李学荣，1984年9月出生，中共党员，南昌工程学院讲师，博士。中国城郊经济研究会理事。2017年毕业于江西财经大学，师从张利国教授，获经济学博士学位。主要从事农产品安全、资源与环境经济研究。作为主持人承担江西省研究生创新项目、江西省青年马克思主义者创新工程项目、江西省高校人文社会科学研究项目以及江西省教育厅科技项目共4项，参与国家自然科学基金项目、江西省经济社会发展重大招标项目、江西省社科规划项目、江西省社科规划经济社会发展智库项目、江西省委政策研究室项目、江西省高校人文社会科学研究项目等10余项。在南京大学出版社、上海交通大学出版社出版教材2部。

第一章 导论
第一节 选题背景与研究意义
第二节 研究内容与研究方法
第三节 研究框架与研究范围
第二章 理论基础与文献综述
第一节 相关概念界定
第二节 理论基础
第三节 文献综述
第四节 农户人性假设
第三章 我国食用农产品质量安全形势：现状、问题、成因及影响
第一节 我国食用农产品质量安全的现状
第二节 我国食用农产品质量安全存在的突出问题
第三节 生产环节食用农产品质量安全问题的成因
第四节 食用农产品质量安全问题带来的不利影响
本章小结
第四章 食用农产品生产农户道德风险行为发生机理的理论分析
第一节 农户道德风险行为发生的原因分析
第二节 农户道德风险行为发生的影响因素分析
本章小结
第五章 食用农产品生产农户道德风险行为发生影响因素的实证分析
第一节 模型构建与选择
第二节 研究假说与变量定义
第三节 问卷设计与数据收集
第四节 描述性统计分析
第五节 实证分析与结果
第六节 研究结论
本章小结
第六章 非正式制度对食用农产品生产农户道德风险行为发生影响因素的实证分析
第一节 非正式制度概述
第二节 理论模型构建
第三节 研究假说与变量定义
第四节 描述性统计分析
第五节 实证分析与结果
第六节 研究结论
本章小结
第七章 食用农产品生产农户道德风险行为防范机制的建立
第一节 食用农产品生产农户道德风险行为防范的政策重点
第二节 食用农产品生产农户道德风险行为防范的具体措施
本章小结
第八章 我国从源头确保食用农产品质量安全的主要措施
第一节 推行食用农产品合格证制度
第二节 创建国家农产品质量安全县
第三节 建立食用农产品质量安全追溯体系
本章小结
第九章 主要研究结论与展望
第一节 主要研究结论
第二节 研究展望
附录一 农户调查问卷
附录二 成文村规民约
附录三 R软件运行程序
参考文献

李学荣、张利国著的《食用农产品生产农户道德风险行为发生机理及防范机制研究/经济管理学术文库》以农户道德风险行为作为研究主线，基于当前我国食用农产品质量安全现状，分析存在的突出问题及成因，指出生产环节食用农产品质量安全问题产生的原因之一在于农户发生了道德风险行为，然后围绕道德风险行为“为什么会发生？影响因素有哪些？如何有效防范？”三个问题展开研究。在当前食用农产品生产农户道德风险发生现状的基础上，借助“贝—斯”模型，结合农户食用农产品生产实际，从理论层面找出影响农户道德风险行为的因素，然后根据委托一代理理论构建论文的理论模型，并提出研究假设，设计研究问卷，开展农户调研，采用二元Logistic回归模型和半参数Logistic回归模型，从实证分析的角度找出显著影响农户道德风险行为的主要因素。最后，从经济、社会、制度及法律四个视角指出当前我国防范农户道德风险行为的政策重点，并从农户自身、政府及农业合作组织三个层面分别提出具体的防范措。