回溯历史，人类对脂肪的研究由来已久，对瘦身的实践也从未停止。近年来，这一话题更是得到了社会大众愈加热切的关注。陈博君著的《脂肪战争(绿瘦引领体重管理认知革命)》以宏阔的视野全景式呈现了脂肪研究的整体脉络，并通过经典样本的剖析，阐释了“绿瘦”作为领军者打响脂肪战争，所制定的战略战术、确定的目标方向、采取的作战方式，从而引导人们意识到科学体重管理的重要意义，了解体重管理的基本方法。
绿瘦这家大健康细分行业（体重管理服务）的领军企业，已然成为一家真正的数据公司。基于对客户画像、客户标签、客户分级、服务分类等数据的洞察，创造了五年十倍增长的佳绩，堪称数据驱动商业的成功样本。
脂肪战争的集结号已经吹响，这不仅仅属于部分群体，也不仅仅出现在局部地区，而是全人类的、全球范围的共同战争。

陈博君，杭州市作家协会副主席、资深财经作家。已出版《宗庆后为什么能：揭开娃哈哈的成功密码》《路易·威登的中国神话》《小城镇构造师》等。

引子 我愿承受一切考验
第一章 减肥瘦身——旷古的战争
古老的风尚
脂肪到底是什么
超级慢性疾病
败走麦城的“苗条素”
第二章 减肥方法——纷乱的武器
缺乏耐心的战斗
移除脂肪
在胃部动刀
可怕的厌食症
第三章 目标精准——科学的战略
追求纯天然
目标到底是什么
从卖产品到卖服务
数据驱动
第四章 产品为基——充足的弹药
爆款是怎样炼成的
总有一款适合你
品牌源自品质
免费赠送的产品
第五章 营销为器——不眠的雷达
绿瘦商城的效应
兜兜转转的电视广告
一辈子的“战友”
线下体验式营销
明星代言&粉丝经济
第六章 团队为本——聚力的军团
授权文化下的高管团队
招募与训练
士兵的荣誉感
营造家的氛围
第七章 服务为重——包抄的偏师
战斗前的结盟
最坚强的后援
天生的服务意识
纪律严明作风硬
第八章 数据为王——高维的攻击
数据化战略
智能化推荐&语音智能化
让工作更畅达
唤醒沉睡者
第九章 中国愿景——未来的战场
未来去向何方
体重管理大平台
把消费者变成销售者
第一意味着承担
第十章 全球事业——人类的联盟
这是我们每个人的战争
地球人要在宇宙争口气
国家战略的根本路径
联手盟军的全球运动
附录 对话皮涛涛
后记

体重管理也需要一场认知革命
文/吴晓波
过去的两三年，新中产阶层的崛起，开创了一个
消费升级的全新时代，给中国商业和社会带来了深刻
的变化。
2017年底，我的团队在无锡“吴晓波年终秀”上
发布了一份《2017新中产白皮书》，第一次将新中产
人群的画像作了量化的研究。“新中产人群”以80后
为主，家庭年收入在20万～100万、家庭年净收入在
10万～50万，接受过高等教育，主要在一线、新一线
及二线城市，从事专业性或管理性的工作。他们热衷
阅读、崇尚运动，注重健康，讲求品质，把旅行当作
生活的一部分。今天，新中产人群规模接近2.3亿人
，麦肯锡和波士顿咨询都预测，到2020年时，新中产
将达到3亿～4亿人。
特别地，研究还发现，65%的新中产人群在过去
一年中对自己的身体开始实施有条件地管理，包括医
疗服务、体重、健身、美容保养等，40%的新中产在
饮食方面会特别关注有“低脂肪”“绿色”“纯天然
”“有机”标签的食品。伴随着中国的中产阶级不断
崛起，他们的健康诉求越来越强烈，开始愿意花钱去
锻炼和健身，不愿意再胡吃海喝。
这一次，蓝狮子研究团队将触角伸向了大健康领
域的代表绿瘦公司，他们致力于为新中产人群提供体
重管理和健康服务——这恰恰是消费升级的应有之义
。现在大家看到的这本《脂肪战争》，对绿瘦的运营
