时间可以有一种方式变长，就是去过向往的生活
。
——黄磊
其实是多一个选择。原来以为在哪里工作在哪里
生活，就只能活成那个样子。来了这个节目之后发现
，还有一种选择。我从来不知道自己在生活当中是什
么样子的，因为没有办法跳脱出来看，但是《向往的
生活》帮我们记录了我们真实的样子，让我更加认识
自己。
这是参录这个节目最大的收获。
——何炅
有家人，有朋友，有音乐，大家在一起，就是我
最向往的生活。
——刘宪华
我最向往的生活就是——等我老了，当爷爷了，
我可以和我的孙辈一起看我年轻时演过的电影，然后
自豪地告诉他们：“看，这就是你们爷爷年轻的时候
。”我觉得那个场景会很幸福。
——彭昱畅
我在蘑菇屋里最开心的一点，就是可以和各种职
业、各种性格的人打交道；在蘑菇屋里，彼此看到的
都是最接地气的对方，这才是最真实、最打动人的地
方。我最向往的生活就是，做最舒服的自己。
——张子枫

序·黄磊
蘑菇屋手绘图
蘑菇家族小传
致我们向往的生活
章一 农家乱炖 / 儿时的味道
儿时的味道
劳作 / 游戏
童年听过的歌，是生命中最柔软的回忆
向往金曲·《心火烧》
章二 葱油拌面 / 青春的味道
青春的味道
劳作 / 游戏
当代青年的十个潮流玩法
向往金句·关于青春
向往专访·黄磊似水年华，以慢“制”快
章三 鲫鱼豆腐汤 / 闺蜜的味道
闺蜜的味道
劳作 / 游戏
闺蜜能做与不能做的十件事
向往金句·关于情缘
章四 腌笃鲜 / 春天的味道
春天的味道
劳作 / 游戏
做过这四件事，春天才完整
向往金曲·《油菜花》
向往专访·何炅我不是圆滑，我是希望每个人都体面
章五 毛血旺 / 嗨皮的味道
嗨皮的味道
劳作 / 游戏
五千年来，我们是如何找乐的？
向往金句·关于快乐
章六 赛螃蟹 / 佛系的味道
佛系的味道
劳作 / 游戏
除了《心经》，这些文章也值得一抄再抄
向往金句·关于人生
向往专访·刘宪华在蘑菇屋里，收获人生众多“第一次”
章七 地三鲜 / 田园的味道
田园的味道
劳作 / 游戏
去田园秘境，过向往生活
向往金曲·《走在乡间的小路上》
章八 小炒黄牛肉 / 随性的味道
随性的味道
劳作 / 游戏
盘点古代十大任性生活家，比城里人会玩多了
向往金句·关于生活
向往专访·彭昱畅 自然“膨胀”，自带流量
章九 佛跳墙 / 混搭的味道
混搭的味道
劳作 / 游戏
脑洞有多大，混搭就有多精（bei）彩（cui）
向往金曲·《房间》
章十 熏鱼 / 时光的味道
时光的味道
劳作 / 游戏
穿越去这些年代，我们能做些什么？
向往金句·关于吃
向往专访·张子枫拿起筷子夹菜，端起牛奶补钙
章十一 狮子头 / 团圆的味道
团圆的味道
劳作 / 游戏
关掉手机可以做的20件事情
向往金曲·《平凡的一天》
章十二 葱花蛋炒饭 / 米饭的味道
米饭的味道
劳作 / 游戏
盘点十大经典炒饭，总有一盘打动你
向往金句·“向往的生活”粉丝版
番外
动物们：非人类合作伙伴
留言集锦
合照墙
向往金曲·农夫鱼夫

