贺云翱，南京大学历史学院教授、博士生导师，南京大学文化与自然遗产研究所所长，南京大学南京历史文化研究中心主任，《大众考古》主编。主持过150多项国家部委和多个省市有关考古学、文化遗产保护和利用、世界遗产申报、城市或区域文化发展规划等科研课题。发表学术论文200多篇，出版著作10多部。

第一章 源远流长的紫砂陶工艺
第一节 新领域的开创者
第二节 明清时期的紫砂大家
第三节 近代紫砂巨匠
第四节 现代紫砂名家
第二章 紫砂陶的制作工艺
第一节 紫砂的原料——神奇的“五色土”
第二节 泥料的开采和加工
第三节 紫砂陶器成型技法
第四节 紫砂装饰工艺
第五节 紫砂款识
第三章 紫砂工艺特征及其价值
第一节 工艺特征
第二节 工艺价值
第三节 紫砂鉴赏要领
第四节 紫砂壶的使用与保养

丛书精选最具代表性、最具符号意义的江苏特色文化资源，通过图文并茂、深入浅出的中英文图书，剖析历史与现实内涵，凸显江苏的人文底蕴，扩大江苏的文化影响力，形成江苏文化品牌。
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《宜兴紫砂/符号江苏精选本》是其中一册，讲述了紫砂陶的制作工艺和工艺特征。

“宜兴紫砂”是一种产生和发展于江苏宜兴市的手工制陶工艺，这种工艺以出产于宜兴的特殊紫砂土为原料，以手工打片、拼镶成型并加以修饰和烧成为特色，传承了人类长达万年的手工制陶工艺，同时又与饮茶、篆刻、书法、绘画、诗文等传统文化艺术相结合，使紫砂陶艺成为表达中国丰富的传统文化的符号和载体，把手工制陶工艺推到了历史的顶峰。历史上著名的宜兴紫砂壶有供春壶、大彬壶、曼生壶等。