模式进行了很翔实的披露和描摹。这家创立于2007年
的年轻公司，在过去的11年间，培养了一支超过3000
名体重管理顾问的服务团队，已经为超过1000万人提
供专业的体重管理服务，正在向服务2000万用户、销
售超百亿的目标布局和冲刺。大健康产业趋势已成，
过去十数年，一大批从事大健康行业的公司起起落落
，留下来的不多，竞争中能够快速成长的就更少了。
他们有如此成就，一是抓住了新中产人群崛起的巨大
红利，二是在短短11年中快速完成了两次转型。
第一，在商业模式上，是从“卖产品”转型到“
卖服务”。
卖产品是工业化思维，首先考虑的是成本和规模
，改革开放走到今天，我们所具有的三大优势：成本
优势、规模优势、制度优势，基本上全都丧失了，再
加上互联网的冲击，仅仅只做产品的中小企业，如果
不转型，80%会破产。
绿瘦认识到，世上并不存在万能普适无副作用的
瘦身产品，必须辅以严格的自律——控制饮食与坚持
运动，从卖产品到卖服务，以服务带动产品销售，其
实是提供一种更好的消费体验，只有给用户提供超过
期望的服务体验，用户才不会离你而去。
凯恩斯在《经济通论》里面讲过一句话，他说，
任何一个商品的价格不是由成本决定的，是由消费者
的心理决定的。由消费者的心理决定这个产品值多少
钱，他这个逻辑就是典型的新中产逻辑，他们愿意为
服务、为品质、为好的东西买单。
第二，在战略选择上，从“销售驱动”转为“数
据驱动”。
互联网进入下半场，大数据、云计算等这些新技
术跟我们每个行业有关，互联网红利吃完了，我们进
入第四次浪潮，人类商业文明的每一次浪潮，是对前
一次产业的全覆盖，工业对农业的覆盖，信息化对制
造业的覆盖，新技术对信息化革命完成一次全覆盖。
在“互联网+”的今天，数据化思维不可或缺，从公
司管理到用户服务，都可以用数据进行管理。
大部分的中小企业所服务的只是一个特定的人群
，这个特定的人群会垂直打通。你只要服务这些人，
你只要在这个族群中形成你的品牌理念，你就会变成
一个非常小而美的优秀企业。绿瘦就是聚焦于超过2
亿的肥胖人群，给他们提供专业的体重管理服务。
作为一个初创的传统产品销售型公司，绿瘦对数
据战略的运用令人印象深刻，在2009年就开始“数据
化管理”，对用户数据进行搜集、沉淀、管理和分析
，随后开始进入用户数据挖掘，通过数据来指导精准
营销、一对一服务，甚至通过数据来重构产品生产。
他们数据库里积累的几千万用户数据，在未来的市场
竞争中将是最大的资产和资源。
成为新中产的标志并不是拥有多少钱，而必须包
括财富、审美、年龄3个维度来定义，拥有一个健康
的身体是基本要求。企业家有超出常人的意志力，在
我认识的人中，减肥最成功的男士，几乎都是企业家
。因意志强大，他们有很深的、不自觉的自虐倾向，
结果就是，他们不仅公司管理得很好，自己的体重与
身材也管理也很好。反过来看，如果一个人连自己的
体重和生活习惯都管理不好，他又怎么能去管好一家
公司呢？
每一件事情都在被重新定义，脂肪战争的战斗已
经打响，体重管理也需要一场认知革命。改革开放已
走了40年，过往的一个从无到有，野蛮生长的时代结
束了，一个投机主义、冒险为主的时代已经结束了，
未来的都是“新”：面对新的中产人群，我们需要更
多新的思维、新的模式、新的业态。我们处在很好的
时代，只有我们不抛弃这个时代，通过理性、迭代、
传承和快乐的方式，我们一定能够经受时代和技术给
我们带来的下一次和再下一次的挑战。

