工业时代肇始于1881年开始的英国工业革命，至1935年西欧北美、日本等工业革命基本完成，人类社会开始由“农业时代”进入“工业时代”。工业时代的最鲜明标志是对能量资源的开发与利用，推动了重工业，轻工业、化学工业、交通运输业、生物医药产业的兴起，进而开启了现代企业和现代学校的创办，城市文明和商业文化的勃兴，促使资本主义迎来了前所未有的飞速发展。
《工业时代》描绘了上述历史进程的轮廓，展现了工业革命兴起、发展、蔓延、深化过程中的生动细节，揭示了工业革命所带来的与世界近代史几乎同步演进的一段很长的转变期。在这期间原本以农业为主的社会转向由不断增长的贸易、工业和金融为特征的社会。新机器的发明促成了这个革命，结果是建立了容纳那些机器的工厂。工业的发展不仅有益于蒸汽驱动的交通工具，而且有利于新型的、较为便宜的商品。在此基础上城市兴起，教育普及，社会文明进步，工业革命在其蔓延深化的过程中逐步解决初期发展的问题。
《工业时代》讲述的历史故事，涵盖了工业革命从英国的起源，扩展至其他欧洲国家、美国、俄国和日本的各种情节和生动案例。在内容上强调了这次革命取决于自然资源和政治措施，它在世界范围内以各国采用了不同的形式，实现现代化发展的目标，最终给人类文明带来了翻天覆地的巨大变化。
《工业时代》在注重反映工业、科学、技术等方面的重大变革的同时，深刻揭示工业时代所带来的一系列革命性的制度变革，彻底推翻了中世纪的神权统治、蒙昧主义、君主专制，建立并巩固了适应社会经济和文明发展的资本主义民主制度，推动哲学、文学、史学、艺术以及社会政治思想等精神领域创造，取得辉煌的成就。
《工业时代》还将第二次工业革命视为第一次工业革命的延续和深化，反映了19世纪后半期，在科学理论的指导下，技术发明层出不穷，工业革命进入崭新的电气化发展阶段。随着工业革命成果在西方主要国家的普遍运用，加上世界交通工具的创新发展，世界市场逐步形成，全球开始形成一个整体。到20世纪初，新兴工业所带来的生产聚集和资本集中，史无前例地创造了人类文明的崭新高峰。

《话说世界》出版说明
《话说世界》序一
《话说世界》序二
《工业时代》简介
巨变的时代：工业文明的到来
耕作革命——英国农业的变革
工场兴起——英国传统手工业的工业化
机械化——工厂生产体制的形成
阶级分野——新阶级结构的形成
跨页大图：工业时代的风云
反抗压迫——工人运动
团结互助——工会组织
制度革命——英国《工厂法》
金融革命——私人银行和中央银行
民主化与社会保障——19世纪英国社会改革运动
教育普及——英国义务教育制度的建立和发展
垄断时代——工业托拉斯
电气时代——第二次工业革命
驱动的力量：机械和能源
纺机革命——棉纺织机械的发明和改进
蒸汽时代——蒸汽机的广泛运用
机械织布——卡特莱特和动力织布机
热机时代的骄子——内燃机和汽轮机
动力革命——电动机的发明
乌金动能——煤矿采掘技术的进步
电能时代——电的发现和利用
熔炉熔炼——焦炭炼铁的发明
钢铁世界——铸造和锻压
百炼成钢——炼钢技术的进步
能源兴替——能源的变革
蓄能与输电——电池和交流电
电气化——电业的兴起与发展
永昼梦真——电灯的发明
电力驱动世界——电气化时代的到来
跨页大图：流水装配线
工业命脉——石油工业的兴起与发展
特写：不竭的动能——永动机的梦想
打破时空蘑篱：交通与通信
天河落人间——运河的开凿
四通八达——一公路网的建设和养护
钢铁大动脉——铁路的建设和发展
牵引动力——蒸汽机车的发明和发展
乘风破浪——蒸汽轮船的发明和发展
指航明灯——航海导航系统的发明
车轮滚滚——汽车的诞生和发展
飞向蓝天——飞机的发明
跨页大图：莱特兄弟
突破音障——喷气式发动机
魔法升空——气球飞行
电讯的开端——电报的发明
远程通话——电话的诞生
