花园，并非是花草树木的简单植列，它连接着地区、国家、宗教、文明的过去和未来。
这部词典既非旅游指南，也非课本教材，而是一位园艺大师激情与心血的投射。他精心编写了近两百个与花园、植物、建筑、艺术、文学等有关的词条，以此串联起人类“重构自然”的美学历程，以及超越时空所带来的心灵震撼。 作为法国凡尔赛宫殿花园的首席园林设计师，阿兰·巴拉东先生认为，花园史与人类史有着类似的发展轨迹，一个完美的花园不仅要植被丰富，繁花盛开，有雕像和喷泉，尤其是一个有历史感、有情感、可以让人的想象力尽情驰骋的地方——这正是花园的灵魂。在这本书中，他以精心选择的词条为路标，小到片花细叶、蜜蜂瓢虫，大到宫殿古堡、陵墓寺庙，带领读者走进伟大花园中鲜为人知的幽深小径——在那些游客们在道路上不易看到的地方，才跳动着花园的心脏。

蜜蜂
风土驯化动物园
约瑟夫·艾迪生
阿多尼斯
塞维利亚王宫花园
行道树
让-夏尔·阿尔方
阿姆斯特丹-皇帝运河263号
昂迪兹竹园
树
阿尔钦博托
喷水壶
秋季
塞瑞斯·德欧特伊植物园
巴比伦空中花园
“小玩意儿”
长凳
郊区的花园
贝洛伊尔
贝尔希格朗齐花园
波利耶花园-奥罗黎岛
埃里克·博尔雅
布尔黛西埃尔花园
雅克·布瓦索·德·拉巴罗迪埃
布勒特伊
装饰植物
独轮车
柏特休蒙公园
古斯塔夫·卡耶博特
山茶花
黎巴嫩雪松
纽约中央公园
躺椅
战场城堡
尚蒂伊
草帽和围裙
舍农索城堡
雪瓦尼城堡
中式园林
墓园
克莱芒神父和吉勒·克莱芒
瓢虫
库朗塞镇
库尔松城堡花园
帕斯卡尔·克里比耶
神父花园
柏树
雷茨荒漠花园
《与我的园丁对话》
谚语、名言和其他格言
亨利·路易·迪阿梅尔·杜·蒙索
高枝剪
伊甸园
伊甸园工程（英国圣奥斯特尔镇）
出版人花园
埃尔芒翁维尔镇
秋千
词源学
埃里尼亚克花园
巴西法曾达·马拉姆巴亚花园
个人收藏小集锦
枫丹白露宫
吉维尼镇
刺猬
荷兰罗宫花园
绣球花
意式花园
巴黎植物园
园丁
女园丁
阿尔贝·卡恩花园
凯尔达洛花园
花园迷宫
让·德·拉封丹
让-巴蒂斯特·德·拉·昆提涅
拉罗什-库尔邦城堡
勒米尔神父
卡尔·冯·林奈
米歇尔·利斯
吕德城堡
安德烈·勒诺特尔
卢森堡公园
马约尔勒花园
马尔梅松
马利
马凯萨克花园
树拱
栗树
蒙特勒伊桃树墙
立体花坛
穆捷森林公园
神话
花园里的小矮人塑像
《睡莲》
油橄榄树
橘园
荨麻
花园工具
皇家宫殿花园
庞波慕斯花园
纪尧姆·佩尔兰
波斯花园
透视法
彼得宫
皮尔尼茨宫
牡丹
门
凡尔赛宫菜园
梅花形栽法
杭布叶
滨海赖奥尔花园
文艺复兴园林
安托万·里夏尔
罗丹博物馆的花园
玫瑰花
红喉雀
让-雅克·卢梭
圣克卢公园
圣·菲亚克
圣热昂德博雷加尔
萨尔西亚
垂柳
索镇公园
秘密花园
香味
巨杉
药草花园
泰姬陵
塔勒西
鼹鼠
暴风雨
金头公园
修草机
花园林木修剪术
夏尔·德内
特里亚农宫
杜乐丽花园
郁金香
鹅掌楸
空想
马恩河谷省玫瑰园
瓦勒梅尔城堡花园
沃维尔
子爵城堡
安德烈·维拉
凡尔赛宫
维朗德里花园
维拉尔索
维维亚尼广场
芭芭拉·维尔特和迪迪埃·维尔特
瓦勒迈杉
旱生植物
伊夫林省
百日草

花园史与人类史有着类似的发展轨迹：亚当和夏娃是
最早的园丁，在数千年的历史长河中，人类不断模仿他们
——起初用花园养活自己，后来用花园供奉神明。古代君
王很善于将花草为己所用，以彰显自己的权力。花园再也
