本书是一部系统论述颗粒分散基本原理、关键技术及其实际应用的专著。颗粒分散研究及其应用具有跨学科、多行业的特点，涉及诸多交叉学科的研究和系统工程技术的应用。著者从胶体化学、表面(界面)化学理论、材料学及颗粒技术出发，全面阐述了颗粒的性质，颗粒间相互作用，颗粒表面改性，颗粒在不同介质中的分散理论、分散行为、分散助剂、分散设备、评价方法以及分散技术在诸多行业领域中的应用。专著不仅展现了著者的最新研究成果和观点，同时也反映了国内外颗粒分散科学技术的前沿领域和最新进展。
本书既可作为高等院校相关学科师生教学参考书，也可作为化学化工、石油、冶金、材料、医药、食品、能源、建筑、环境保护及农业等涉及粉体(纳米颗粒)行业的科技工作者的参考书。

1导论
1.1 分散体系
1.2 分散稳定性
1.3 颗粒的分散
参考文献
2颗粒的性质
2.1 颗粒的体相性质
2.1.1 颗粒的大小
2.1.2 颗粒的形状
2.1.3 颗粒的表面积
2.1.4 颗粒的磁学性质
2.1.5 颗粒的光学性质
2.1.6 颗粒的带电
2.2 颗粒的表面（界面）性质
2.2.1 颗粒表面的不饱和性
2.2.2 颗粒表面的非均质性
2.2.3 颗粒的表面能和表面自由能
2.2.4 颗粒的表面活性
2.2.5 颗粒表面能估算及测定
2.3 颗粒表面的润湿性
2.3.1 润湿的物理意义
2.3.2 表面接触角与临界表面张力的关系
2.3.3 颗粒的亲液性与疏液性
2.3.4 表面润湿性的测定
2.4 颗粒表面的动电学
2.4.1 颗粒表面电荷的起源
2.4.2 颗粒表面双电层模型
2.4.3 双电层中的电位
2.4.4 颗粒表面电位与润湿性的关系
2.4.5 颗粒表面的化学反应
参考文献
3颗粒间的相互作用
3.1 颗粒在液相中的相互作用
3.1.1 范德华作用
3.1.2 静电作用
3.1.3 空间位阻作用
3.1.4 溶剂化作用
3.1.5 疏液作用
3.1.6 磁吸引作用
3.1.7 颗粒间相互作用制约的颗粒分散/团聚状态
3.2 颗粒在空气中的相互作用
3.2.1 范德华作用
3.2.2 静电作用
3.2.3 液桥作用
3.2.4 空气中静电力、范德华力及液桥力的比较
参考文献
4分散剂
4.1 无机电解质类分散剂
4.2 表面活性剂
4.2.1 表面活性剂的分类
4.2.2 表面活性剂的结构特征
4.2.3 表面活性剂分散剂的HLB值
4.3 偶联剂
4.3.1 硅烷偶联剂
4.3.2 钛酸酯偶联剂
4.3.3 铝酸酯偶联剂
参考文献
5颗粒的表面改性
5.1 颗粒表面的物理改性
5.1.1 电磁波辐照改性
5.1.2 等离子体改性
5.2 颗粒表面的化学改性
5.2.1 颗粒表面对气体（蒸气）的吸附
5.2.2 颗粒在液体中的吸附模型
5.2.3 颗粒表面对分散剂的吸附
5.2.4 颗粒表面与分散剂的吸附特征
5.3 颗粒的机械力化学改性
5.3.1 机械力诱导颗粒晶体结构变化
5.3.2 机械力诱导颗粒表面物理化学性质的变化
5.3.3 机械力化学反应
参考文献
6颗粒在液相中的分散与调控
6.1 颗粒在液相中的分散原理
6.1.1 颗粒的润湿
6.1.2 颗粒悬浮体系的分散/团聚状态
6.1.3 颗粒在水-气界面的漂浮粒度与润湿性的关系
6.1.4 悬浮液中颗粒分散的判据
6.1.5 颗粒分散的调控因素与其润湿性的关系
6.2 颗粒在不同介质中的分散特征
6.3 颗粒在液相中分散的主要影响因素
6.3.1 在水中分散的主要影响因素
6.3.2 在非水介质中分散的主要调控因素
6.3.3 体系温度
6.4 颗粒在液相中的分散与调控
6.4.1 介质调控
6.4.2 分散剂调控
6.4.3 机械搅拌分散
6.4.4 超声分散
参考文献
7颗粒在空气中的分散与调控
7.1 颗粒的团聚行为
7.2 颗粒团聚的根源
7.2.1 颗粒的带电
7.2.2 表面吸附对颗粒团聚的作用
7.2.3 粒间作用力与颗粒直径的关系
7.3 颗粒在空气中的分散与调控
7.3.1 干燥分散
7.3.2 机械分散
7.3.3 表面改性分散
7.3.4 静电分散
7.3.5 复合分散
参考文献
8液-液乳化分散
8.1 乳状液
8.2 乳化分散的类型
8.2.1 混合方式
8.2.2 乳化剂的加入方式
8.3 乳化分散的稳定性及其主要影响因素
8.3.1 乳化分散的稳定性
8.3.2 乳化分散的主要影响因素
8.4 乳化分散的转换
8.4.1 乳化分散的转换机制
8.4.2 相对体积分数与乳化分散转换的关系
8.4.3 对抗性乳化分散剂与乳化分散转换的关系
8.4.4 乳化分散转换的稳定效应
8.5 乳化分散的稳定方法
8.5.1 化学稳定
8.5.2 机械稳定
8.5.3 冻融稳定
8.5.4 贮藏稳定
8.6 微乳液
参考文献
9气-液分散
9.1 气体在液体中分散的方法
9.1.1 机械搅拌分散
9.1.2 气体通过多孔介质分散
9.1.3 从液体中自析分散
9.1.4 沸腾过程气泡的生长与分散
9.2 气泡的浮升速度
9.3 气泡表面的电性
9.4 气泡的相互兼并
9.5 气泡的抗兼并途径
9.5.1 添加起泡剂
9.5.2 提高机械搅拌强度
9.6 气泡在液体中的分散程度
9.6.1 气泡的Sauter平均直径
9.6.2 比表面
参考文献
10分散设备
10.1 湿式分散设备
10.1.1 超声波分散机
10.1.2 机械搅拌分散机
10.1.3 磨机设备
10.1.4 万能式混合分散机
10.1.5 Megatron混合分散机
10.1.6 Polytron篮式混合分散机
10.1.7 Beadless分散机
10.2 干式分散设备
10.2.1 搅拌型分散机
10.2.2 喷嘴式分散机