致我们向往的生活
文／阿饼
居住在植物繁茂的地方，就很容易被它们散发出来的强烈生命力所征服。
无论是北京密云、杭州桐庐，还是湘西土家族苗族自治州古丈县默戎镇翁草村，或更多我们叫不上名字来的县城、乡镇与村庄。来到这里，相当于从手机触摸屏上消失——他／她不再是某红人明星、某富商大贾、某世界冠军或任何领域的执牛耳者，他们卸下了妆容与滤镜，摆脱了一切身份——自然而然地开始劳动——搭灶、砍柴、生火、洗碗、喂羊、抓鸡、捞鱼、做窝、铺床叠被、插秧、采蜜、挖笋、炒茶、收玉米与晒菜干……
这种“日出而作、日落而息、自力更生、自给自足”的躬耕生活，放在今天，代表着“新乡村”生活方式——小规模生产、自给自足、作物多样化、使用传统方式、完全尊重当地生物多样性以及农业和生态之间有利互动的乐土，是国际慢食运动创始人、影响全世界生活态度的灵魂人物卡洛，佩特里尼（Carlo Petrini）所发起与提倡。佩特里尼认为，在过去，从耕作、加工到消费乃至欢喜享用，“用一条像是脐带的东西联结着，而今这条脐带已被切断”。“新乡村”模式或许是重新串起这段关系的绳结。
“蘑菇屋”改变着每一位入住者的时间密度。推开院子的这扇木门，你就能迅速戒除光怪陆离的城市生活。这意味着你放下平常所关注的事物——白日梦、压力与计划，开始关注一些身边的事物，把它们记录下来，并尝试着实现一点天马行空的构想；或者与老友回忆上个世纪的初识趣事，做最“无聊”最“幼稚”又最“好玩”的小游戏。
而诸如一只烧鸡600根玉米、一份佛跳墙800根玉米、一罐冰可乐50根玉米、一盘虾300根玉米、3只鲍鱼20元、采蜜被蜜蜂蛰一个包10元、天然蜂蜜一罐30元、水果预算不能超出50元等等这些琐碎的流水账，读起来就像一首诗。它们本身就是生活、生命——life，也是活着、现场——live。
蘑菇屋的主人和他们的朋友，一手可以拿笔，也可以拿斧子和铲子，还可以拿木吉他或小提琴；他们的眼睛不仅看书，也看绿树、青草、落日和闪动着波光的湖水；他们的脑子也在思考，在接近思维之根的地方思考，因为这里大概也埋着感觉之根、情感之根、关系之根。
在蘑菇屋，关系有很多种，挚友、师生、闺蜜、邻居或初识。每位客人都带着自己的故事，化成节目的调料，圆融了每个人的回忆，更增添了黄小厨每道菜的风味——给喜甜的小姑娘用正好熟的红果淋上焦糖做了冰糖葫芦，给北方的大张伟做了碗炒肝，给一群好吃的“孩子们”用灶烘出了蛋糕，给特地过来串门的孙红雷做了“赛螃蟹”，给前一天过生日的白百何做了草莓千层蛋糕……“蘑菇屋”温暖的客厅接待着南来北往的客人，用精心制作的美味食物和满满的情意。
2000年初，给学生拍舞台剧时过劳患上心脏病的黄磊，在他的电视剧作品《似水年华》里独白：“我希望我得到的少一点再少一点，我也希望我的生命短一些再短一些。”19年后，他说，他愿意胖一点儿，再胖一点儿，就一直在厨房做饭。幸福变得简简单单：就是等待一些我们明知将会发生的事情。如同春夏秋冬、阴晴圆缺与悲欢离合。
最妙的是，完成这一切后，你还有多余的时间。这儿的时间像一只温驯的老狗，在你的脚边躺下，你甚至没发觉它就在那儿——对，也包括一边刷着手机点外卖，一边给这档慢综艺节目发弹幕的你。
屏幕里，他们在大啖美食与细品人生，而你呢？一个人拿着手机，看着视频，缩在自己的世界，误以为那就是陪伴与交流。对这样一档综艺节目的守候与陪伴，看着别人过着一种自己久违了的生活状态，会不自觉地代入其中，这恰恰反映了现代都市症候群内心深处的孤独与渴望——家与亲情。
蘑菇屋无疑是完整的一个家，住着完整的一家几口——黄磊像一家之主的父亲人设，搭建灶台做饭，解答疑难问题；何炅是母亲，操持家务，温暖顾家；刘宪华与彭昱畅是儿子人设，调皮、活泼、缓和气氛，张子枫则是那个乖巧安静的小女儿。正如节目开头的那句话：“我们在一起，就是向往的生活”，朴实又有哲理。
P14-16

现实世界大多故事的走向，是“人面不知何处去，桃花依旧笑春风”，桃花年年都开，人聚了又散，你永远只是你而已。
但是《向往的生活》不一样，蘑菇屋不一样，那里的家人永远都在，永远相亲相爱。
黄磊特撰长序＋黄磊、何炅、刘宪华、彭昱畅、张子枫独家采访，《向往的生活》深度升级图书版来了！

