谭为跃主编的《实用旅游经济学(第3版十二五职业教育国家规划教材修订版)》是“十二五”职业教育国家规划教材的修订版。内容包括旅游经济学概述、旅游产品及开发、旅游产品需求与供给、旅游收入与分配、旅游消费及效果、旅游产业结构优化、旅游经济效益与评价、旅游经济发展模式与可持续发展战略，共八章。此修订版更新了大部分案例导入、案例共享、知识拓展、资料链接；添加了“旅游产品开发的策略”内容；对部分段落和理论观点做了修改，补充了新的数据；充实了旅游酒店的经营与管理的内容。
本书难易适中、通俗易懂，案例丰富，突出时代性，兼顾前瞻性，具有较强的科学性、实用性和实践性。
本书可作为高等职业学院、高等专科学校、应用型本科院校、成人高等教育旅游类及相关专业教学用书，也可供旅游企业岗位培训和旅游从业人员自学使用。

第一章 旅游经济学慨述
第一节 旅游活动与旅游经济活动
第二节 旅游经济学的学科特征与研究内容
第三节 旅游经济学的研究方法
资料链接
思考与实践
第二章 旅游产品及开发
第一节 旅游产品的内涵
第二节 旅游产品的构成与分类
第三节 旅游产品的开发
资料链接
思考与实践
第三章 旅游产品需求与供给
第一节 旅游产品需求
第二节 旅游产品供给
第三节 旅游产品供求矛盾运动规律
资料链接
思考与实践
第四章 旅游收入与分配
第一节 旅游收入的概念和分类
第二节 旅游收入指标和影响旅游收入的因素
第三节 旅游收入的分配
第四节 旅游收入分配的作用、旅游收入的乘数效应及漏出
资料链接
思考与实践
第五章 旅游消费及效果
第一节 旅游消费的特点与作用
第二节 旅游消费结构
第三节 旅游消费效果
资料链接
思考与实践
第六章 旅游产业结构优化与旅游产业政策
第一节 旅游产业及其结构
第二节 旅游产业结构优化的概念、意义和标志
第三节 旅游产业结构优化的目标和内容
第四节 旅游产业政策
资料链接
思考与实践
第七章 旅游经济效益与评价
第一节 旅游经济效益及其评价内容
第二节 旅游微观经济效益
第三节 旅游宏观经济效益
第四节 提高旅游经济效益的途径
资料链接
思考与实践
第八章 旅游经济发展模式与可持续发展战略
第一节 旅游经济发展模式
第二节 旅游经济可持续发展战略
第三节 生态旅游是旅游经济可持续发展的新型模式
资料链接
思考与实践
参考文献