本书以目前最新的科学文献与证据为基础，临床近4000位手术患者的结果为辅，提供读者自基因到细胞、大脑到肠道、生理到心理，有关肥胖治疗与代谢手术最新的发现与结果。

黄致锟
现任：
中国医药大学(中国台湾)附属医院国际代谢形体医学中心院长
国际代谢手术卓越联盟(I.E.F)主席
成就：
世界首例经脐无疤痕胃绕道手术
世界首例胃束带摺叠手术
世界首例缩胃绕肠手术
亚太区首位获得国际减重及代谢手术卓越中心(ICE)认证医师
美国代谢及减重外科医学会2010年会十大顶尖论文
获颁恩德思医学技术奖之国际杰出内视镜医师奖
台湾第三届医疗典范奖得主

第一部分 为什么会胖
第一章 胖不胖，谁说了算？
第二章 父母胖，我就会胖？
第三章 吃什么？怎么吃？
第四章 胃肠好，健康又不老
第五章 胃肠激素，左右食欲
第六章 我就喜欢胖，不行吗？
第二部分 肥胖人群的心声
第七章 贪吃，是大脑惹的祸
第八章 肥胖人群多抑郁
第九章 压力大，容易胖
第十章 变瘦了，更自信
第三部分 哪种瘦身法有效
第十一章 速成甩肉后，更难瘦
第十二章 节食，可以减肥吗？
第十三章 多运动，就会瘦？
第十四章 吃减肥药，有用吗？
第四部分 了解减重手术
第十五章 减重手术的好处
第十六章 哪种减重手术最适合我？
第十七章 减重手术后的调适
第十八章 减重手术也能治糖尿病
参考文献
附录