尹烨，“天方烨谈”基因电台和“尹哥聊基因”公众号的主创，也是科普圈、媒体圈、财经圈、科研圈颇受欢迎的生物界“名嘴”。华大基因CEO。大学毕业后加入华大，曾主持和参与了近百个国际基因组合作项目，在《自然》等国际知名学术期刊发表60余篇论文（含合著）。发起并支持狒狒／山魈基因组计划、大豆回家计划、生命周期表计划、狂犬病科研等公益计划。
健康面前，人人平等。2017年7月14日，华大基因在创业板上市，成为中国基因科技*股。他主张将科技力量与人性光辉融合，带领团队组织科技援藏，先后成立“华基金”“光基金”等公益基金，关注全球遗传疾病，致力于推动基因科技普惠人人。

给这本书取名《生命密码》，别开生面。书里讲
述了许多与我们的生活息息相关的生命科学知识，话
题非常有趣，有不少生动活泼的案例，再辅以风格独
特的文字和准确精美的插图，非常适合展现遗传学、
分子生物学、基因组学、合成生物学等多个生命科学
领域的原理和知识。此外，书中也不乏对行业更新动
向的科学解读，让读者更加深入地认识生命科学。
杨焕明 华大基因理事长、中国科学院院士
这本书的出版令人欣喜。作者尹烨博士从“一碗
饭”讲起，将与普通人生活息息相关的衣(丝绸)、食
(水稻、水果、肉类等)、疾病(癌症的发生、心血管
疾病、免疫疗法)等话题，结合考古与历史研究，做了
简要的回顾，并对与其相关的国内外基因研究进展进
行了梳理。
周忠和 中国科学院院士、中国科普作家协会理
事长
作为世界知名的基因科技公司——华大基因的
CEO，尹烨先生不仅是基因组学和遗传学领域的专
家，还是一个知识丰富、妙笔生花的专栏作家，非常
擅长深入浅出地介绍前沿科技。阅读他的作品是一种
享受，．不但能够让我收获很多更新、更准确的生命
科学领域的知识和信息，而且能够激发我进一步思
考，让我对他讲述的道理反复回味。
吴军 硅谷投资人、丰元资本创始合伙人、计算
机科学家
随着对基因奥秘的更多掌握，人类可以更好地掌
控自己的生、老、病、死。不难想象，技术推动的不
仅仅是生产力，还有价值观。解读生命密码，许人类
一个更美好的未来!
冯唐作家、投资人、前妇科大夫
生命科学与人类自身密切相关，而大众认知的误
区又很多，这有时会带来严重的后果。每个人都应该
多了解人类的过去和现在。《生命密码2》是一本很好
的科普书，以当今社会现状和科技热点为切入点，解
读生命科学与人类文明发展的历程，展示了科学的趣
味和力量。我很推崇这种浅显而不失专业的大众科普
方式。写老百姓能看懂的科普著作，是当下社会非常
需要的。
李治中(菠萝) 知名科普作家

推荐序一 科学是甜美的
推荐序二 说你听得懂的科学
推荐序三 生命中的因和果
前言 用生命科学思维理解世界
第1章 草木浮生地久长
一碗米饭的故事
“我从山中来，带着兰花草”
飘洋过海来“辣”你
“水果自由”还远吗？
且祈麦熟得饱饭
植物驯化了人类？
植物也有情绪？
那些“荣获”诺贝尔奖的植物
第2章 侣鱼虾而友麋鹿
一只蚕宝宝，荣光丝绸路
大吉大利，科学吃鸡
“三极”动物逆境求生史
昆虫世界见闻录
夜访“鲨”先生——真实之梦？
为谁辛苦为谁甜
失落的恐龙世界
且放白鹿青崖间
第3章 人生代代无穷已
肠道菌群：身体代谢的指挥家
“众病之王”史事
遗传的厄运
世人应无“恙”
新冠肺炎的教训：“蝠”兮祸所依，野味切莫吃
从“望闻问切”到病原精准检测
现实中的“X战警”
医学简史：群星璀璨，大医精诚
第4章 平生学术在斯民
基因编辑制造“新型人类”？
超级测序仪争霸战
表观遗传，到底是个啥？
让DNA分子倍增的魔法：PCR技术发明史
干细胞研究造假大事记
生命本无性，演化自扰之
免疫疗法是天使还是魔鬼？
给生命做一个备份
附录 生命周期表
致 谢

