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作者简介 梁芙蓉,1987年毕业于北京医科大学医疗系,同年考入母校攻读儿科硕士学位,1991年完成学业获儿科学硕士学位,毕业后在北京大学第一医院儿科工作至今,现为儿科主任医师,主要从事儿科临床营养咨询工作。兼任中国优生科学协会临床营养工作组委员会委员,《父母》杂志专家顾问,Babvcenter网站医学顾问,《家庭医学》编委,中国妇联“心系新生命”组委会专家委员。擅长治疗儿科营养疾病,对婴幼儿喂养及儿童慢性肾脏病膳食的指导有丰富的临床经验。 曾获2004年全国“亨氏杯”儿保工作杰出贡献奖,两次被评为北京大学的优秀教师,一次被评为北京大学第一医院先进工作者,一次被评为北京大学第一医院儿科先进工作者。 目录 Part 1 开启宝宝健康的钥匙,从正确认识钙开始 宝宝缺钙、维生素D 的信号 是什么偷走了宝宝体内的钙 这样补钙,宝宝从小不缺钙 确定钙的摄入量 缺多少补多少 不同阶段的补钙重点 需要加强补钙的几个时期 与补钙有关的营养细节 宝宝晒太阳讲究多 儿科营养师小课堂 了解晚了会留下遗憾 Part 2 食物补钙,宝宝身体强壮长得高 补钙明星食材 牛奶/促进骨骼发育 酸奶/钙吸收率高 奶酪/保持牙齿健康 黄花鱼/钙和维生素A 的好来源 泥鳅/预防佝偻病 鲈鱼/促进体内钙吸收 虾/补钙和蛋白质 豆腐/ 增强骨骼 芝麻酱/补钙健骨 海带/预防缺钙 紫菜/促进骨骼健康 小白菜/预防佝偻病 油菜/补钙固齿 荠菜/促进骨骼发育 苋菜/促进骨骼生长 补钙明星食谱 0~6 个月哺乳妈妈补钙食谱? 花生牛奶 生滚鱼片粥 冬笋黄花鱼汤 三丁豆腐羹 山药鱼头汤 木瓜鲫鱼汤 鱼头海带豆腐汤 6~9 个月宝宝补钙食谱? 米汤蛋黄糊 鱼肉香糊 蔬菜米糊 蛋黄南瓜羹 蛋黄稠粥 紫菜蛋黄粥 油菜土豆粥 油菜蒸豆腐 炖鱼泥 虾肉泥 豆腐软饭 9~12 个月宝宝补钙食谱? 海带豆腐粥 双色豆腐 鱼肉土豆泥 香菇苹果豆腐羹 胡萝卜小鱼粥 黑芝麻木瓜粥 鲜汤小饺子 花豆腐 1~2 岁宝宝补钙食谱? 小白菜丸子汤 虾皮黄瓜汤 日本豆腐蒸虾仁 牛奶西蓝花 核桃花生牛奶羹 牛奶蒸蛋 牛奶小馒头 鱼肉羹 鲜虾烧卖 双色饭团 海带黄瓜软饭 蛋包饭 2~4 岁宝宝补钙食谱? 蛋黄豆腐羹 草菇烩豆腐 紫菜鲈鱼卷 牛奶玉米汤 黄鱼粥 虾仁鱼片炖豆腐 海带木瓜百合汤 清蒸鲫鱼 莲蓬虾蓉 黄鱼饼 清蒸小黄鱼 番茄鱼丸汤 牛奶枸杞银耳羹 清蒸基围虾 4~6 岁宝宝补钙食谱? 海带烧豆腐 香干肉丝 虾皮鸡蛋羹 银鱼烧豆腐 虾皮腐竹 水晶虾仁 火龙果牛奶 奶香玉米饼 麻酱拌茄子 海苔卷 …… Part 3 正确认知铁,宝宝缺铁不可怕 Part 4 食物补铁,宝宝注意力集中,不贫血 Part 5 给宝宝科学补锌,妈妈应该知道的事儿 Part 6 食物补锌,宝宝食欲好、眼睛亮、脑瓜灵
内容推荐 现在宝宝对营养的要求非常高,父母要正确认识各种营养素在宝宝成长中的作用,为他做到膳食均衡,以利于他在身体、心理、智力等方面都能均衡发展。 梁芙蓉编著的《补对钙铁锌宝宝更专注少生病》依据宝宝生理发育情况和营养需求,结合宝宝的饮食特点,精选出各种补钙、补铁、补锌食材,并对每种食材的营养成分、补充原理、最佳搭配等进行介绍,另附上实用的营养提醒,让家长不再烦恼:补充钙铁锌应该吃什么、怎么吃、吃多少。 |