。如今，
城堡已成为展会的场地或其
主题，也是博物馆感兴趣的
对象，不管哪种展示形式，
都提出了新问题，引发了人
们的新兴趣。如今，我们对
城堡的认知，特别是对文化
史方面的了解，远远超过了
以前。
本书导论部分介绍的是
当前关于城堡知识的比较全
面的发展状况。毫无疑问，
任何一篇导论都会列举大量
积极参与研究者早已耳熟能
详的事实，其原因在于，概
述的作用就是要对已知情况
进行总结。不过对于城堡研
究来说，本书提到的许多思
考都是新颖的，或者至少是
第一次呈现某种关联性。这
些新视角主要包括：显然更
久远的城堡使用史和作用史
，开始时间要早得多的城堡
研究史以及有关在城堡中居
住的方方面面。
若想做这样一个概述，
不仅需要研究许多城堡，还
要研读大量出版物。因此一
旦涉及具体的研究结果，即
便无法在本书篇幅内全面地
概述所有文献，也需要对相
关出版物加以说明。因为在
过去几年，甚至几十年间，
中欧各个地区都有不同领域
的作者致力于相关研究，涉
及的主题、建筑物以及提出
的问题不胜枚举。本书最后
的参考文献只列出了若干基
础书籍和一些与所涉及建筑
物相关的著作。
本书旨在介绍与城堡相
关的知识，若要从总体上了
解城堡这一主题以及具体认
识每一座城堡，这些知识是
不可或缺的。本书的读者，
即便自身并不从事城堡研究
，在参观城堡的时候，也应
该能够透过诸多解说词看到
其背后的内容，并且批判地
形成自己的观点。读者还应
该有能力辨别哪些属于老一
套的陈旧观念，就算这些说
法非常有趣，也不要轻信它
们；读者同样应该有能力更
好地分别出不同的建筑部分
一一并且要意识到，在很多
城堡中，仍有许多东西尚未
被发掘，因此根本无法给出
合理的解释。
不管怎样，本书都要把
关注点从历史文物、考古地
点和防御设施延伸至城堡的
文化史。除了概述中世纪以
来的城堡史，其中心内容主
要是城堡多种多样的建筑特
点，既论述了典型的建筑物
和建筑细节，也介绍了只在
某一特定时期或者地区出现
的特殊设施。在描述某一建
筑现象的时候，总是将其放
在政治、文化、社会、经济
和军事背景下加以探讨。本
书始终把建筑及其功能联系
在一起研究，旨在帮助读者
更好地全面了解城堡。
在此我要向诸多同仁致
以诚挚的谢意。有关城堡建
筑的专题会议，尤其是但绝
不仅仅是瓦尔特堡协会
（Wartburg-Gesellschaft）
举办的专题会议，总是给我
特别多的激励，无论是这些
会议期间的活动安排，如共
同参观城堡，还是独立的学
术性旅行，抑或大学组织的
活动，同样启发良多。作为
两次城堡展以及“施陶芬家
族与意大利”和“骚乱，1525
年！”这两次展览的学术顾
问委员会成员，我也要在这
里向其策划团队表示感谢。
就建筑发现和施工现象展开
的公共讨论，也给予我很多
非常重要的启迪和思考，不
管是对于撰写本书，还是对
于规划位于图林根州黑尔德
堡的德意志城堡博物馆（见
图1），都大有裨益。我还
想衷心地感谓寸C.H.贝克出
版社，感谢它将本书收录进
出版社的周年纪念专辑。
需要特别鸣谢的人还有
安雅·格雷贝（Anja Grebe
）教授，她全面、认真．地
校阅了本书，并且在结构和
内容上给出了大量的建议和
补充。
乌尔里希·格罗斯曼

本书旨在介绍与城堡相关的知识，若要从总体上了解城堡这一主题以及具体认识每一座城堡，这些知识是不可或缺的。本书的读者，即便自身并不从事城堡研究，在参观城堡的时候，也应该能够透过诸多解说词看到其背后的内容，并且批判地形成自己的观点。

第一章 导论
城堡，按照最通俗的定义，乃是设防之地。在通常情况下，它们指某一领地的具有防御能力的驻地，此外在中世纪和近代早期，这些驻地本身也是一个特殊的管辖区域。本书确定这个基本概念的时候，不同于迄今大部分有关城堡的出版物，它们把城堡定义为只有贵族才享有的防御性住所。这里提出的定义可以更宽泛地表述该主题，因而更加符合中世纪时人们对城堡的理解。
