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内容推荐 本书介绍了澳门文字里独有的美食古早味道,汇集澳门多位知名作家书写其关于美食的点滴记忆。澳门拥有联合国颁发的世界“美食之都”文化名片。作者认为,对一城一地的情感,很多时体现在吃上。对一个地方的食物有多想念,就表示你对这个地方有多喜欢。经验证明,味蕾记忆要比大脑靠谱。贯穿全书的是作家笔下舌尖上的乡愁,如上海泡饭、福建米粉、珠三角的豆捞和角仔等等,各地美食拼成了镶嵌在岁月中的山河版图,更有来自世界各地不同文化背景的美食记忆与故事,一本饮食散文体现了“和而不同”,一如澳门这座城市,多元是她的底色,其向读者展示了澳门人和睦相处的小城大爱。 目录 主编:穆欣欣,现任澳门文化局局长,曾任新闻局高级技术员、文化局特别计划处处长、文化产业基金行政委员会委员等职务,亦曾在澳门特区政府驻北京办事处负责传媒联络、文化推广等范畴工作。作品有散文集《戏笔天地间》《诗心》《风动心也动》《相看俨然》《寸心千里》《当豆捞遇上豆汁儿》《猫为什么不穿鞋》等。2014年编剧完成京剧《镜海魂》。 |