电波传讯——无线电
“无中生有”的创造：化工的奇迹
近代化工的形成——制碱与制酸
妙手绘多彩——合成染料
造就与毁灭——工业炸药的发明
车轮革命——硫化橡胶
百变材料——塑料的诞生
工业血脉——石油化工的兴起
新材料支柱——高分子化工的发展
新兴产业——精细化工的广泛应用
特写：放射化学的革命者——居里夫人发现错
生命之源与健康之基：生物和医药
认识微观世界——显微镜
感知人间冷暖——温度计的发明和温标制定
防病于未然——疫苗接种术
现代医学工具——听诊器的发明
外科手术的保护神——麻醉剂和麻醉学的发展
消毒与灭菌——无菌术和杀菌剂
世间灵药——阿司匹林
保鲜妙方——巴斯德灭菌法
现代文明的全球化：工业化的传播
近水楼台先得月——比利时的工业革命
工业化与封建制的博弈——法国工业革命的缓慢推进
跨页大图：埃菲尔铁塔
铸造德意志之剑——克虏伯工厂
电气化的引领者——西门子
意大利工业化的骄子——菲亚特
铁路大王——范德比尔特
钢铁大王——卡内基
石油大王——洛克菲勒
欧亚大动脉——西伯利亚大铁路
日本军工财阀——三菱公司
特写：后来居上——德国的“创始人年代”
繁华人间：城市和商业
人口聚集——19世纪英国城市化发展
工业文明的盛会——英国首届世界博览会
资本市场——伦敦证券交易所
市政卫生——城市污水处理系统
设计规划——城市街道的发展
法兰西第一大道——香榭丽舍大道
天堂巴黎——时尚之都的繁华商业
工业化的勃兴——美国著名工业城市
全球性城市——纽约
跨页大图：全景中的曼哈顿天际线
阅尽人间奢华——纽约第五大道
现代建筑——水泥、钢跨架结构与电梯
重回历史现场：浪漫之都——建设新巴黎
人类进步的阶梯：思想
资本主义精神——亚当·斯密与自由竞争理论
发展的可持续性——马尔萨斯和《人口学原理》
古典经济学的集大成者——大卫·李嘉图
追求最大幸福——边沁的功利主义理论
资本的秘密——马克思与《资本论》
物竞天择——达尔文与进化论
人类群星闪耀时：
发明家对人类文明的贡献
机械动力——瓦特与蒸汽机
棉花加工机械——轧棉机的发明
被湮灭的发明家一特里维西克与铁路
收获的革命一——麦考密克与联合收割机
石油时代的揭幕人——德雷克与油井
伟大的发明家——爱迪生
人造纤维的诞生——卡罗瑟斯与尼龙
电脑时代的开创者——霍尔德·艾肯
现代生活的兴起：尽享物质文明的成果
信息传播的社会化一——机械印刷《泰晤士报》
邮政改革——“黑便士”邮票
推销宣传——印刷广告和广告画
审美趣旨的现代化——工艺美术运动
交通、休闲与运动——自行车
艺术与实用的完美结合——玻璃和镜子
音乐时代——留声机的发明
长留身影在人间——摄影术
第七艺术——电影
跨页大图：《摩登时代》
休闲与度假——所有人都在旅行
旷世谜案——开膛手杰克
美食达人——量杯、汤匙和茶匙
白领女性——打字机改变女性工作
便捷生活——改变家庭生活的电器
科学之光：从认识世界到改造世界
第一推动力——19世纪科学制度的演变
经典物理学的支柱之一——热力学三定律
统计物理学——电磁学
认识物

希望与探索
为广大读者编一部普及
世界历史的文化长卷
今日世界植根在历史这
块最深厚文化土壤中。要
了解世界首先要从学习世
界历史开始。学习世界历
史不仅有助于我们借鉴外
国历史上的成败得失，使
我们在发展的道路上少走
弯路；而且还有助于我们
养成全球视野，自觉承担
起作为大国对人类的责任
；同时还有助于我们更深
入地理解和贯彻构建人类
命运共同体理念。人类文
明发展5000多年来，各地
区和各民族国家的文明差
异性很大，都有自己独特
的发展轨迹和文化，在交
往日益密切的今日世界，
我们更要努力学习世界历
史与文化。因此我们策划
出版这套《话说世界》。
世界史方面的读物出版
了不少，但一般教科书可