不是自然的复制品，而成了歪曲自然的产物。
每一个国家和民族都有自己独特的风格，风格的多样
性能让我们了解不同的信仰和传统。探索一座花园，便是
浸入到一种文化中，好像是缓缓展开了当地生活的长卷。
画家和作家都非常清楚这点，他们擅长使用自己的笔
和想象力，与我们分享他们对花园的热忱与感情。没有花
园，我们的城市只不过是宿舍式住宅而已。
最初接到撰写这本词典的任务时，我非常得意，但我
的兴奋劲儿没有持续太久。因为这部作品远非一部指南，
更不是一套索引，我需要选择要讲述的内容，这种选择颇
为艰难。人在做选择时左右为难是多么残酷的一件事情！
仅法国就有超过20000座花园，况且世界上任何一个城市或
国家都有花园。撰写此书就像建造一座花坛，我需要细致
地选择构成要素，而且始终遵循心之所向。
另外，我谨希望借此良机，将自己在这些年当中学到
的知识传承下去。我从事园艺师这项神圣的职业已经35年
了，我的前辈一直毫不吝啬地把从前人那里学到的知识传
授给我。我极其看重知识的传递，这是一个有价值而且必
要的事情。我时常会想到最伟大的园林设计师安德烈·勒
诺特尔（Andre Le Notre），他享受王室恩赐，创造了一
些史上最著名、游览人数最多的花园。但他未留下一部著
作，也未培养一名学徒，因为学徒会借用和消耗他的名声
！我一直对他的这一行为持批评态度。我不想步他的后尘
，于是写下这些自认为有用的，或者起码是有趣的东西。
学习需要时间和好奇心，而且我必须承认，我远远做不到
无所不知。不管怎样，以现有的知识，我可以引导参观者
不只是沿着花园里的路标游览，而是走进路旁的花丛、树
丛里——那些人们在道路上不易看到的地方，才跳动着花
园的心脏。
有人问我：“什么样的花园才称得上美丽？”我的答
复是：“能够让我留恋不舍的。”对我而言，美丽的花园
就是这样：树木繁茂，花草点缀，有雕塑，有喷泉，更要
有令我浮想联翩的历史和点滴在心头的感动。
一座吸引我的花园，需要精心的照料、繁花似锦的景
观、别出心裁的设计，更重要的，它必须拥有灵魂。
阿兰·巴哈东
Alain Rarator

法国凡尔赛宫殿花园首席园林设计师的心血结晶。神话、历史、文学、戏剧、诗歌、绘画中与“花园”有关的一切都被巴拉东先生信手拈来编入词条，呈现出圆融流畅、立体丰满的阅读体验。
洞悉世界不同文明花园之美的钥匙。探索一座花园，便是展开了当地文化的长卷。作者不仅对法、英、意等欧洲花园熟稔于心，对中国、日本、印度、巴西等地的造园理念也颇有见解。

蜜蜂
这部词典的开头要向蜜蜂致敬。我决定首先提一下这些可爱的小昆虫。没有它们，就没有花朵，没有果实，没有花园，自然也就不会有这部词典了。感谢小蜜蜂们。
风土驯化动物园
1860年10月6日，巴黎建造了一座风土驯化动物园。这座模仿自然风景的花园位于巴黎城西布洛涅森林的中心地带，由拿破仑三世授意建造，旨在向巴黎市民展示从异国他乡捕获的动物。动物园建成开张的那日，数以千计看热闹的人来到动物园，参观里面的熊、袋鼠、骆驼、长颈鹿，还有美洲印第安人和拉普人。动物园以人种学的名义，将印第安人和拉普人的几个完整家庭展示给参观者看。对当时大多数的参观者来说，把这些“野蛮人”放到笼子里观赏没什么值得惊讶的。