这本书叫《脂肪战争(绿瘦引领体重管理认知革命)》，这场战争从古至今到未来，伴随着人类的演化从未停止过。脂肪战争不只代表了体型的胖与瘦，还代表了如何运用更科学的理论基础和知识、更科学的工具和系统，以及更科学的服务模式，让更多渴望把体重管理好的消费者，更健康有效地管理体重。
绿瘦以数据作为核心竞争力，正攀升成为体重管理的领头羊企业。绿瘦在现有的服务体系上进行数据智能升级优化，更期待绿瘦真正拿起“数据”这把利器，把体重管理领域打造成一个新生态，在这个生态里，能有同领域更多的企业加入与绿瘦合作，彼此进行商务整合、数据融合，共享对体重管理最好的理解和服务。
本书由陈博君著。

坦白地说，作为一个生活态度与“精致”二字并
不怎么沾边的男士，在创作这部作品之前，我对“瘦
身减肥”这个话题的关注度一直是不太高的。也许是
受传统思想的影响，在潜意识中，我总感觉那是女人
才应该花心思、花时间去经营和打理的事情。
但是，现实却非常严酷地告诉我，这种观念已经
落伍了。现代社会，颜值即资本，无论男女，拥有良
好的形象和气质就是王道，就能获得更多的青睐与机
会。这不是信口雌黄，而是有科学依据的。美国得克
萨斯大学的著名经济学家丹尼尔·哈默迈什就专门做
过有关“颜值和劳动力市场”的研究，还在《美国经
济学评论》发表过相关成果。他用一组毋庸置疑的调
查数据告诉人们这样一个事实：无论是就业机会，还
是工资水平，颜值高的人都要比颜值低的人占得先机
。
这个现实虽然有点势利、有点残酷，但其实也不
难理解。颜值这东西，客观地讲并非完全是天生的，
相当程度上它更需要后天去努力锻造和维持。所以说
，好的形象和气质，更能够反映出一个人的自律意识
、自控能力和修养素质。从这个角度去理解，颜值即
资本也就理所当然了。
更何况，时代的车轮早已进入21世纪，我国的社
会主要矛盾，也已经从“人民日益增长的物质文化需
要同落后的社会生产之间的矛盾”，转化为“人民日
益增长的美好生活需要和不平衡、不充分的发展之间
的矛盾”。在这样的社会背景下，“瘦身减肥”这个
长期以来的话题，不仅丝毫没有边缘化，反而变得愈
加惹人瞩目，而且拥有了更为庞大的群众基础。特别
值得注意的是，具体到减肥瘦身的手段，在历经了艰
难曲折的不懈探索之后，也开始从运动锻炼、代餐节
食、促进代谢、手术去脂等种种单一的方式，朝着更
加科学、更加理性的综合体重管理方向迅速发展。
透过减肥瘦身行业的演变路径，我们甚至可以清
晰地触摸到改革开放40年来中国经济和社会日新月异
的发展轨迹。由此，对于这个领域的研究意义，也就
上升到一个更高的层次，直接关系人民群众美好生活
的需求了。
所以特别感谢皮涛涛先生，是这位风度翩翩、气
质卓然的年轻企业家，用他的过人胆识和独到眼光，
以20年的艰苦打拼和10多年的执着深耕，为我们打造
了“绿瘦”这样一个出类拔萃的行业样本，并且毫无
保留地与我们分享他的经验得失，使我得以通过对“
绿瘦”这个样本的研究，从一知半解的游离状态快速
而准确地切入了体重管理这新兴领域的核心层面。
需要特别感谢的还有周宏明先生，这位履历丰富
、见多识广的实战型营销管理专家，不仅是绿瘦的首
席顾问，为这个企业引入了数据驱动、“轻直销”等
重大的战略思维；而且也是促成这部作品的创作发起
者，为把瘦身减肥事业上升到“一场人类针对自身的
脂肪战争”贡献了重要的思想火花和理论架构。
还有绿瘦副总裁王燕女士，在创作这部作品的时
候，她还是品牌中心的负责人，负责对接安排落实这
部作品的所有采访任务，她积极带领李亚等绿瘦的年
轻伙伴们为我们的深入采访和相关资料收集做了许多
扎实而细致的工作，帮助我们在较短的时间内高效地
完成了涵盖企业内外多个层面的采访。