毋庸置疑，保存下来的绝大部分中欧城堡都可以被纳入“贵族城堡”这一现代概念（见图2）。城堡作为具有防御能力的贵族住所，同样也是19世纪以来城堡研究的主要对象。说起城堡，人们以前总会将其想象为一座四面围着高墙并且建有塔楼的建筑物，大多坐落在山顶或者中等高度山脉的山坡上，于中世纪鼎盛时期开始修建，又在中世纪晚期历经多次扩建。这样一处理想化的建筑群会有一座城堡主楼、一座居住建筑、一座祈祷室，大多还会有一个外堡以及外部的防御工事。按照老一套说法，城堡从16世纪起或者最迟在17世纪，便坍塌为废墟。事实上，这样的图景对于许多建筑物，尤其是比较大的建筑群或多或少都适用。
然而，在过去一些年里，由于科学家的批驳和充满好奇心的非专业人士的问究，彻底动摇了只把贵族城堡视作城堡这一具有局限性的设想。于是人们注意到，许多城堡根本就不是贵族的所有物，而是供家臣，也就是没有人身自由的侍从居住的。还有一些城堡归修道院或者城市所有，到了中世纪晚期，越来越多的城堡成为平民的财产。把这样一些建筑理解为贵族城堡，至少是不准确的。
在很长一段时间，城堡研究并没有关注数量不菲的早期城堡。许多兴建于加洛林王朝和奥托王朝（又称萨克森王朝）时期的城堡，要么只留存有文字记录，要么仅仅能在考古学上得到证实，这就意味着，地面上已经看不到它们的建筑遗迹了。因此大部分城堡研究者，主要是建筑史学家，一度对它们不感兴趣。直到最近，大量这样的早期建筑才跳出考古学家和历史学家这一狭窄的专业圈子，被意识到是一种重要的现象，并被纳入有关城堡的更广泛的讨论中。
“城堡的终结”，也就是从何时起城堡不再被用于防御、不再被扩建甚至最终被废弃这一问题，在过去一些年里同样有了新的认定（见图3）。这个问题也涉及了所谓的从城堡到宫殿的转变。如果考虑到法律层面以及某些建筑方面，那么这样的“转变”显然不同于城堡（Burg）和宫殿（Schloss）这两个词在德语中一眼看上去就会让人想到的那种差异。实际上，城堡作为具有防御能力的住所，全面终结的时间很可能并非1500年前后这段时期，而是在大约二百年之后。若是非要区分“城堡”和“宫殿”这两个概念不可，那么不具有或者几乎不具有防御功能的宫殿取代城堡这种防御性建筑的时间要比迄今认定的时间大约晚二百年；归根结底，从功能的角度进行的这种区分具有武断性。尽管上述时间存在一定的滞后，本书的重点仍然是11-15世纪的城堡建筑群，因为大部分保存完好的城堡要么来自那个时代，要么是在那个时代被扩建成今天的样子。
从地理上看，本书重点介绍的主要是德国的城堡。然而我们很难将这个主题仅限定在德国，原因在于，中世纪的领地所涵盖的区域完全不同于今天的国家或者19世纪建立的民族国家。例如，9-10世纪的加洛林王朝包括了今天的德国、法国和意大利；从奥托王朝时代发展兴起的罗马帝国——1157年起称神圣罗马帝国，1512年起称德意志民族的神圣罗马帝国——在12世纪时以罗讷河为界，到了中世纪晚期也把伦巴第地区囊括了。
因此，我们所说的“德国”城堡，不仅仅指那些坐落在德意志联邦共和国领土的城堡建筑。因为从时间上看，本书的重点集中在中世纪晚期的德意志王国，涉及范围也就涵盖了中欧说德语的地区，除了阿尔萨斯（见图4），还包括捷克人和德意志人混居的波希米亚地区，今天波兰的德语区和德裔区以及部分属于意大利、部分属于德国的韦尔施一蒂罗尔地区（特伦蒂诺）。至于那些因军事扩张或和平的定居政策造成的至少有一部分人说德语的地区，例如锡本布尔根和波罗的海诸国，只是附带着考虑在内。然而在德语区，现存或多或少可以识别出遗迹的城堡大约有2.5万座，在中欧，这类城堡的总数估计会超过4万座，本书不会像清单一样对它们逐个罗列并加以介绍，更多的是阐述与城堡这个主题相关的基本现象。
此外，同样需要将上述意义上的城堡与本书仅略作提及的其他形式的防御性处所区分开来。属于后者的建筑有早期的、大多仅在考古领域才会涉及的斯拉夫城堡（“战时居民避难的城堡”），它们不管在历史背景上，还是建筑的相关性方面，都与中欧地区的城堡有极大不同。此外还有教堂城堡，虽然它们也筑有防御工事，但并不是独立的管辖区域，并没有被考虑用于长期居住。鉴于权力结构不同，也要把城市和修道院这类设防场所与城堡区别对待。因此在界定我们的研究对象时，一方面要明确区分建筑物的外观（即是否属于防御性建筑，例如城墙和塔楼），另一方面还要明确