帕特里克·聚斯金德（Patrick Suskind），1949年出生于德国巴伐利亚州施塔恩贝格湖畔的阿姆巴赫，早年在慕尼黑和法国的埃克斯昂普罗旺斯攻读与研究中世纪史和近代史，后一度靠写电影分镜头剧本维持生活。1980年，他发表了处女作独幕剧《低音提琴》。该剧于1981年9月在慕尼黑首演，大获成功，后被译成多种语言，至今仍是德语国家和地区的经典剧目。1984年，聚斯金德完成了他的第一部小说《香水》，出版后轰动了德语文坛。其后，聚斯金德创作了中篇小说《鸽子》，1987年初第一版销量即高达十万册。据《明镜》周刊统计，《鸽子》与《香水》一道，自1987年4月起同属德国严肃文学最佳畅销书前十之列。《夏先生的故事》出版于1991年。

《香水/聚斯金德作品集》无目录

第一章
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十八世纪，在法国曾出现过一个人。那时代人才辈出，也不乏天才和残暴的人物。此人便是最有天才和最残暴的人物之一。这儿要讲的就是这个人的故事。他名叫让一巴蒂斯特·格雷诺耶。与其他天才怪杰，例如德·萨德、圣鞠斯特、富歇、波拿巴的名字相反，他的名字今天已被人遗忘，这肯定不是因为格雷诺耶在自高自大、蔑视人类和残忍方面，简而言之，在不信神方面比这些更有名气的阴险人物略逊一筹，而是因为他的天才和他的野心仅仅局限在历史上没有留下痕迹的领域：气味的短暂的王国。
在我们所说的那个时代，各个城市里始终弥漫着我们现代人难以想象的臭气。街道散发出粪便的臭气，屋子后院散发着尿臭，楼梯间散发出腐朽的木材和老鼠的臭气，厨房弥漫着烂菜和羊油的臭味；不通风的房间散发着霉臭的尘土气味，卧室发出沾满油脂的床单、潮湿的羽绒被的臭味和夜壶的刺鼻的甜滋滋的似香非臭的气味。壁炉里散发出硫磺的臭气，制革厂里散发出苛性碱的气味，屠宰场里飘出血腥臭味。人散发出汗酸臭气和未洗的衣服的臭味，他们的嘴里呵出腐臭的牙齿的气味，他们的胃里嗝出洋葱汁的臭味；倘若这些人已不年轻，那么他们的身上就散发出陈年干酪、酸牛奶和肿瘤病的臭味。河水、广场和教堂臭气熏天，桥下和宫殿里臭不可闻。农民臭味像教士，手工作坊伙计臭味像师傅的老婆，整个贵族阶级都臭，甚至国王也散发出臭气，他臭得像猛兽，而王后臭得像一只老母山羊，夏天和冬天都是如此。因为在十八世纪，细菌的破坏性活动尚未受到限制，人的任何活动，无论是破坏性的还是建设性的，生命的萌生和衰亡的表现，没有哪一样是不同臭味联系在一起的。
当然，巴黎最臭，因为巴黎是法国最大的城市。而在巴黎市内，又有一个地方，即在铁器大街和铁厂大街之间，也就是圣婴公墓，那里奇臭无比，简直像地狱一样臭。八百年间，人们把主宫医院’和附近各教区的死者往这里送；八百年间，每天都有数十具尸体装在手推车上运来，倒在长长的坑里；八百年间，在墓穴和尸骨存放所里，尸骨堆积得一层又一层。直至后来，在法国革命前夕，几个埋尸坑危险地塌陷以后，从公墓里溢出的臭气不仅引起附近居民的抗议，而且导致他们真正起来暴动，这时这地方才被封锁起来，被废弃了，千百万块尸骨和头盖骨才被铲出，运到蒙马特尔的地下墓地，人们在这地方建起了一个食品交易市场。
在这儿，就在这整个王国最臭的地方，一七三八年七月十七日，让巴蒂斯特·格雷诺耶来到了这个世界上。那一天是这一年最热的日子之一。炎热像铅块一样压在公墓上，腐臭的蒸汽笼罩在邻近的街巷里，蒸汽散发出烂瓜果和烧焦的兽角混合在一道的气味。格雷诺耶的母亲在临产阵痛开始时，正站立在铁器大街的一个鱼摊旁，为早些时候掏去内脏的鲤鱼刮鱼鳞……
P2-4

《香水》是聚斯金德最著名的小说作品，1984年秋天开始在报纸上连载，1985年出版后，当年就卖出了30万册，后又被翻译成25国文字。到九十年代初，《香水》的全球销量就已经突破了两百万册，至今仍长销不衰。2006年，小说改编的同名电影在全球收获过亿票房。

