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书名
烧烤宝典
分类
生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者
(美)克里斯·施莱辛格//(英)约翰·韦勒比
出版社
机械工业出版社
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简介
内容推荐
DK的烧烤宝典,来自美英的烧烤大厨,把20年烧烤经验中提炼出来的“干货”,凝结成这本书,从生火技能,到燃料选择,从烧烤工具,到火候控制,从调味时机,到生熟判断,更包含地道独特的腌渍酱料、私家独有的调味酱汁。充满了烟火气的烧烤,就这么朝你迎面走来!所以,让我们开始烧烤吧。
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更新时间:2025/6/28 7:39:06