读性不足，专题类知识读
物则不够系统全面，因此
我们在编撰这套《话说世
界》时，主要考虑普及性
，在借鉴目前已有的世界
历史读物的基础上，进行
了新的尝试：
首先，史实准确。由著
名世界史专业教授和研究
员组成的编委会保证学术
性，由世界史专业教授和
博士为主的创作队伍保证
史实的准确性。
其次，贯通古今。从史
前一直到2018年12月，目
前国内外尚没有时间跨度
如此之大的历史读物。本
套书内容丰富，传奇人物
、探险故事、艺术巨作以
及新思潮、新发明等，无
所不包，以独创的构架，
从政治、经济、文史、宗
教、思想、艺术、科学、
生活等多维度地切入历史
，从浩瀚庞杂的史料中，
梳理出扼要明晰的脉络，
以达到普及世界史知识的
作用。
再次，图文并茂。采用
新颖的编排手法，将近万
张彩图与文字形成了有机
组合。版面简洁大方，不
失活泼，整体编排流畅和
谐，赏心悦目。
最后，通俗易懂。作者
秉持中肯的观点，采取史
学界主流看法，立论中肯
、．持平、客观，文字深
入浅出，绝不艰涩枯燥，
流畅易懂。
这套书总计20卷，各卷
书名分别为：《古典时代
》《罗马时代》《王国时
代》《封建时代》《宗教
时代》《发现时代》《扩
张时代》《启蒙时代》《
革命时代》《民族时代》
《工业时代》《劳工时代
》《帝国时代》《一战时
代》《主义时代》《危机
时代》《二战时代》《冷
战时代》《独立时代》《
全球时代》。
十几年前，上海锦绣文
章出版社出版的《话说中
国》，以身体作为比喻说
还缺少半边身子，缺失世
界历史的半边，因此《话
说世界》的策划项目在七
年前孕育而生。经过近七
年的努力，这套图文并茂
的普及性世界史《话说世
界》(20卷)陆续出版。今年
又适逢新中国成立70周年
，这套书被列人国家出版
基金资助项目，作为一个
从事36年出版工作的出版
人感到由衷的喜悦。
在本套书行将付梓之际
，特别感谢陈晓律、颜玉
强、秦海波、刘立群、黄
昭宇、任灵兰、鲁静、杨
美艳、陆丽云、刘可扬等
十几位世界史专家的辛勤
劳作，感谢所有参与《话
说世界》(20卷)本书的作者
、专家、学者、编辑、校
对为此作出的贡献。最后
，谨以两位世界史专家对
本套书的点评作为结束：
徐蓝(中国史学会副会长
)：首先要说这套书使得我
眼睛一亮。这不是我们通
常说的以政治经济为全部
内容的世界历史，而是多
维度的世界历史解读，其
内容涵盖了政治、经济、
文史、宗教、思想、艺术
、科学、生活等，使世界
历史更加充盈饱满相生相
成。特别是将其每卷书的
类别单独合在一起，相当
于一部部专题史。这在国
内世界历史读物中是仅见
的，具有很高的出版价值
。《话说世界》又是一套
通俗读物。全套书5000篇
左右的文章，通过人文地
理、重回历史现场、特写
、广角、知识链接等拓宽
了内容的容量，增强了趣
味性。可以说这是一套具
有“广谱”特性的世界历史普
及读物。这套书的社会效
益不仅会普及国民的世界
历史知识，也拓宽了国际
视野，将世界历史作为基
础知识之一，才能具备大
国的胸怀和责任担当。
吴必康(中国社会科学院
世界史所，国家二级研究
员)：历史题材类的通俗读
物一向是热门读物，富有
意义。但其出版物主要是
中国史，世界历史通俗读
物出版甚少。而且，这些
不多的世界历史出版物也
多为受众少的教科书式作
品。《话说世界》可以说
弥补了这方面的缺憾。今
天，中国正处民族复兴之
时，作为世界第二大经济
体，其世界影响越来越大
，责任也更大，广泛了解
世界，具有国际视野成为
大势所趋。广大人民需要
了解世界，知晓世界历史
，已是必不可少之举。世
界历史虽然内容浩如烟海
，但作为文明历程有规律
可循，有经验教训可资借
鉴。《话说世界》的专业
作者梳理千古，深入浅出
，从容不迫地娓娓道来，
