蔡春美，台湾地区师范大学教育研究所硕士，曾担任台北教育大学幼教系教授兼系主任、幼儿与家庭教育学系兼任教授，台北市、新北市、基隆市、宜兰县幼儿园评鉴委员，现已经退休洪福财，台湾地区师范大学教育研究所硕士，台北教育大学教育经营与管理学系教授兼系主任，曾担任台北市、新北市、基隆市、桃园县幼儿园评鉴委员，台湾地区教育主管部门核定幼儿园辅导人员。

章从行为理解幼儿（蔡春美）
节为何需从行为理解幼儿
第二节行为透露哪些信息
第三节解释行为的理论观点
第四节幼儿行为研究的趋势
第二章观察与记录前的准备（卢以敏）
节观察人员的准备
第二节工具的准备
第三节观察者应具备的态度
第三章观察与记录的方法概述（洪福财）
节从范式转变思考真实与意义
第二节观察方法的概分——结构与非结构
第三节常见的行为观察与记录方法
第四章时间取样（邱琼慧）
节方法概述
第二节观察与记录
第三节示例探讨
第四节分析评量
第五章事件取样（邱琼慧）
节方法概述
第二节观察与记录
第三节示例探讨
第四节记录分析
第六章轶事记录（邱琼慧）
节方法概述
第二节观察与纪录
第三节示例探讨
第四节记录分析
第七章检核表（洪福财、卢以敏）
节方法概述
第二节观察与记录
第三节示例探讨与分析
第八章影音记录（张明杰）
节方法概述
第二节观察与记录
第三节示例探讨与分析
第九章观察与记录应用于幼儿能力评量（吴君黎、蔡春美）
节幼儿能力评量的意涵与重要性
第二节幼儿能力评量的内容与指标——以新课纲六大能力的评量为例第三节运用幼儿行为观察与记录进行评量的技巧与示例
第四节运用幼儿行为观察与记录进行评量的注意事项
第十章观察与记录的伦理——幼儿视野的融入（洪福财）
节正视伦理以强化幼教老师的专业体系
第二节观察与记录的伦理意涵与常见议题
第三节伦理的再省——融入孩子的视野进行理解与诠释
参考文献

理解幼儿的行为涵义，是家长与幼教老师所共同关注的；掌握幼儿行为的意义，不仅有益于辨明幼儿的真实想法与发展状况，对于进一步回应幼儿的行为，前述理解更是重要的判断基础。对于幼教老师而言，其专业内涵之一，就是拥有了解孩子的方法与策略，进而运用以获得对幼儿行为与发展状况的理解。是以，在培育幼教老师的阶段，关于幼儿行为观察与记录的课程，莫不列为必修课程且占有相当分量的学分。

蔡春美等编著的《幼儿行为观察与记录》为幼儿园教师的入门书，在内容撰写方面，不仅要求笔调简要且详细说明，并在介绍各种观察与记录方法时，均附有详细实例，旨在能使读者自行阅读且便于理解。在章节的安排上面，从幼儿行为观察与记录的意义与重要性入手进行详细介绍。