本书是一部从汉字视角介绍中国粮食文化的通俗读物。全书从粮食生产、加工、流通和风俗方面择取了100个常见汉字,以解析汉字古今字形、字义为切入点,介绍汉字中所蕴含的粮食文化知识和典故,并提炼、阐发出独到的感悟和哲理。
本书将文字学、书法艺术与粮食文化有机结合起来,读者可从书中感受到汉字的起源构造、字形演变和字义运用等方面的独特魅力,也可了解我国粮食种类、农业耕作、制粮烹饪、佳肴美馔、饮食器物、粮食储运贸易、粮食观念和礼仪等方面的基本知识。
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