十年之后，普法战争爆发，普鲁士人兵临巴黎城下。这家动物园不得不关门大吉，里面所有的动物都被杀死了，成为几家高档餐厅的限量珍馐。例如在年夜饭的大餐上，人们可以点一份大象排骨或骆驼里脊肉。至于那些可怜的、被羞辱展览的美洲印第安人和拉普人，我不清楚他们的下场究竟如何，不知是被遣返回了自己的国度还是被送上战场当了炮灰。
可恶的“野蛮人展览”并没有停止。战争结束后，这家动物园又重新“展出”从非洲殖民地运来的几个完整的当地人家庭。参观者往池塘里扔一枚硬币，嬉笑着看这些“黑鬼”跳进水里去捞，多么“有趣”啊！这个残忍而悲哀的活动一直持续到20世纪30年代。
值得庆幸的是，如今的风土驯化动物园重归安宁。花园的管理者十分注意摒弃那些噪声过大的猛兽和驯兽场，而热爱异国风情和旅行的游客可以在香蕉树和竹子的掩映下观赏展览。种植香蕉树和竹子的建议是园林设计师让·皮埃尔·巴里耶·德尚提出的，他重新设计了这座花园。
说实话，我不喜欢这座花园。但我一直非常关注花园的历史，我不能，也不愿忽视那些为了满足商人的腰包而被展览的孩子、女人和男人。这座花园可能不是那么美，但于我来说，这是个值得铭记的地方。我把开头的这一条目献给受种族主义和愚蠢行为残害的人们。
约瑟夫·艾迪生
在很长一段时间里，我对高中老师传授给我的园艺知识深信不疑。每当听人讲起法式花园，或是了解到自然风景园或英式花园的灵感来自让-雅克·卢梭于1761年出版的著作《朱莉》（或叫《新爱洛伊丝》），我的心中总是充满骄傲。尽管英国人可能会不乐意，但我要说，法国人才是名副其实的花园大师。欢呼吧，法国人！然而，随着时间的推移，我的智慧渐长，对知识的追求成为首要目标。我首先了解到，尽管卢梭的母语是法语，但他也许是瑞士国籍。后来，我又发现了英国诗人约瑟夫·艾迪生的作品，我之前并不知道此人的存在。
艾迪生生于1672年，他对政治和新闻业很感兴趣，于1711年创办了刊物《旁观者》。他随后在戏剧界做了些尝试，但很快放弃了。跟卢梭一样，约瑟夫·艾迪生也是一个喜欢沉思冥想的人。他在1712年6月25目的《旁观者》刊物上发表了一篇文章，表明了自己对自然的迷醉。巧的是，卢梭就在几天之后的28日出生。约瑟夫·艾迪生的这篇文章被米歇尔·巴里东译成了法语。约瑟夫·艾迪生在文章中定义了景观：
田地为什么不能成为花园呢？对田地的主人来说，栽种花花草草，既增长收益，又增加情趣。洼地里种上柳树，山野里植上橡树，比起之前光秃秃的样貌，这样既美观又可盈利。麦田本身已经很美了，倘若再修葺好麦垄，从艺术角度对田里的花木稍加安排，用适合这里土壤的植物勾勒出线条，那么田地的主人就把单调的土地变成绝美的风景了。
这段简短的文字意思非常明确，证明早在卢梭之前，艾迪生就主张花园须讲究线条优雅和自然风貌。艾迪生毫不客气地指出，某些园林设计师约束和糟蹋自然的行为与暴君无异。他喜欢让植被“自然无序地生长，不要用花坛框住它们、限制住它们”；他自诩为法式“古典主义”之敌，明确宣称厌恶花园林木修剪术和当时法国花园里的所有设计。显然。安德烈·勒诺特尔完全不入艾迪生的法眼，凡尔赛宫花园在他看来是悲哀而无趣的。
艾迪生认为，园林艺术与诗歌一样丰富多样，这一点是很值得肯定的。他提到，“设计花园和花坛就像创作讽刺短诗和十四行诗一样”，他还写道，“微笑之于人就像阳光之于花朵”。
约瑟夫·艾迪生热爱生活，迷恋景观，崇尚自由和自然，对试图强加于自然的野蛮行为嗤之以鼻。
1719年，艾迪生与世长辞，年仅47岁。
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