朱自清的散文被誉为“白话美文的典范”“天地间至情文学”。其作品的题材可分为三个系列：一是抨击黑暗现实；二是描写个人和家庭生活，表现父子、夫妻、朋友间的人伦之情，具有浓厚的人情味；三是借景抒情的小品文。后两类散文，是朱自清写得最出色的。其散文素朴缜密、清隽沉郁，以语言洗炼，文笔清丽著称，富有真情实感。
《松花酿酒春水煎茶（朱自清散文精选集）》不仅收录了其脍炙人口的名篇《背影》《荷塘月色》《匆匆》《温州的踪迹》《桨声灯影里的秦淮河》《春》《给亡妇》等，还精选了他在英国访学时漫游欧洲数国后所作的优美游记，更有文学教育杂文、写给爱妻陈竹隐的优美情书等文字，完美呈现朱自清散文的风格特色，饱览其散文之至情至美。

朱自清（1898-1948），原名朱自华，字佩弦，号秋实，原籍浙江绍兴，生于江苏东海。中国现代著名作家、学者、教育家、批评家。曾任清华大学中文系教授、系主任。
朱自清的散文素朴缜密、隽永深刻、沉郁顿挫，以语言洗练、文笔清丽、思想沉厚著称，极富真情实感和感染力，他的散文作品可以分为三类：一是家庭小品，如《背影》《给亡妇》等；二是海外游记，如《欧游杂记》《伦敦杂记》；三是写景美文，如《桨声灯影里的秦淮河》《荷塘月色》《春》等。

第一辑 踪迹
匆匆
歌声
桨声灯影里的秦淮河
温州的踪迹
第二辑 背影
背影
阿河
荷塘月色
一封信
儿女
海行杂记
第三辑 你我
扬州的夏日
看花
我所见的叶圣陶
论无话可说
给亡妇
谈抽烟
冬天
择偶记
南京
潭柘寺戒坛寺
我是扬州人
第四辑 欧游杂记
威尼斯
佛罗伦司
罗马
瑞士
荷兰
巴黎
第五辑 伦敦杂记
三家书店
文人宅
博物院
公园
加尔东尼市场
吃的
乞丐
圣诞节
房东太太
第六辑 论雅俗共赏
论雅俗共赏
论百读不厌
论书生的酸气
论老实话
第七辑 语文影
说话
沉默
撩天儿
如面谈
人话
论废话
很好
是喽嘛
不知道
话中有鬼
第八辑 人生的一角
正 义
沦自己
论别人
论诚意
论做作
论青年
论东西
第九辑 集外
新年底故事
憎
春晖的一月
刹那
白马湖
春
论说话的多少
松堂游记

朱自清先生，是我国著名的散文家、诗人、学者，他
的作品广受欢迎，被誉为“中国白话美文的典范”“天地
间第一等至情文学”。本书作为朱自清先生散文作品精选
集，是以《朱自清散文》（人民文学出版社出版）为底本
精选而来，同时参考选入了《朱自清全集》（江苏教育出
版社出版）中的部分篇目。这两套书是目前较权威的朱自
清作品集，其全面性、权威性、准确性，都得到了国内诸
多专家学者的认可。
由于年代相隔久远，一些字词、语法、标点的使用规
范已经有了很大的变化，为了方便读者的阅读，本书进行
了适当的处理。如：把“一会”改为“一会儿”，把“那
有”改为“哪有”，把“发见”改为“发现”，等等。异
体字、异形字等问题，也根据现代汉语使用规范做了酌情
处理。篇幅所限，恕不一一列举。除此之外，有一些不符
合现代汉语使用规范、不符合现代通用译名等处，但不影
响文理逻辑者，本着尊重作者、尊重原作的精神，予以保
留。
以上，望读者诸君鉴察。

朱自清散文是中国现代散文的典范。《松花酿酒春水煎茶（朱自清散文精选集）》精选最能代表作者艺术水平的散文65篇，其中《匆匆》《背影》《荷塘月色》《桨声灯影里的秦淮河》等名篇，更是让我们记忆深刻。朱自清善于把自己的真情实感，通过平易的叙述表达出来，笔致简约，亲切，读来有一种娓娓动人的风采。他的作品风格素朴缜密，清隽沉郁，以语言洗练、文笔秀丽著称。

