本书以乡村振兴战略为指导．围绕苹果特色优势产业亟需转型升级，坚持以新发展理念为引领，系统研究了我国黄土高原苹果产区的现代果业发展模式，构建了现代果业产业体系、生产体系、经营体系。坚持推进供给侧结构性改革，以科技创新、改革创新为动力，实施品牌引领战略，推进要素集聚融合．强化物质装备和技术支撑，夯实现代果业可持续发展的产业科技基础，大力开发果业多种功能，延长产业链、提升价值链、提高农业创新力、竞争力和全要素生产率，构建农村一二三产业融合发展体系。
本书提出打造高标准苹果产业示范区，加快提升苹果质量效益和提高产业竞争力，通过推动产业转型升级和提质增效增强自水为代表的黄土高原县域经济综合实力。通过对白水县苹果产业发展研究，探索适应黄土高原果业经济发展新模式，率先实现苹果产业发展方式转变，把白水苹果产业打造成”品牌驰名、品种优良、栽培科学、模式先进、链条齐全”中国现代苹果产业示范区，成为黄土高原苹果产业的先行区．全国苹果产业的排头兵。

李全新，博士，1966年出生于新疆伊犁，2007年获得西北农林科技大学的管理学博士学位，2007—2009年在中国农业科学院农业资源与农业区划研究所农业资源管理博士后流动站工作，2009年留所工作，主要从事区域水资源管理、空间农业规划、区域农业发展等研究。2007年以来，主持农业部、博士后基金、地方政府课题30余项，参加课题研究10多项，在CSSCI、CSCD、中文核心等期刊发表学术论文40余篇，获得陕西省科技进步三等奖一项，主持的规划获得全国农业优秀工程咨询成果二等奖，出版专著4部、参编著作2部，主持撰写的咨询报告多次获得省部级领导的肯定性批复。

1 建设必要性和意义
1.1 必要性
1.2 建设意义
2 白水县基础条件分析
2.1 自然概况
2.2 社会经济状况
2.3 水利及基础设施
2.4 自然灾害情况
3 苹果产业分析
3.1 苹果产业分析
3.2 白水县苹果产业竞争力分析
4 发展思路、路径和目标
4.1 指导思想
4.2 发展原则
4.3 战略定位
4.4 发展路径
4.5 建设目标
5 功能定位与空间布局
5.1 功能定位
5.2 空间布局
6 苹果产业核心区
6.1 功能定位
6.2 发展思路
6.3 建设地点
6.4 建设目标
6.5 主要建设内容和布局
7 高效绿色苹果种植示范区建设
7.1 功能定位
7.2 发展思路
7.3 建设目标
7.4 主要建设内容和布局
8 苹果加工物流集聚区建设
8.1 功能定位
8.2 发展思路
8.3 建设目标
8.4 发展布局
8.5 主要建设内容
9 苹果产业文化旅游区建设
9.1 功能定位
9.2 发展思路
9.3 建设目标
9.4 建设布局
9.5 主要建设内容
lO 生态环境建设
10.1 环境现状
10.2 环境影响分析
10.3 建设思路
10.4 建设目标
10.5 主要建设内容
11 基础设施建设
11.1 功能定位
11.2 建设思路
11.3 发展目标
11.4 主要建设内容
12 苹果产业支撑体系
12.1 强化技术支撑，共建白水苹果产业创新研究院
12.2 创新融资平台，促进苹果产业稳健发展
12.3 培育新型生产经营主体。打造“中国苹果产业集群
12.4 挖掘文化资源。助推白水苹果品牌
12.5 树立品牌战略，提升品牌影响力
13 管理创新体系
13.1 组织管理
13.2 运行机制
13.3 体制机制创新
14 保障措施与建议
14.1 加强组织领导，健全协调机制
14.2 拓宽融资渠道，完善多元化投资体系
14.3 强化科技支撑，提升技术水平
14.4 创新体制机制.促进产业发展
14.5 加强品牌建设，壮大产业规模