第1章 引言 
1.1 生物分离与纯化技术概述 
1.2 生物分离与纯化技术的发展史 
1.3 生物分离与纯化的一般工艺流程 
1.4 生物分离与纯化技术的发展趋势 
第2章 预处理技术 
2.1 凝聚和絮凝技术 
2.2 细胞破碎技术 
2.3 离心技术 
第3章 萃取技术 
3.1 概述 
3.2 溶剂萃取技术 
3.3 双水相萃取技术 
3.4 超临界流体萃取技术 
3.5 反胶团萃取技术 
3.6 固体浸取技术 
第4章 固相析出分离技术 
4.1 盐析法 
4.2 有机溶剂沉淀法 
4.3 等电点沉淀法 
4.4 其他沉淀法 
第5章 吸附分离与离子交换分离技术 
5.1 吸附分离技术 
5.2 离子交换分离技术
第6章 色谱分离技术 
6.1 概述 
6.2 吸附色谱法 
6.3 离子交换色谱法 
6.4 凝胶色谱法 
6.5 亲和色谱法 
6.6 高效液相色谱法
第7章 过滤与膜分离技术 
7.1 过滤技术 
7.2 膜与膜组件 
7.3 微滤技术 
7.4 超滤技术 
7.5 反渗透技术 
7.6 透析技术 
第8章 浓缩、结晶与干燥技术 
8.1 浓缩 
8.2 结晶 
8.3 干燥 
参考文献

分离纯化是生物技术产业的瓶颈。下游加工过程的费用占全部产品研发费用的50％以上；在成本构成中，分离与纯化部分占产品成本的比例很高。开发新的分离和纯化工艺是降低成本、提高经济效益的重要途径。本书主要阐述了各种分离纯化技术的基本原理、预处理技术、萃取技术等。
全书结构合理，条理清晰，内容丰富新颖，具有较强的可读性，是一本值得学习研究的著作，可供相关行业技术人员参考使用。