石仓宏之，日本科普作家、绘本作家、随笔作家，代表作有《“poto君”系列》《老妈子》《我的午餐》等。她的作品内容幽默、通俗易懂，给人感觉很好有亲和力，很重要的是她的书真的很好玩。

营养与我们的身体
营养素是什么呢？
身体和大脑的动力来源——碳水化合物
组成身体的基础物质——蛋白质
能提供高能量的脂肪
支撑三大营养素的维生素
水分与土壤中含有的无机质(矿物质)
肠道清洁工——膳食纤维
营养素在哪里被吸收呢？
吸收的营养素去哪了？
血液的作用——运送营养素
肝脏的功能——重新加工、储存
肾脏的功能——清洁血液
丰富我们的食谱！食物的分类
健康小贴士！这种时候应该吃什么？
索引

这里是身体研究所，我们的目标是围绕着身体进行一系列的研究，本期研究主题是“营养”。看看它们和我们的身体有什么关系，只有了解它们的作用，才能知道我们的身体为什么需要它们，才能帮助孩子自觉养成不挑食、不熬夜的好习惯，帮助孩子保持身体健康！本书通过一个个轻松诙谐的漫画故事来讲述人体科学，让严谨的科学知识更生动有趣。

这里是身体研究所。夜晚，在这间学校，我们会围绕人体进行各种研究。我是这里的副所长，在我旁边的是猫咪所长。请大家多多关照。今天我们的研究主题是“营养”。让我们用最新型的电脑“身体地图”，和喜欢吃鸡蛋的玉子老师一起来做研究吧。