何青元、梁名志、刘德和、徐昕主编的《勐海茶种植技术》一书围绕“勐海县茶树栽培简史与茶区概况”展开，系统地阐述了茶树良种及选用、生态茶园的建立、现代生态茶园管理、现代生态茶园管理、古茶园管理、茶园气象灾害的防御与补救等内容，是读者全面、系统地了解、学习勐海茶种植技术的有益参考书。

第一章 勐海县茶树栽培简史与茶区概况
第一节 勐海县茶树栽培简史
第二节 勐海县茶树分布
第二章 茶树良种及选用
第一节 茶树繁殖
第二节 勐海县的茶树品种
第三章 生态茶园的建立
第一节 生态茶园及其建设目标
第二节 茶园规划
第三节 茶园开垦
第四节 茶树种植
第四章 现代生态茶园管理
第一节 现代生态茶园间作和养殖
第二节 现代生态茶园茶树修剪
第三节 现代生态茶园施肥
第四节 现代生态茶园耕作
第五节 现代生态茶园地面覆盖
第六节 现代生态茶园灌溉
第五章 仿古茶园管理
第一节 仿古茶园改造与建立
第二节 仿古茶园的土壤管理
第六章 古茶园管理
第一节 保护古茶园生态环境
第二节 古茶园土壤管理
第三节 古茶树树冠管理
第四节 古茶树保护
第七章 茶叶采摘
第一节 采摘与茶树生长发育的关系
第二节 采摘标准
第三节 采摘时期
第四节 手采技术
第五节 机采技术
第六节 鲜叶采摘与贮运注意事项
第八章 茶园气象灾害的防御与补救
第一节 茶树冻害的防御和补救
第二节 茶树旱害的防御
第三节 茶树雹害的补救措施
第九章 低产茶园的改造
第一节 低产茶园的概念及成因
第二节 低产茶园改造技术
第十章 茶树病虫害防治
第一节 勐海茶区的主要茶树病害
第二节 勐海茶区的主要茶树害虫
第三节 茶树病虫害的绿色防控
参考文献
附录一 西双版纳州生态茶园建设技术规程
附录二 云南省西双版纳傣族自治州古茶树保护条例
附录三 云南省西双版纳傣族自治州古茶树保护条例实施办法
附录四 地理标志产品普洱茶
附录五 有机茶
附录六 绿色食品茶叶
附录七 无公害茶