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书名 活得有趣就是一个人永远的好天气
分类 文学艺术-文学-中国文学
作者 汪曾祺
出版社 台海出版社
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简介
作者简介

汪曾祺(1920-1997),江苏高邮人,沈从文的高徒,中国现当代著名作家、戏剧家、小说家,京派文学小说的代表人物及传人,被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫”。
    

汪曾祺早年深受中国传统文化熏陶,1939年考入西南联大中国文学系,师从沈从文先生。曾任中国作家协会理事、顾问,北京剧作家协会理事。他在短篇小说和散文创作领域成就颇高,充溢着浓郁的中国味道和灵性美质,语言平和质朴、清新隽永、娓娓而来、如话家常。著有短篇小说集《邂逅集》《羊舍一夕》《晚饭花集》,散文集《蒲桥集》《故乡的食物》《逝水》,京剧剧本《范进中举》《沙家浜》(主要编者之一),文学评论集《晚翠文谈》等。作品被译成多种文字介绍到国外。

内容推荐

生活是美好的,人是有诗意的。这世间的美好,是能在平淡的岁月里活得有生趣,把生活过成诗。无论被这个时代怎么对待,我们都要让生活趣味横生。成为有趣的人,远比身份、地位、名利更重要,它是一种心态,更是一种由内而外的修养。
    

汪曾祺等著的《活得有趣就是一个人永远的好天气》是一部现当代名家幽默有趣的散文作品集,作家们在书中贪吃、贪看、贪玩儿,在他们的笔下,所有的吃食都是人间至味,所有的花草、树木、天气都渗透着诗意与情味儿,忽然发现,原来那个年代的人,并不是“老古董”,他们是文学家,更是“生活家”。他们的故事告诉我们:人这一辈子,要永远保持对生活的好奇心,永远有一分任性,生活才会永远有趣。

目录

生活是很好玩的
  

五味 / 汪曾祺
  

下棋 / 梁实秋
  

散步 / 梁实秋
  

闲居 / 丰子恺
  

谈抽烟 / 朱自清
  

养花 / 老舍
  

我们家的猫 / 老舍
  

鸭的喜剧 / 鲁迅
  

看花 / 朱自清
  

喝茶 / 周作人
  

谈酒 / 周作人
  

吃的 / 朱自清
  

南北的点心 / 周作人
  

吃蟹 / 周作人
  

北京的春节 / 老舍

邂逅别样的自然情味

 梧桐树 / 丰子恺
  

绿 / 朱自清
  

书房的窗子 / 杨振声
  

快阁的紫藤花 / 徐蔚南
  

故乡的杨梅 / 鲁彦
  

囚绿记 / 陆蠡
  

蛛丝和梅花 / 林徽因
  

扬州的夏日 / 朱自清
  

一片阳光 / 林徽因
  

萤 / 靳以
  

海燕 / 郑振铎
  

我撞上了秋天 / 郁达夫
  

江行的晨暮 / 朱湘
  

江南的冬景 / 郁达夫
  

雪 / 鲁彦
这些老头真有趣
  

林斤澜!哈哈哈哈…… / 汪曾祺
  

骂人的艺术 / 梁实秋
  

一副“绝缘”的眼镜 / 丰子恺
  

四位先生 / 老舍
  

差不多先生传 / 胡适
  

再谈管孩子 / 徐志摩
  

记辜鸿铭 / 胡适
  

我的理想家庭 / 老舍
  

新年醉话 / 老舍
  

论废话 / 朱自清
  

论无话可说 / 朱自清
  

略论中国人的脸 / 鲁迅
  

丑西湖 / 徐志摩
  

女子问题 / 胡适
  

死之默想 / 周作人

精彩书摘

五味/汪曾祺
    

山西人真能吃醋!几个山西人在北京下饭馆,坐定之后,还没有点菜,先把醋瓶子拿过来,每人喝了三调羹醋。邻座的客人直瞪眼。有一年我到太原去,快过春节了。别处过春节,都供应一点好酒,太原的油盐店却都贴出一个条子:“供应老陈醋,每户一斤。”这在山西人是大事。
   

山西人还爱吃酸菜,雁北尤甚。什么都拿来酸,除了萝卜白菜,还包括杨树叶子,榆树钱儿。有人来给姑娘说亲,当妈的先问,那家有几口酸菜缸。酸菜缸多,说明家底子厚。
    

辽宁人爱吃酸菜白肉火锅。
    

北京人吃羊肉酸菜汤下杂面。
    

福建人、广西人爱吃酸笋。我和贾平凹在南宁,不爱吃招待所的饭,到外面瞎吃。平凹一进门,就叫:“老友面!”“老友面”者,酸笋肉丝氽汤下面也,不知道为什么叫作:“老友”。
    

