本书在对我国粮食安全水平进行客观评价和科学判断的基础上，分别探讨了粮食安全与粮食生产、粮食安全与粮食流通、粮食安全与粮食储备之间的关系；然后将粮食生产、流通、储备视为一个完整的系统，分析了系统内三者之间不协调的表现及原因，并结合我国国情和粮情，构建了一个符合实际、切实可行的三者协调机制；同时，还建立了实现该协调机制的政策支撑体系和社会保障措施，为提高我国粮食综合生产能力及安全水平，提高政府粮食安全调控能力和管理水平，促进农业和农村经济发展提供了参考。此外，本书还在实地调查的基础上，分别对湖北、湖南、江西、四川、河南、河北等地的粮食生产、流通与储备问题进行了典型研究。
本书可供各级政府农业主管部门、粮食主管部门工作人员，农业经济管理相关领域的科研院所及高等院校师生参考。

序
导言
0.1 研究背景及意义
0.2 国内外相关研究动态
第1章 我国粮食安全水平评价
1.1 粮食安全保护的意义
1.2 粮食安全评价指标
1.3 我国粮食安全水平评价
第2章 粮食安全与粮食生产
2.1 粮食生产概述
2.2 我国粮食生产发展概况
2.3 粮食安全目标下我国粮食生产存在的问题
第3章 粮食安全与粮食流通
3.1 粮食流通概述
3.2 我国粮食流通发展概况
3.3 粮食安全目标下我国粮食流通存在的问题
第4章 粮食安全与粮食储备
4.1 粮食储备概述
4.2 我国粮食储备发展概况
4.3 粮食安全目标下我国粮食储备存在的问题
第5章 粮食安全目标下我国粮食生产、流通与储备不协调性表现及原因
5.1 我国粮食生产、流通与储备的不协调性表现
5.2 我国粮食生产、流通与储备不协调原因分析
第6章 粮食安全目标下我国粮食生产、流通与储备协调机制的建立与完善
6.1 粮食生产、流通与储备协调蓝景
6.2 粮食市场各主体利益协调的经济学分析
6.3 粮食生产、流通与储备协调机制的建立与完善
第7章 我国粮食生产、流通与储备协调机制建立问题调查分析
7.1 河北省粮食生产调查报告
7.2 湖北省粮食生产发展与大户经营调查报告
7.3 湖南省粮食流通调查报告
7.4 四川省粮食储备调查报告
7.5 江西省粮食生产、流通与消费协调调查报告
7.6 河南省粮食生产、流通与储备协调调查报告
参考文献