使世界历史清晰明了，趣
味盎然。这套丛书应该说
是一套全民读物也不为过
，可谓老少成宜，可谓雅
俗共赏。尤其是其文体具
有故事性，很适合青少年
。也望通过这套书能激发
青少年阅读世界历史的广
泛兴趣，兴起热潮，为我
国的各类国际人才打下知
识基础，更好地立足祖国
走遍世界。知晓天下，方
可通行天下。
人民出版社编审杨

《工业时代》展现了19—20世纪工业革命兴起、发展、蔓延、深化过程中的生动细节，揭示了工业时代所带来的一系列革命性的制度变革，彻底推翻了中世纪的神权统治、蒙昧主义、君主专制，建立并巩固了资本主义民主制度，推动哲学、文学、史学、艺术以及社会政治思想等精神领域的发展。工业时代肇始于1881年开始的英国工业革命，至1935年西欧、北美、日本等工业革命基本完成，人类社会开始由“农业时代”进入“工业时代”。

巨变的时代：
工业文明的到来
狭义所指的“工业时代”，往往被定义在188l一1935年这个时期，其特征是对能量资源的开发与利用，以及现代学校的创办、重化工业的形成和资本力量的崛起。
但是，工业时代实际上与世界近代史的发端几乎同步酝酿，并且以18世纪60年代开始的英国工业革命为鲜明标志。这个时代不仅催生了工业、科学、技术等方面的重大变革，而且在哲学、文学、史学、艺术以及社会政治思想等精神领域都创造了辉煌的成就，极大地推动了社会经济的发展和技术的进步。更重要的是，工业时代所带来的一系列革命性的制度变革，彻底推翻了中世纪的神权统治、蒙昧主义、君主专制，建立并巩固了适应社会经济和文明发展的资本主义民主制度。到19世纪60年代末，欧美大国均已完成了资本主义民主政体的建立。
19世纪后半期，在科学理论的指导下，技术发明层出不穷，工业革命进入了一个新的发展阶段。这一时期最突出的特点是电力在生产和生活中的广泛运用。同时，随着工业革命成果在西方主要国家的普遍运用，加上世界交通工具的创新发展，世界市场逐步形成，全球开始变成一个整体。
到19世纪末，新科技的飞速发展推动了第二次工业革命，20世纪初新兴工业所带来的生产聚集和资本集中，史无前例地创造了人类文明的崭新高峰。
工业革命发生在英国不是一种历史的偶然，在此之前发生于英国的一系列政治、经济、社会和制度性变革，使英国率先具备了工业革命发生的前提条件。《新不列颠百科全书》把英国农业革命发生的时间限定在1600—1800年间，历史学家都认为随之到来的工业革命，应该归功于它。三叶草改变英国耕作制度
在欧洲，中世纪的农夫已经通过三田轮作制来提高土地的利用效率。即在某一年份内，将三分之一的土地休耕；三分之一种植谷物，秋季播种，初夏即可收成；另外三分之一则种上了新的作物，如燕麦、大麦或豆类，在晚春播种，8、9月间收成。17世纪以后，三叶草和芜菁作为饲料被引入英国，人们发现种过三叶草的地方小麦生长得更好，说明三叶草对土壤具有固氮功能，可以增强土地肥力。这样，“诺福克轮作制”开始出现，也就是第一年种小麦，第二年种萝卜，第三年种大麦，收完大麦种三叶草、黑麦芽，第四年收割三叶草和黑麦。萝卜用以喂牲口，牲口产生大量粪肥用以肥田，田力提高增加了谷物产量。
小小三叶草，使英国大片土地免于休耕，同时通过开垦荒地，英国耕地面积不断增加。17世纪末英格兰和威尔士的耕地总面积为2200万英亩，到1851年时则达到2470万英亩。耕犁技改拉动农业增产
16世纪前，英国农民主要使用重犁耕地，这种重犁适用于种植谷物而需要深耕深耙的泰晤士河流域中部的黏土地带，但却需要8头牛双轭并驾才能拉动，因此耕地时不便掉头，一般农民家庭也无力饲养8头耕牛。17世纪，荷兰人发明的一种轻犁传人英国，它的两侧装有滑轮，较为轻便。
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