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书名 解字说粮(汉字中的粮食文化)/中华粮食文化教育读本
分类 人文社科-文化-民族/民俗文化
作者 崔志远
出版社 中国轻工业出版社
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简介
内容推荐
本书是一部从汉字视角介绍中国粮食文化的通俗读物。全书从粮食生产、加工、流通和风俗方面择取了100个常见汉字,以解析汉字古今字形、字义为切入点,介绍汉字中所蕴含的粮食文化知识和典故,并提炼、阐发出独到的感悟和哲理。
本书将文字学、书法艺术与粮食文化有机结合起来,读者可从书中感受到汉字的起源构造、字形演变和字义运用等方面的独特魅力,也可了解我国粮食种类、农业耕作、制粮烹饪、佳肴美馔、饮食器物、粮食储运贸易、粮食观念和礼仪等方面的基本知识。
目录
粮之生
粮食种植
原粮
农耕
粮之精
粮食加工
制粮
食品
粮之通
粮食流通
储运
贸易
粮之礼
粮食风俗
观念
参考文献
后记 丰收的希望
导语
希望这本小书能对广大同行和学生有一定启发意义;也希望可以起到抛砖引玉的作用,借此聆听各界的宝贵意见和建议;更希望能共同为粮食文化留下斑斓多彩的“嘉种”,精心呵护它们,期待焕发出其中蕴藏的巨大力量,为中华文化培育出一派大丰收的景象。
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更新时间:2025/3/15 8:35:15