还要感谢赵安学、杨东山、舒瑾、贺明辉、江凤
华、邹小芽、吴坤、方舒阳、彭博、唐璐、杜宝仪、
胡燕、叶炳军、陈东良、方顺华、陈辉等一大批“绿
瘦”的新老员工，以及魏永婵、桂国梁、陈新刚、阙
小峰、高巧珍、陈晓丽、黄志润、吴涛、马昌淦、陶
全坤、石志坚、王露、夏瑞芳等一批活跃在服务和营
销一线的健康顾问们，虽然他们当中有个别人已经离
开绿瘦，有了新的发展，但从他们真诚而精彩的讲述
中，不难感受到这段工作经历已在他们的人生道路上
留下了浓重的一笔。
此外，还有上海的高先生、嘉兴的司徒小姐、惠
州的欧阳女士等，尽管由于种种原因，我们不便在这
里透露他们的名字，但这并不影响我对他们乐于分享
故事的那份勇气和坦荡表示敬意，他们是这场脂肪战
争中真正的主角，他们的真实感受对于我们理解这场
特殊的战争显得尤为重要。
在此，还要非常感谢蓝狮子(中国)企业研究院的
主编袁啸云和创作总监钱跃东，在我对这个热门行业
、热门话题仍有些后知后觉的时候，诚意满满地来到
我的办公室，用他们那极具说服力的分析，动员我参
与到这样一个紧贴时代的风尚行业及其典型企业样本
的研究之中，使我切身感受到这一领域的精彩纷呈，
以及人类展开脂肪战争的坚强决心。
最后还要感谢蓝狮子团队的傅姗姗和宋甜甜，是
她们的密切配合和高效工作，为我消除了琐事带来的
干扰，使我得以专心致志地投身于作品的创作之中。
众人拾柴火焰高，团结的力量是无穷的。正是有
了大家齐心协力的支持与配合，这部作品才得以顺利
诞生；相信人类的脂肪战争亦是如此，只要有生力量
能够凝神聚力，建立起最广泛的联盟，胜利的曙光一
定能够提前到来。
陈博君
2018年5月18日

每一件事情都在被重新定义，脂肪战争的战斗已
经打响，体重管理也需要一场认知革命。面对新的中
产人群，我们需要更多新的思维、新的模式、新的业
态。
——知名财经作家 吴晓波
《脂肪战争》这本书就是要唤起国民对体重管理
的正确认识，希望通过这本书，告诉所有饱受肥胖困
扰的人，在体重管理的道路上，他们不是孤军奋战，
绿瘦也不是孤军奋战，我们拥有共同的愿景，携手同
行。
——绿瘦集团董事长 皮涛涛
运动太多和太少，同样的损伤体力；饮食过多与
过少，同样的损伤健康；唯有适度，可以产生、增进
、保持体力和健康。
——古希腊哲学家 亚里士多德
健康是智慧的条件，是愉快的秘诀。
——美国思想家 爱默生
我从跑步中获得的最让我受益的一点感受是，它
让我对自己的身体满怀尊重。我觉得认识到这一点，
对所有人都很重要。
——日本作家 村上春树

古老的风尚
人类本性中有着普遍的爱美的要求。
——黑格尔
如果浑身上下都变成了脂肪，躯干就会完全失去感知。
——亚里士多德
2500年前的华夏大地，尚处于一个战火纷飞的年代，春秋战国诸侯争霸，烽火连绵，百姓民不聊生。在七个最大的诸侯国中，能够势均力敌抗衡者，莫属西秦和南楚。其中地处南方的楚国富庶肥沃、人杰地灵，建国历史长达800余年，曾孕育出丰富灿烂的艺术文化，为中华文明的发展做出了重要的贡献。
公元前541年，楚灵王上位后，穷奢极欲、骄横霸道，为了维持其霸主国的面子，他四处征讨，与各诸侯国之间战争不断。公元前535年，楚灵王又与吴国开战，最后却败在了对方的手下。面对失败，楚灵王不仅没有痛定思痛，好好去整顿一下军务，反而劳民伤财、大费周章地下令在湖泊群“云梦泽”(今湖北潜江龙湾附近)内兴建一座极尽奢华的离宫，以转移人们的视线，达到掩盖其对吴战争失败的目的。