一碗米饭的故事
水稻在中国乃至整个东亚地区，都是当之无愧的主粮。全世界有将近一半的人口都以水稻为主食，虽然语言、肤色、风俗各不相同，大家却都吃着同样的米饭，真应了那句话：一样米养百样人。水稻起源国
“稻粱菽，麦黍稷，此六谷，人所食”(语出《三字经》)。水稻历史悠久，原产于中国，后来传到印度、韩国、日本等地。现代的旱稻也是由水稻驯化而来，成了适宜在缺水地区种植的作物。1993年，中美联合考古队在湖南省发现了世界上最早的古栽培稻，距今已有14000～18000年的历史。在距今约7000年的浙江省河姆渡遗址。出土了大量人工栽培的稻谷和原始农具、谷物脱壳工具，出土的原始陶器也装饰着稻穗图案，这说明在大约7000年前，长江流域便已经规模化地种植、加工、食用水稻了。
因为古代水稻产量不高，加上加工技术不发达，我们现代常见的精白米在古代只有小康人家才能日常食用，底层人民一般吃没有经过精加工的糙米，缺粮时甚至以小米、高粱等杂粮充饥。但对不愁衣食的人家来说，精白米也不能满足他们食不厌精的需求，他们还创造了各种花样百出的吃法。
春秋时期，白米最高级的做法是做成蒸饭，口感比煮熟的饭更好。《诗经·大雅》中的《洞酌》就描述了打水做蒸饭的情形：“洞酌彼行潦，挹彼注兹，可以餴饎。”其中“餴”是蒸饭的意思，“饎”是酒食的意思。魏晋时期的人烧饭时加入切碎的蔬菜，做成蔬菜饭，日本现在的竹笋饭、香菇饭，做法跟魏晋时期的蔬菜饭相差无几。此时也出现了有馅的糯米粽子。到了唐宋时期，各种类型的米饭就更多了，有加入乌饭树汁做成的青精饭，加入桃肉做的蟠桃饭，加入莲藕莲子做的玉井饭等。宋朝人还会把糯米粉做成乳糖圆子、澄沙圆子、五香糕、广寒糕等点心。到了清朝，米饭的吃法就更多了，李渔在《闲情偶寄》中提到，在饭刚熟的时候浇一杯花露，焖一会儿后拌匀．米饭就清香扑鼻。《红楼梦》里也出现过御田胭脂米、碧梗米等罕见水稻品种，这说明当时的达官贵人已经吃腻了精白米，更加青睐这些珍稀、养生的水稻种类。爱美的古代女性，还把白米磨成细粉，染色熏香后用来涂脸，北魏《齐民要术》中就详述了“香粉”“紫粉”的做法。
到了现代，大米的吃法更是种类繁多了，广东肠粉、云南米线、四川糍粑、芒果小丸子，无一不是米粉制品。国外也发明了大米的各种吃法，日本寿司、土耳其米布丁、印度咖喱饭都是闻名世界的美食。
全世界水稻品种虽多，但大致上只分为籼稻和粳稻两类。籼稻一般生长在温暖地区，米粒细长，煮熟后不黏；粳稻一般生长在较寒冷的地区，米粒粗短，煮熟后有一定黏性。印度的水稻主要是籼稻，日本的水稻主要是粳稻，而中国两个品类兼有。
在20世纪初，曾有国外学者认为水稻起源于印度，这个观念在当时的学术界占了主流。但随着河姆渡遗址古水稻被发现，越来越多的考古证据证明水稻起源于中国。到了2011年，美国圣路易斯华盛顿大学和纽约大学通过对水稻进行DNA分析，最终确认水稻最早起源于中国。
尽管是水稻起源国，中国还是错失了水稻的命名权。1928年，日本农学家加藤茂苞在国际上提出，分别把籼稻和粳稻命名为印度型稻和日本型稻，并于1930年在国际上正式发表了这两个学名。中国既是水稻的原产地，又兼有籼稻和粳稻两个水稻亚种，却被无视了。中国学者丁颖曾提出把印度型稻和日本型稻更名为籼稻和粳稻，但按照国际惯例，已定的学名很难更改。所以印度型稻和日本型稻这两个学名在国际上一直通用至今。
……
P3-6

疫情之下，人人自危，新冠病毒为何能轻易击败人类？人类可能永生吗？怎么给生命进行备份？如何让“肿瘤君”滚蛋……其实，这些问题的答案便在遗传与环境中。了解病毒、基因、生命的本质，让自己更好地生活。
本书是适合全家人一起阅读的生命科普著作，亿万点击量音频节目“天方烨谈”精华总结。如果说生命不过是一套复杂的代码，那么相信人类的代码中有爱。愿你在生命科学的世界里，发现新的乐趣和方向。
本书由杨焕明、吴军、周忠和作序，李治中（菠萝）、冯唐倾情推荐。

