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书名 许尤佳小儿秋季保健食谱/许尤佳育儿丛书
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 许尤佳
出版社 广东科技出版社
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简介
作者简介
许尤佳,中医儿科学教授、博士生导师,主任医师、广东省中医院儿科主任,广州中医药大学第二临床医学院儿科教研室主任,全国老中医药专家学术经验继承人,国家食品药品监督局新药评定专家,中国中医药高等教育学会儿科教学研究会常务理事,中华中医药学会儿科分会常务理事,广东省中医药学会儿科专业委员会主任委员。
一直从事中医儿科及中西医结合儿科临床医疗、教学、科研工作,尤其在小儿哮喘、儿科杂病、儿童保健等领域有深入研究和体会。特别是其“儿为虚寒体”的理论,在中医儿科界独树一帜,对岭南儿科、甚至全国儿科学的发展起到了带动作用。近年来对“升气壮阳法”进行了深入的研究,运用此法对小儿哮喘、鼻炎、湿疹、汗证、遗尿等疾病进行诊治,收到满意疗效,体现出中医学“异病同治”的特点与优势。
目录
Chapter 1 小儿秋季饮食调理
小儿秋季调养知识点
金秋防燥尤为重要
秋燥,你了解多少
早餐喝粥防秋燥
注意平衡润燥与避湿
秋季养护重点:润肺、养肝、敛阳
饮食调整:注重润肺养肝
日常养护:帮孩子敛藏阳气
秋季,不能忘了健脾
晒太阳是驱寒养阳最简单的办法
晒太阳,最好是晒背
深秋如何“贴秋膘”
孩子“贴秋膘”,首选坚果
这五种食物不能随意吃
“多事之秋”,家长不可忽视的常见病
感冒
轮状病毒导致的秋季腹泻
Chapter 2 营养、天然的秋季时令保健食谱
茼蒿
茼蒿排骨粥
生蚝茼蒿炖豆腐
松仁鸡蛋炒茼蒿
莲藕
桂花糯米藕
莲藕小丸子
藕片猪肉汤
秋葵
莲藕炒秋葵
猕猴桃秋葵豆饮
秋葵炒蛋
山药
小米山药甜粥
山药杏仁糊
山药枸杞豆浆
玫瑰山药
山药红枣鸡汤
芋头
芋头蒸排骨
芋头粥
红枣芋头
芝麻拌芋头
菱角
菱角莲藕粥
菱角薏米汤
荷塘三宝
大葱
酱爆大葱羊肉
蘑菇
蘑菇鸡肉饼
蘑菇竹笋豆腐
木耳菜口蘑汤
四季豆
豆腐四季豆大米粥
虾仁四季豆
四季豆瘦肉面
洋葱
洋葱虾泥
小米洋葱蒸排骨
花菜
花菜汤
花菜香菇粥
西红柿烩花菜
枇杷
蜜枣枇杷雪梨汤
枇杷双米粥
紫菜
紫菜豆腐羹
西红柿紫菜蛋花汤
紫菜冬瓜汤
马蹄
马蹄雪梨汁
马蹄胡萝卜饺子
马蹄银耳汤
山楂
山楂果茶
莲子
牛奶莲子汤
莲子糯米糕
莲子炖猪肚
芡实
芡实核桃糊
芡实豆浆,
芡实百合香芋煲
薏米
莲子薏米粥
百合
百合南瓜露
百合豆浆
红枣蒸百合
银耳
银耳枸杞炒鸡蛋
枇杷银耳汤
木瓜银耳汤
红枣
红枣蒸南瓜
红枣枸杞米糊
红枣小米粥
橘子
橘子稀粥

银耳雪梨汤
雪梨稀粥
冰糖雪梨
甘蔗
圣女果甘蔗马蹄汁
甘蔗雪梨牛奶
甘蔗茯苓瘦肉汤
葡萄
香蕉葡萄汁
火龙果葡萄泥
百合葡萄糖水
蜂蜜
蜂蜜双米粥
蜂蜜蛋糕
蜂蜜柚子茶
银鱼
银鱼炒蛋
菠菜银鱼面
太湖银鱼羹
泥鳅
泥鳅粥
泥鳅烧香芋
花生瘦肉泥鳅汤
猪肺
杏仁猪肺粥
罗汉果杏仁猪肺汤
Chapter 3 秋高气爽,小儿养肺要牢记
清肺润燥不千咳
核桃豆浆
罗汉果银耳炖雪梨
川贝杏仁粥
川贝枇杷雪梨糖水
白果蒸蛋羹
宣肺解表防感冒
白萝卜汁
肉末花菜泥
白果薏米粥
银耳雪梨白萝卜甜汤
薏米白菜汤
养肺补肾除哮喘
山药粥
木耳红枣莲子粥
银耳核桃蒸鹌鹑蛋
滋养肺阴皮肤嫩
白萝卜稀粥
豆腐狮子头
内容推荐
本书集结许尤佳教授30余年儿科行医经验,从中医的角度,对症小儿的常见疾病、保健以及喂养食疗方案,致力于成为妈妈们身边的贴心好医生、焦虑粉碎机和枕边育儿指南。
它是中医育儿手册,90余道食谱助力秋季养护;它是全能育儿宝典,秋季小儿保健问题逐一击破;它是“手残党”福音,10多个操作视频同步放送。
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更新时间:2025/4/4 14:52:57