在八十年代德语文坛上，出现了一颗引人注目的新星
——联邦德国的帕特里克·聚斯金德(Patrick suskind)
。
帕特里克·聚斯金德于一九四九年出生在联邦德国巴
伐利亚州施塔恩贝格湖畔的阿姆巴赫，早年在慕尼黑和法
国的埃克斯昂普罗旺斯攻读与研究中世纪史和近代史，后
一度靠写电影分镜头剧本维持生活。他发表的处女作是剧
本《低音提琴》。该剧于一九八一年九月在慕尼黑首次演
出，后来许多剧院纷纷上演，其间被译成英语、法语、芬
兰语、瑞典语、希伯来语、荷兰语和意大利语，为聚斯金
德在文坛上赢得了声誉。一九八四年，聚斯金德完戒了他
的第一部小说《香水》，出版后轰动了德语文坛。继《香
水》之后，聚斯金德用古典主义的笔调创作了中篇小说《
鸽子》。小说描写巴黎某家银行一个看门人单调枯燥的生
活，一九八七年初第一版销量即高达十万册。据《明镜》
周刊统计，《鸽子》与《香水》一道，自一九八七年四月
起同属联邦德国严肃文学十本最佳畅销书之列，聚斯金德
以此轰动了德语文坛。
法国图尔大学教授阿兰·科尔班写了一部题为《致命
的气体与花的芳香一气味的历史》的历史著作。他把法国
的历史说成是无法形容的臭气史，把十八、十九世纪的巴
黎视为欧洲各种污秽的都会。聚斯金德创作小说《香水》
，想必受到了这本书的某些启发。
小说《香水》出版前先从一九八四年十月起在《法兰
克福总汇报》上连载，立即引起强烈反响。一九八五年初
，该书由瑞士苏黎世的迪奥格内斯出版社出版，很快便成
为联邦德国的头号畅销书。一九八七年初，《香水》由民
主德国的人民和世界出版社翻印发行，不久即销售一空。
据统计，该书至今已被译成英语、法语、意大利语、西班
牙语、芬兰语、希伯来语、日本语、加泰隆语、塞尔维亚
一克罗地亚语等二十三种文字。一九八七年初在巴黎举行
的书籍博览会期间，经过众多专家的评定，《香水》获得
了十五份“古滕贝格奖”中唯一的一份优秀外国小说奖。
小说《香水》没有浩瀚的篇幅，它的结构严谨，共分
四章，五十一节，段落分明，叙述清楚。小说一开始就开
门见山。聚斯金德在三言两语后，立即点出了要为气味王
国的天才怪杰让一巴蒂斯特·格雷诺耶立传的意图。随后
，作家花费点笔墨交代了十八世纪世界上最臭的城市巴黎
，立即把本书的主人公“请”了出来——他于一七三八年
七月十七日(这年最炎热的一天)生在巴黎最臭的市区内一
个臭鱼摊旁的宰鱼台下。接着，作家描述了格雷诺耶一系
列的人生经历：婴幼儿时期举目无亲；八岁起被加拉尔夫
人卖给制革匠格里马并在那里像牛马一样干活；第一次杀
害一名少女并摄取其香味；为香水制造商巴尔迪尼重……
出在创作手法上类似《香水》的作品。同时，这也是广大
读者的愿望。他们在多年接触现代派作家的作品之后，正
需要改换口味，也是《香水》如此畅销的一个重要的因素
。
对于天才怪杰格雷诺耶，作家虽然着力于鞭挞，因而
使用了不少讽刺的语汇，但在字里行间也流露出不自觉的
同情。然而，聚斯金德对于次要人物的刻画，则没有留下
这种同情的痕迹。在他的笔下，行刑官帕蓬凶相毕露，其
他几个与格雷诺耶有关的次要人物，也或多或少都像霍夫
曼所塑造的人物那么阴森可怕。由于作家不喜欢这些人物
，因而其中的绝大多数人都得不到善终。
生动而又铿锵有力的语言，丰富的专业语汇，遣词造
句的巧妙准确，是小说取得成功的又一个不可忽视的因素
。例如，聚斯金德在描写巴黎如何臭气熏天时，在短短一
小段文字中接连运用“stinken”这个动词达十七次之多，
但由于主语不同，而且语序变换得巧妙，句子富于节奏感
，丝毫也不令人感到乏味。
至于聚斯金德创作《香水》的目的，我看决非仅仅为
小人物格雷诺耶树碑立传，显然有借古喻今的意图。德语
国家读者阅读这部小说，体会自然深刻。然而中国读者若
是留心阅读，反复回味和想象，也会发现在近似荒诞的有
趣的故事情节后面，在幽默的语言中，隐藏着许多讽刺和
影射，其矛头是指向唯利是图的剥削阶级及其代表人物的
。传奇性人物格雷诺耶有一个特别灵敏的鼻子，他仇视人
类，要制作一种香水征服人类，而最终却自食其果。希特
勒也仇视人类，也要征服人类，最终也是失败了。仇视人
类并要征服人类的狂人都没有好下场。
译者

十八世纪的巴黎，格雷诺耶降生在城市最肮脏、气味最浓烈的鱼摊上。他天生没有体味，却是一个惊人的嗅觉天才，能够分辨并记住世界上所有的气味。为了追寻最完美的香味，并将之保存下来，少年格雷诺耶受尽磨砺，一步步从香水铺学徒成长为制香大师。在经历了无数次尝试和失望后，他终于发现，唯有某些红发少女身上才散发着他追寻的完美香气。为此，他不惜屡屡犯下罪行，萃取她们的体香制成一种神秘的“香水”，将世人玩弄于股掌之中。然而，众人无尽的追捧和痴迷并不能给他带来满足，最终，他选择以自己独特的方式，消失在了气味的短暂的王国中……
小说天马行空的想象，离奇魔幻的情节，以及对于气味出神入化的捕捉与描摹，都被反复称道和引用。作者借主人公格雷诺耶这个嗅觉天才的悲剧人生，反思了个体在理性驱动的现代社会中陷入虚无与异化的生存困境。