推荐序一 让大众爱上科学
杨焕明
华大基因理事长，中国科学院院士
也许可以这样说，科学好比种子，人就是土地。而让
科学入土生根，走进千家万户，就是科普的使命。
从某种意义上讲，科普在不同程度上影响着各个科学
领域及其科研成果的命运。也就是说，如果人们无法做到
对科学心领神会，即便最好的科研成果也难以生根发芽，
更不用说开花结果了。因此，科学不该是“养在深闺人未
识”，而应在科普的推动下“飞入寻常百姓家”。如此，
科学才能真正地推动社会的发展和人类的进步。
科普绝不是一件轻而易举的事情。科普是借助一种特
殊的科学语言，帮助人们听瞳最新颖、最深奥的科学道
理。更重要的是，无论是专业的科普工作者，还是业余的
科普工作者，理应深谙“要给人一杯水，就要有一桶水的
储备”这一基本道理。
人类基因组计划，也许是一个成功的范例。人类基因
组计划之所以能跟阿波罗登月计划、曼哈顿原子弹计划并
称为自然科学史上的“三大计划”，是因为科学家们把提
出、讨论和执行人类基因组计划的全过程，打造成了一个
在生命科学领域的史上规模最大、影响也最大的“基因科
普运动”。当时，人类基因组计划协作组主要由全球16个
中心构成。今天回头看，那些头头脑脑，无一不是能说会
道的业余科普专家，尽管他们的科普水平也是被逼出来
的。
在中国，《天方烨谈》这个科普节目可谓别出心裁。
它不仅得到了广大听众的交口称赞，收获了超乎预料的传
播效果，还得到了多个领域大咖的一致好评，被认为是专
业研究人员从事科普工作的成功尝试。
“功夫在诗外”，尹烨在科普这件事儿上下足了功
夫。自2006年以来，华大基因每年都会主办国际基因组学
大会(ICG)，而“科学嘉年华”正是大会的永恒主题之
一。在2019年的第十四届国际基因组学大会上，尹烨及其
团队精心策划了这一届的“科学嘉年华”活动，场面特别
火爆：
来自全国各地的13名生命科学领域顶尖学者及4组学
生代表以主题演讲、圆桌讨论的方式畅谈生命的多彩，探
索宇宙的神秘。作为嘉宾之一，我跟孩子们谈到了生命的
本质和意义，聊到了他们的爱好和梦想，还跟孩子们说：
科学是甜蜜蜜的，科学是美丽的，科学是可以享受的。那
是一场两代人的对话，也是今天和明天的对话。
如今，在尹烨的不懈努力下，将《天方烨谈》音频节
目里的精华内容整理成书献给大家，此乃幸事。
给这本书取名《生命密码》，别开生面。书里讲述了
许多与我们的生活息息相关的生命科学知识，话题非常有
趣，有不少生动活泼的案例，再辅以风格独特的文字和准
确精美的插图，非常适合展现遗传学、分子生物学、基因
组学、合成生物学等多个生命科学领域的原理和知识。此
外，书中也不乏对行业最新动向的科学解读，让读者更加
全面地认识生命科学。
当然，围绕有些话题，讨论和争议依旧在继续，但科
学家探索的步伐从未停止。而尹烨也一直在身体力行，切
切实实地向前迈进，做着既有利于科学研究，又有益于传
递科学知识和传播科学文化的好事情。
希望你们、他们、我们，都能共同参与，共襄盛世。
此为序，期共勉!

芸芸众生蕴藏哪些造化之妙?
基因科学为何拥有无穷魅力?
刷新我们对生命、健康、自然、科学及宇宙万物的认知!
这本书分为四部分，从四个角度阐释了与人类密切相关的基因科学知识。
解读植物的演化：“水果自由”到底还有多远？是我们驯化了植物，还是植物驯化了我们？植物也有情绪吗？植物在这颗星球上的历史很多都超过人类，我们应从它们的演化中体会生命的神奇与力量。
揭开动物的奥秘：食鹿茸真的有益健康吗？失落的恐龙世界还会重返人间吗？“三级”动物的生存史给人类带来哪些启示？我们与动物一样，只是自然界的一部分，只有互相尊重、和谐相处，才是人类的长存之道。
关注人类的健康：新冠病毒与蝙蝠到底有何关系？现实中真的存在超能者吗？遗传会带给人类怎样的厄运？这些问题的答案在遗传与环境中。与其他前沿学科不同，生命科学的研究与每个人息息相关，纠正误区正是科普的价值所在。
憧憬基因科学铸就的未来：基因编辑真的可以创造“新人类”？用免疫疗法治疗癌症是“天使”还是“魔鬼”？如何给生命进行备份？“人人基因组时代”日趋接近，这是人类攻克疾病战役中的集结号，也是科技引导下值得期待的未来。
虽然相较于过去，我们对“我”的理解，已经有了长足的进步，可这依然未必是生命的真相。探索未知是科学的意义，也是人的独特性所在。
如果说生命不过是一套复杂的代码，那么相信人类的代码中有爱。愿你在生命科学的世界里，发现新的乐趣和方向。