这座气势宏伟的宫殿名叫“章华台”，占地方圆四十里，台高十丈，基广十五丈，被誉为当时的“天下第一台”。宫殿曲栏层叠，拾级而上，中途得休息三次才能到达顶层，故又称“三休台”。为了建造这座宫殿，楚国几乎用尽了国库积蓄，费了好几年时间才全部建成。“章华台”落成后，楚灵王白天在上面大宴宾客，晚上则管弦笙歌，夜夜歌舞不绝。
楚灵王有一个特殊的爱好，就是不管臣子嫔妃，只要长得腰肢纤细，就能受宠得赏；反之，那些大肚肥腰的人不仅得不到青睐，甚至还会遭受责罚，株连九族。
于是，一场看不见硝烟的战争又在楚国的朝廷上下打响了。楚国的士大夫们为了细腰，纷纷开始节食减肥，结果一个个都饿得头昏眼花，身体孱弱，走都走不稳，站都站不住。席地而坐者想要站起来，不得不扶住墙壁；乘坐车马者，也必须借力于车轼才能上下。
宫闱之中的减肥之风更是变本加厉。楚灵王贪恋女色，尤其喜欢细腰女子，引得宫中女子竞相瘦身，以博取君王的青睐，经常有人因此而活活饿死。“楚王好细腰，宫中多饿死”的典故由此流传开来，而这种小细腰从此被冠以“楚腰”之衔，“章华台”也因此又被称作“细腰宫”。
由帝王喜好引发的宫廷风气，向来就是民间流行的风向标。在楚灵王的细腰之好与王权至尊的交织影响下，一股瘦身减肥之风很快就从宫廷刮向了民间，并在2500年前的楚国成了一种蔚为壮观的时尚。
楚国的减肥风并非个例。同是2400多年前，在地球的另一边，那些肤色、身型都与东方人明显相异的西方人，也已开始与脂肪展开不懈斗争。当然，他们的减肥目的与楚灵王不尽相同，除了追求美之外，还为了健康。
约公元前400年，正处于伯里克利时代的古希腊出了一位名叫希波克拉底的医师，他曾极富想象地提出了“体液学说”，为后世的医学心理疗法提供了一定的指导基础，被西方尊为“医学之父”。这位极具号召力的名医注意到，久坐不动的人会变得肌肉松弛，身材发胖，进而引起很多疾病；而那些走路多的人则更长寿、更健康，所以他公开宣称：“突然死亡汶种情况，往往胖子比瘦子更多见。”他其至还说：“赛西亚的女性身体富含大量脂肪和很高的水分，导致她们的子宫很难吸附住男人的精子。”他在治病的时候常开出一个最简单的药方就是“多走路”。他动员人们，为了自己的健康要积极投身于减肥运动，形式可以是裸体奔跑或者行走，可以是睡硬板床，最好是在饭前锻炼，甚至连吃饭的时候最好也不停地晃动身体。
到了公元前384年，古希腊又一位著名的人物亚里士多德诞生在希腊北部殖民地色雷斯的斯塔基拉，这位出生于马其顿国王腓力二世宫廷御医之家的年轻人，虽然没有子承父业，而是去往雅典跟随柏拉图学习哲学20年，但期间也曾学过医学，并对生物学、动物学等生命学科均有研究。他对于肥胖的认识是这样的：“如果浑身上下都变成了脂肪，则躯干就会完全失去感知。”他甚至还说，“肥胖的动物身上本该转化为精子与卵子的血液，转化成了软硬不同的脂肪，这意味着肥胖的男性和女性生育力较低。”以亚里士多德在古希腊和马其顿帝国的特殊地位及其影响力，他的这种带有警告意味的论调，足以使当时巴尔干半岛上无数对自己身体格外重视的人们自觉地投入于减肥之中。
距今约2000年之前，古罗马也曾出现过类似的“脂肪战士”。骑士家庭出身的百科全书式作家老普林尼，曾统率骑兵参加过镇压日耳曼人的战争，又以37卷的皇皇巨著《自然史》而名满天下。这位文武双全的骑士，用文字对脂肪讨伐起来也是毫不留情。他认为大多数肥胖的动物多多少少都很迟钝，他说：“油滑的脂肪无知无觉，因为它既无动脉也无静脉。”他还声称：“无论雌雄，一切肥胖的动物都更有可能不孕不育；过度肥胖者更易衰老。”
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