黄磊
有人说：自己的工作就是自己喜欢的事情——这是非
常奢侈的人生。而在我的人生中，有三个喜欢的事情也许
是可以一直做下去的工作：第一。是“乌镇戏剧节”：第
二，是“暗恋桃花源”：第三，就是“向往的生活”了。
何老师跟我的区别就是他的第一应该是“快乐大本营”。
我参加过不少综艺节目，《向往的生活》是唯一一个
录制不像录制、收工不像收工的节目。每一轮录制结束，
新的嘉宾要来了。可是老的嘉宾们都不想离开，我们也不
想送他们走。每次大家劳作一天后。夕阳西下，大家围坐
在一起，享用粗茶淡饭，以及享受饭后的发呆时光。都让
人不知不觉间着了迷。奇妙的是，很多朋友，在城市里的
时候，都很难得一起见上面吃上饭，而在这里，我们却有
大把的时光可以挥霍，这可以说是比较“享受”的工作了
。
说起这个节目的缘起，最初是因为我跟何炅——我们
作为认识20年的好朋友，一直有个心愿——就是想一起做
点儿除了“暗恋桃花源”话剧以外的别的工作。我提议我
们两个人做一档访谈节目，因为我一直觉得中国的访谈节
目。尤其是娱乐性的，多数都是由女性担任主持人，而男
性担任访谈节目主持人的好像都是相对比较严肃的时政经
济文化类的节目。如果有两个男性去做一档相对轻松的生
活类娱乐性的访谈节目，可能是一个很有趣的方式，这一
点何老师也蛮认同我的建议。
何老师是一个非常优秀的主持人，我们俩都在大学教
书多年，又一直从事文化的工作，自认为我们好像在圈内
有很多的好朋友有话可说，有话想说。也有话能说。于是
我们两个人一拍即合，但又想到也许我们俩坐下来做访谈
节目会有些干巴巴的，显得没水分不营养，于是我提议说
我来做饭（原本何炅也经常吃我做的饭），他来当个服务
员搞接待顺便负责聊天，活泼愉快有滋有味地进行一场对
话。再后来我们又提到了加一个服务员。“一个厨师两个
服务员”，就这样有了最初《向往的生活》雏形。
直到我们遇到王征宇，他大胆地提了一个想法，建议
我们一起到乡村田园去过一段向往的生活。后来就有了今
天这个节目的形态。与其说这是一个做饭的节目、美食类
的节目，或者是一档真人秀，我都更加认为它其实最最基
础的形态就是一场访谈，而这访谈没有落在沙发上，或者
是书桌前，而是在土炕土地土灶上、田野乡村小溪边、湖
畔山顶丛林间，是在所有最贴近我们初心的大自然里。我
们敞开心扉将心中积存已久的感情和留存的记忆、将一起
经历过的人生和看过的风景以及看过风景之后的心情分享
了出来，这就成了我们向往的生活。
我喜欢做菜，喜欢在节目中担当“黄小厨”的角色，
我把对大家的爱，对大家的情感，对大家的祝福，都做进
了一道道的饭菜里，传递出去。我喜欢看大家吃着美食陶
醉的样子，一道菜，一份爱，这就是生活该有的味道。
你若问我们向往的生活究竞是什么？我想在节目中每
个人都表达了自己最深刻的感受。我向往的生活是什么？
现在大家应该都记得很清楚，我在节目中反复地讲过，可
我还想在这篇小小的序言中再说一次。我向往的生活可能
可以代表我们所有的人，代表所有参加过节目的人。甚至
代表更多的寻常百姓，那就是国泰民安。我希望我们身边
的每一个人都过着平静自然朴实的生活，我们都爱自己的
家人，爱自己的工作，爱自己琐碎而美好的日常，从点滴
做起，爱家爱国爱民族。
有一篇对《向往的生活》的评论，我非常喜欢，它静
静地诉说着蘑菇屋的过去、现在和将来一一
人是一种太过孤独的生物，终有一天父母会离去，弱
友会疏远，永恒的爱情只是童话，世间多的是劳燕分飞的
故事，生命中遇见的大多数人，无论当初多亲密，也只能
陪你一段而己，绝大多数时刻，你都是孤身一人在面对世
界。而相伴的时刻有多温存，孤独的日子就有多深刻。
但《向往的生活》的世界不一样，那里的家人永远都
在。永远相亲相爱：动物们也在，即使他们长大了有了自
己的伴侣，也不会离开，依然像幼时一般：朋友常常会来
，无论是相交多年还是初初遇见，总有人来：甚至草木花
鸟也有灵性，每日展颜与你相会。
任世界斗转星移。这一切都不变，因此我才不会孤独
地面对未知，我不会感到陌生害怕。我只会感到好奇。
一眨眼蘑菇屋从南到北，但何老师、黄老师在，大华
在，还来了个彭彭：大华去读书了，子枫来了：动物们都
长成了大人模样，连小狗都有了女朋友，生了小宝宝，可
该有的一个都不少；甚至连锅碗瓢盆也都是老院子里的旧
物。何老师说他像做了个梦，这可不就是梦吗。
现实世界可就不一样了，大多的故事走向，是“人面
不知何处去，桃花依旧笑春风”，桃花年年都开。人聚了
又散，你永远只是你而已。
但蘑菇屋不是。蘑菇屋的一切都没有散，你看，阔别
一年，打开电视，一大家子整整齐齐。朋友越聚越多，永
远不孤独。
向往的生活也许就是——你永远不会孤独。
最后我还有一个向往，就是我向往有煤气灶的生

本书从节目核心要素——食物中，精选十二道家常菜，并以这十二道家常菜为主线，串联节目的内容，每道菜都能带出主人公与嘉宾的人生故事和生活理念，并在此基础上，延伸出节目无法呈现的丰富的文化内涵和生活哲理。本书由黄磊作序，全书规划共12章，分别为：儿时的味道（农家乱炖）、青春的味道（葱油卡拌面）、闺蜜的味道（鲫鱼豆腐汤）、春天的味道（腌笃鲜）、嗨皮的味道（毛血旺）、佛系的味道（赛螃蟹）、田园的味道（地三鲜）、随性的味道（小龙虾暴鳝面）、混搭的味道（佛跳墙）、时光的味道（熏鱼）、团圆的味道（狮子头），以及5位主持人的专访，并配图片60余幅，手绘插图20余幅。