傣族人也爱吃酸。酸笋炖鸡是名菜。
    

延庆山里夏天爱吃酸饭。把好好的饭焐酸了,用井拔凉水一和,呼呼地就下去了三碗。
    

都说苏州菜甜,其实苏州菜只是淡,真正甜的是无锡。无锡炒鳝糊放那么多糖!包子的肉馅里也放很多糖,没法吃!
   四川夹沙肉用大片肥猪肉夹了洗沙蒸,广西芋头扣肉用大片肥猪肉夹芋泥蒸,都极甜,很好吃,但我最多只能吃两片。
    

广东人爱吃甜食。昆明金碧路有一家广东人开的甜品店,卖芝麻糊、绿豆沙,广东同学趋之若鹜。“番薯糖水”即用白薯切块熬的汤,这有什么好喝的呢?广东同学日:“好!”
   北方人不是不爱吃甜,只是过去糖难得。我家曾有老保姆,正定乡下人,六十多岁了。她还有个婆婆,八十几了。她有一次要回乡探亲,临行称了两斤白糖,说她的婆婆就爱喝个白糖水。
   北京人很保守,过去不知苦瓜为何物,近年有人学会吃了。菜农也有种的了。农贸市场上有很好的苦瓜卖,属于“细菜”,价颇昂。
   

北京人过去不吃蕹菜,不吃木耳菜,近年也有人爱吃了。
  

北京人在口味上开放了!
   北京人过去就知道吃大白菜。由此可见,大白菜主义是可以被打倒的。
    

北方人初春吃苣荬菜。苣荬菜分甜荬、苦荬,苦荬相当的苦。
  

有一个贵州的年轻女演员上我们剧团学戏,她的妈妈不远迢迢给她寄来一包东西,是“择耳根”,或名“则尔根”,即鱼腥草。她让我尝了几根。这是什么东西?苦,倒不要紧,它有一股强烈的生鱼腥味,实在招架不了!
   剧团有一干部,是写字幕的,有时也管杂务。此人是个吃辣的专家。他每天中午饭不吃菜,吃辣椒下饭。全国各地的,少数民族的,各种辣椒,他都千方百计地弄来吃,剧团到上海演出,他帮助搞伙食,这下好,不会缺辣椒吃。原以为上海辣椒不好买,他下车第二天就找到一家专卖各种辣椒的铺子。上海人有一些是能吃辣的。
    

我的吃辣是在昆明练出来的,曾跟几个贵州同学在一起用青辣椒在火上烧烧,蘸盐水下酒。平生所吃辣椒之多矣,什么朝天椒、野山椒,都不在话下。我吃过最辣的辣椒是在越南。一九四七年,由越南转道往上海,在海防街头吃牛肉粉,牛肉极嫩,汤极鲜,辣椒极辣,一碗汤粉,放三四丝辣椒就辣得不行。这种辣椒的颜色是橘黄色的。在川北,听说有一种辣椒本身不能吃,用一根线吊在灶上,汤做得了,把辣椒在汤里涮涮,就辣得不得了。云南佧佤族有一种辣椒,叫“涮涮辣”,与川北吊在灶上的辣椒大概不相上下。
   四川不能说是最能吃辣的省份,川菜的特点是辣且麻,——搁很多花椒。四川的小面馆的墙壁上黑漆大书三个字:麻辣烫。麻婆豆腐、干煸牛肉丝、棒棒鸡;不放花椒不行。花椒得是川椒,捣碎,菜做好了,最后再放。
    

周作人说他的家乡整年吃咸极了的咸菜和咸极了的咸鱼,浙东人确实吃得很咸。有个同学,是台州人,到铺子里吃包子,掰开包子就往里倒酱油。口味的咸淡和地域是有关系的。北京人说南甜北咸东辣西酸,大体不错。河北、东北人口重,福建菜多很淡。但这与个人的性格习惯也有关。湖北菜并不咸,但闻一多先生却嫌云南蒙自的菜太淡。

前言/序言

有趣的人,每天都在撩这个世界,世界当然也对他们报以偏爱。
   

《活得有趣就是一个人永远的好天气》是一本现当代名家幽默有趣的散文作品集,有趣却不低俗,短小却有内涵,呈现了别样的生活之美。
   

这是一部能放松身心、摆脱世俗困扰的解忧书,文学大家们在这里谈美食、谈天气、谈老友,深得生活之妙趣。
   

本书精选了汪曾祺、梁实秋、丰子恺等文学大家的45篇经典散文,语言平易纯朴、童真天然,透露出活着的温暖和欢喜。

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更新时间:2025/3/29 0:26:43