曾勤、张程程编著的《会计科目设置与应用大全书》以《企业会计准则》与《事业单位会计准则》为基础编写而成。全书共分为上、下两篇，上篇为“通用科目”，按照资产类、负债类、所有者权益类、成本类、损益类科目的顺序详细介绍83个会计科目的设置与应用，具体内容包括各会计科目的核算内容、明细科目设置、主要业务处理，以及与该会计科目相关的专业知识和应用案例等；下篇为“行业应用”，详细介绍商业企业、建筑企业、金融企业、外贸企业以及事业单位的会计核算方法，具体内容包括各企业会计核算的特点、会计核算的基本流程，以及该行业会计核算中特定会计科目的设置和特定业务的会计处理等。
本书可作为广大财会人员提高工作效率、精进业务的案头工具书，也可作为各高校、会计培训班的辅导书。

第0章 学习指南
0.1 新手破题——新企业建账，怎样选择适当的会计科目
0.1.1 会计科目的划分
0.1.2 会计科目的选择
0.2 告别死记硬背——会计科目使用有规可循
0.2.1 会计科目的设置原则
0.2.2 会计科目的设置方法
0.2.3 新企业会计准则下的会计科目一览表
0.3 业务突破——用好会计科目，轻松搞定分录
0.3.1 复式记账原理
1.账户
2.复式记账法
0.3.2 会计科目与分录的关系
0.3.3 编制分录的步骤
0.4 做个账务通——充分应用本书，高效处理业务
0.4.1 账务处理的一般流程
0.4.2 会计分录在账务处理中的应用
上篇 通用科目
第1章 资产类科目的设置及相关分录编制
1.1 库存现金
1.1.1 核算内容
1.1.2 明细科目设置
1.1.3 主要业务处理
1.提取现金或存放现金
2.用现金发放工资
3.用现金支付相关费用
4.用现金支付零星采购款
1.1.4 专业素养
1.现金的使用范围
2.现金的管理规定
1.1.5 案例再现
1.2 银行存款
1.2.1 核算内容
1.2.2 明细科目设置
1.2.3 主要业务处理
1.取得银行存款收入
2.发生银行存款支出
1.2.4 专业素养
1.银行结算账户的分类及其使用
2.编制银行存款余额调节表
3.银行支付结算方式
1.2.5 案例再现
1.3 其他货币资金
1.3.1 核算内容
1.银行汇票存款
2.银行本票存款
3.信用卡存款
4.信用证保证金存款
5.存出投资款
6.外埠存款
1.3.2 明细科目设置
1.3.3 主要业务处理
1.存入其他货币资金
2.转出其他货币资金
1.3.4 专业素养
1.其他货币资金与银行存款的区别
2.其他货币资金的查账技巧
1.3.5 案例再现
1.4 交易性金融资产
1.4.1 核算内容
1.4.2 明细科目设置
1.4.3 主要业务处理
1.取得交易性金融资产
2.持有期间的处理
3.处置交易性金融资产
1.4.4 专业素养
1.金融资产的分类
2.交易性金融资产公允价值变动对企业所得税的影响
1.4.5 案例再现
1.5 应收票据
1.5.1 核算内容
1.5.2 明细科目设置
1.5.3 主要业务处理
1.取得应收票据
……
第2章 负债类科目的设置及相关分录编制
第3章 所有者权益类科目的设置及相关分录编制
第4章 成本类科目的设置及相关分录编制
第5章 损益类科目的设置及相关分录编制
下篇 行业应用
第6章 商业企业会计核算
第7章 建筑施工企业会计核算
第8章 金融企业会计核算
第9章 外贸企业会计核算
第10章 事业单位会计核算
附录1 “营改增”后企业主要税种应纳税额的计算公式
附录2 “营改增”后税费计算热点问题解答

会计科目是编制会计分录的基础，同时也是整个会计核算过程的落脚点，无论一个企业的经济业务是复杂还是简单，组织规模是大还是小，在进行会计核算时都需要设置会计科目。
在实际工作中，由于企业所处行业的不同，其所从事的业务类型千差万别，从而导致会计核算也存在差异性。因此，曾勤、张程程编著的《会计科目设置与应用大全书》以会计业务处理的实用性为基本出发点，在介绍各行业通用会计科目的运用基础上，分行业讲解不同行业企业对其特定会计业务的处理。
本书内容如此设计的目的主要有两个：一是帮助会计工作者准确地掌握会计科目的使用方法，正确编制相关分录；二是帮助想跨行业从事会计工作或想了解不同行业会计处理的读者打破会计核算方法的行业壁垒，全面提升其业务处理能力。