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电子书 满汉全席(满菜)
分类 电子书下载
作者 扬眉
出版社 中国致公出版社
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介绍
作者简介
扬眉
本名:徐扬眉
自幼喜爱漫画,擅长创作中国美食漫画绘本,画风大气、笔触细腻
以“食物高度还原,人物充分夸张”的鲜明个性双栖于漫画界与美食界
曾出版《漫话随园食单》《漫话闲情偶寄》等食坛漫画绝版经典
目录
贡差膳项
鲟鳇
鹿
迎旨
汤局
御膳炒菜
熊掌
御膳素菜
长生不老的补药
驼峰
祭神肉
飞龙
番外
内容推荐
《满汉全席》共计六册,《满汉全席·满菜》是满汉全席系列的第二册。
聚焦传说中的御供珍馐——几千斤的大鲟鳇拆出浓香的鱼骨;“瘦肉之王”的烤全鹿配上香甜的蜂蜜;清亮如水但滴滴香浓的御膳高汤……还有拿烛火炖足一天一夜的酥润熊掌、切丝儿之后一根能下一碗饭的驼峰肉、貌不惊人但美味惊人的飞龙鸟……以及那锅陪着爱新觉罗家族入主中原、见证整个王朝兴衰覆灭的坤宁宫祭神肉汤……
御膳的精华,在满菜;满菜的精华,就在本册篇章。
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