作者简介
前言
第1章 采购与供应管理
1.1 采购与供应管理
1.1.1 供应管理术语
1.1.2 供应与物流
1.2 组织供应支出的规模与财务意义
1.3 供应的贡献
1.3.1 供应对运营和战略的贡献
1.3.2 供应的直接和间接贡献
1.4 组织的本质
1.5 供应工作的任职资格与供应协会
1.6 挑战
1.6.1 供应链管理
1.6.2 绩效测量
1.6.3 风险管理
1.6.4 可持续性
1.6.5 供应职责的增加和影响力
1.6.6 对组织成功的有效贡献
1.7 本书内容的组织
本章小结
复习题与讨论题
参考文献
案例1-1 丹尼斯顿香料公司
案例1-2 埃丽卡·卡森
第2章 供应战略
2.1 战略规划层次
2.2 制定供应目标与战略的主要挑战
2.3 供应管理战略规划
2.4 风险管理
2.4.1 运营风险
2.4.2 金融风险
2.4.3 声誉风险
2.4.4 供应风险管理
2.4.5 企业环境
2.5 战略组成部分
2.5.1 是什么
2.5.2 质量
2.5.3 有多少
2.5.4 谁
2.5.5 什么时候
2.5.6 什么价格
2.5.7 在哪里
2.5.8 如何做
2.5.9 为什么
本章小结
复习题与讨论题
参考文献
案例2-1 斯巴达换热器股份有限公司
案例2-2 萨博公司
案例2-3 福特汽车公司：统一业务框架
第3章 供应组织
3.1 供应管理的目标
3.2 供应管理的组织结构
3.2.1 中小型组织
3.2.2 大型组织
3.2.3 集中型与分散型供应结构
3.2.4 混合型供应结构
3.2.5 供应职能的专业化
3.2.6 直接支出与间接支出的结构
3.2.7 供应组织变革管理
3.3 组建供应组织
3.3.1 首席采购官
3.3.2 汇报关系
3.4 供应活动和责任
3.4.1 采购什么
3.4.2 供应链活动
3.4.3 参与类型
3.4.4 参与公司活动
3.4.5 行业类型对供应活动的影响
3.5 供应团队
3.5.1 领导与管理团队
3.5.2 跨职能供应团队
3.5.3 其他形式的供给团队
3.6 联盟
本章小结
复习题与讨论题
参考文献
案例3-1 艾奥瓦升降机公司
案例3-2 兰伯特马丁汽车系统公司
第4章 供应流程与技术
4.1 供应管理流程
4.1.1 战略与目标的一致性
4.1.2 确保流程的法规遵从性
4.1.3 信息流
4.1.4 供应流程步骤
4.2 提高供应流程的效率与效果
4.2.1 供应流程图
4.2.2 战略性采购支出
4.2.3 非战略性采购支出
4.3 信息系统和供应流程
4.3.1 信息系统技术效益
4.3.2 ERP系统
4.3.3 云计算与供应链
4.3.4 电子采购系统
4.3.5 电子或在线目录
4.3.6 电子数据交换
4.3.7 市场
4.3.8 在线反向拍卖
4.3.9 射频识别
17.2.2 商品
17.2.3 供应商
17.2.4 供应过程
17.2.5 评估研究成果
17.3 供应规划过程
17.4 供应预算
17.5 绩效测量系统
17.5.1 供应指标值
17.5.2 挑战
17.5.3 供应商绩效评估
17.5.4 供应管理绩效指标
17.6 指标开发
17.6.1 设定目标
17.6.2 建立有效的指标
17.6.3 效率指标
17.6.4 有效性指标
17.6.5 运营报告
17.6.6 验证结果
17.6.7 评价团队绩效
17.6.8 供应绩效标准
17.7 供应管理的发展趋势
17.7.1 强调全面质量管理和客户满意度
17.7.2 可持续性
17.7.3 全球采购
17.7.4 风险管理
17.7.5 安全与保障
17.7.6 供应流程与技术
17.7.7 供应组织
17.7.8 内部与外部合作
17.7.9 指标和绩效测量
17.7.10 创新
17.7.11 公共采购
本章小结
复习题与讨论题
参考文献
案例17-1 兰达尔公司
案例17-2 斯图尔特公司
案例17-3 塔顿食品公司
4.4 供应影响
4.5 政策和程序手册
本章小结
复习题与讨论题
参考文献
案例4-1 齐蒙矿业公司
案例4-2 东方制药有限公司
案例4-3 波特兰公交公司
第5章 自制或外购、内包、外包
5.1 自制或外购
5.1.1 自制的原因
5.1.2 外购的原因
5.1.3 自制或外购的灰色地带
5.2 分包
5.3 内包和外包
5.3.1 内包
5.3.2 外包
5.4 对供应的影响
5.4.1 供应与物流外包
5.4.2 供应在内包和外包中的作用
本章小结
复习题与讨论题
参考文献
案例5-1 加兰巧克力公司
案例5-2 马歇尔保险公司
案例5-3 艾丽西亚·王
第6章 需求识别与说明
6.1 需求的价值定位标准
6.1.1 战略标准
6.1.2 传统标准
6.1.3 现行附加标准
6.2 需求的类别
6.2.1 转售
6.2.2 原材料和半成品
6.2.3 零件、部件及包装

当今的采购经理不仅要提高供应链的效率、降低成本，还要在供应链中寻找竞争优势。供应网络中的上下级内部关系和知识管理需要与外部市场相匹配，以确保在未来市场中组织的运营和战略需求能够得到满足。采购与供应管理的乐趣在于其巨大的挑战性和实现卓越贡献的机会。
本书是采购与供应链管理领域的一本权威著作，既保持了一贯的系统性和完整性，又兼具创新性。本书以采购的流程顺序逐步展开，从战略管理、电子商务、绩效衡量、环保政策等多个角度探讨了从供应商到最终用户之间的物流、信息流和资金流的一体化管理对整个供应链低成本、高效能运作的重要意义。书中的大量企业实践案例，可为读者分析和解决问题提供参考。
本书既可作为高等学校物流管理、物流工程、采购管理、市场营销等专业本科生、MBA和研究生的专业课教材，也可作为物流等相关领域从业人员的工作用书。