朱自清虽则是一个诗人，可是他的散文仍能满贮
着那一种诗意。文学研究会的散文作家中，除冰心女
士外，文章之美，要算他。
——郁达夫
佩弦先生人如其文，可敬可爱处即在凡事平易而
近人情，拙诚中有妩媚，外随和而内耿介，这种人格
或性格的混和，在做人方面比做文章还重要。
——沈从文
谈到文体的完美，文字的会写语，朱先生该是首
先被提及的。
——叶圣陶
朱自清的文章，不大谈哲理，只是谈一点家常琐
事，虽是像淡香疏影似的不过几笔，却常能把那真诚
的灵魂捧出来给读者看。
——赵景深

荷塘月色
（原载1927年7月《小说月报》第十八卷第七期）
这几天心里颇不宁静。今晚在院子里坐着乘凉，忽然想起日日走过的荷塘，在这满月的光里，总该另有一番样子吧。月亮渐渐地升高了，墙外马路上孩子们的欢笑，已经听不见了；妻在屋里拍着闰儿，迷迷糊糊地哼着眠歌。我悄悄地披了大衫，带上门出去。
沿着荷塘，是一条曲折的小煤屑路。这是一条幽僻的路；白天也少人走，夜晚更加寂寞。荷塘四面，长着许多树，蓊蓊郁郁的。路的一旁，是些杨柳，和一些不知道名字的树。没有月光的晚上，这路上阴森森的，有些怕人。今晚却很好，虽然月光也还是淡淡的。
路上只我一个人，背着手踱着。这一片天地好像是我的；我也像超出了平常的自己，到了另一世界里。我爱热闹，也爱冷静；爱群居，也爱独处。像今晚上，一个人在这苍茫的月下，什么都可以想，什么都可以不想，便觉是个自由的人。白天里一定要做的事，一定要说的话，现在都可不理。这是独处的妙处，我且受用这无边的荷香月色好了。
曲曲折折的荷塘上面，弥望的是田田的叶子。叶子出水很高，像亭亭的舞女的裙。层层的叶子中间，零星地点缀着些白花，有袅娜地开着的，有羞涩地打着朵儿的；正如一粒粒的明珠，又如碧天里的星星，又如刚出浴的美人。微风过处，送来缕缕清香，仿佛远处高楼上渺茫的歌声似的。这时候叶子与花也有一丝的颤动，像闪电般，霎时传过荷塘的那边去了。叶子本是肩并肩密密地挨着，这便宛然有了一道凝碧的波痕。叶子底下是脉脉的流水，遮住了，不能见一些颜色；而叶子却更见风致了。
月光如流水一般，静静地泻在这一片叶子和花上。薄薄的青雾浮起在荷塘里。叶子和花仿佛在牛乳中洗过一样；又像笼着轻纱的梦。虽然是满月，天上却有一层淡淡的云，所以不能朗照；但我以为这恰是到了好处——酣眠固不可少，小睡也别有风味的。月光是隔了树照过来的，高处丛生的灌木，落下参差的斑驳的黑影，峭楞楞如鬼一般；弯弯的杨柳的稀疏的倩影，却又像是画在荷叶上。塘中的月色并不均匀；但光与影有着和谐的旋律，如梵婀玲上奏着的名曲。
荷塘的四面，远远近近，高高低低都是树，而杨柳最多。这些树将一片荷塘重重围住；只在小路一旁，漏着几段空隙，像是特为月光留下的。树色一例是阴阴的，乍看像一团烟雾；但杨柳的丰姿，便在烟雾里也辨得出。树梢上隐隐约约的是一带远山，只有些大意罢了。树缝里也漏着一两点路灯光，没精打采的，是渴睡人的眼。这时候最热闹的，要数树上的蝉声与水里的蛙声；但热闹是它们的，我什么也没有。
忽然想起采莲的事情来了。采莲是江南的旧俗，似乎很早就有，而六朝时为盛；从诗歌里可以约略知道。采莲的是少年的女子，她们是荡着小船，唱着艳歌去的。采莲人不用说很多，还有看采莲的人。那是一个热闹的季节，也是一个风流的季节。梁元帝《采莲赋》里说得好：“于是妖童媛女，荡舟心许；袴首徐回，兼传羽杯；榷将移而藻挂，船欲动而萍开。尔其纤腰束素，迁延顾步；夏始春余，叶嫩花初，恐沾裳而浅笑，畏倾船而敛裾。”
可见当时嬉游的光景了。这真是有趣的事，可惜我们现在早已无福消受了。
于是又记起《西洲曲》里的句子：“采莲南塘秋，莲花过人头；低头弄莲子，莲子清如水。”
今晚若有采莲人，这儿的莲花也算得“过人头”了；只不见一些流水的影子，是不行的。这令我到底惦着江南了。——这样想着，猛一抬头，不觉已是自己的门前；轻轻地推门进去，什么声息也没有，妻已睡熟好久了。
1927年7月，北京清华园
P38-40