简单生活，由此而生。整理，料理，旅行准备，时间的利用，门仓多仁亚女士充盈智慧的日常生活都汇集在《德国式简单生活365》之中。告别忙碌且慌乱的生活，重新认识自己，寻找适合自己步调的生活。面对必须要做的事情时，竭尽全力，但也留出时间让自己调整放松。这就是德国式简单生活的智慧。

4月·5月·6月
7月·8月·9月
10月·11月·12月
1月·2月·3月

《德国式简单生活365》中，作者门仓多仁亚在通过春夏秋冬、12个月，日常生活中寻找到的在意与创意。从保持房间洁净的创意到思考菜单的要点、整理旅行行李的方法，满载各种使日常生活变得舒适丰富的要点。阅读后，可以感受与多仁亚女士过着同样的生活，身心都可以简单发生改变的一本书。

其实，我一直没有写日记的习惯。人生中会发生许许
多多的事情，每天忙着处理眼前的事情都来不及，就算写
了日记自己也不会再抽出时间去看。话虽如此，最近经常
听到身边的朋友说“5年日记很方便！”我也忍不住对日记
这回事燃起了一点兴趣。对种地的人来说，5年日记的作用
就显得尤为重要了。去年、前年的这个时候，种了什么苗
？当时的天气情况怎么样？后来收获了什么？……以往记
录的这些信息对于安排今年的田间工作具有很大的参考价
值。
没想到因为要出这本书，我也有机会开始写日记了。
“啊，今天写不出了，从来没写过啊，写不下去了……好
麻烦！”整个写作过程中，我无数次产生过这样的念头。
其实，编辑提出这个选题已经是两年前的事，而最近这一
年，我终于能把自己经历的大小事情和所思所想记录下来
。然后，拜托八木先生为日记配上美丽的照片，最后的整
体效果让我大吃一惊。由于这本书的内容是由我的日记构
成的，所以都是一些自言自语似的拙劣文字。不过，现在
回过头来重新看一遍，连我自己都觉得挺有意思的。原来
我是这样度过每一天的，觉得自己总算可以从略微客观的
角度看自己了。明明是自己写的文章，或许是因为随着时
间的流逝，回头再看时却有一种在窥视别人生活的感觉。
前几天，我收到了弟弟寄来的照片，上面还附着一句
话（在路过寺庙的时候发现上面写着一句很不错的话送给
你）：
“有一个人是你穷尽一生都无法逃避的，这个人就是
你自己。”
古希腊格言中也有类似的一句话——“Know
yoreself”（了解你自己）。每个人对于自己的了解程度
其实都低得出奇。偶然地后退一步，或许可以重新审视自
己。
面对必须要做的事情时，我当然会竭尽全力，但同时
也会留出时间让自己调整放松。一路走来，感谢许多朋友
的帮助，我希望今后也能继续按照自己的步调生活。
2016年3月 门仓多仁亚

前往德国的旅行准备 4月8日（星期三）
后天，我要跟先生一起回德国参加外祖父的一周年忌日。出门的时间大约一周，所以一只行李箱就能装下我和先生的行李。每次快要出远门时，我都会提前两三天把行李箱打开，放在客厅的一角，一想到有什么要带的东西，马上装进箱子。因为有一些日常使用的东西也会带上，所以直到出发前一刻，箱子才能锁上。
旅行时着装的基本搭配是运动鞋、耐脏耐磨的裤子和聚餐时穿的礼服。这次除了扫墓之外，我还要同外祖父的友人和她的女儿共进午餐，所以带了一条藏蓝色连衣裙、一双长筒靴。德国现在的气温还不高，我又带了一件可以叠穿的高领打底衫和一条围巾。用包袱皮来收纳洋装十分方便，比如，聚餐时穿的裙子可以叠好后用包袱皮打包，然后装进行李箱。
出发！ 4月lo日（星期五）
今天早上起得比平时早，5点就起床了。我们一直坐那趟午后出发的航班前往德国，因为有充裕的时间，可以在出发前做好准备，不用手忙脚乱的。
冲完澡后，我对行李做最后的检查，看看是不是有东西落下。护照、现金、机票这三样东西一定不能落下，所以又确认了一遍。考虑到一下飞机就要用到现金，我就把上次旅行时剩下的一些欧元放进钱包。为了方便在机场之类的地方快速拿出来，我把护照装在有拉链的塑料收纳袋里，然后放进手包。有时候需要签字什么的，所以我还放了一支笔。在国外用不到的银行卡留在家中，但是信用卡至少要随身带两张，以便应对不同的刷卡限制。把今天的晨报装进背包，出发！
德国也已是春天 4月10日（星期五）
我们于下午4点半抵达法兰克福，日期还没有翻页。这趟飞机一般都比较准时。在酒店登记入住后，首要任务就是打开行李箱，把洋装挂起来，将个人清洁用品摆在洗漱台上，收拾完这些，很快就可以出门了。
我一直觉得，这个到达时间简直太完美了。此时。日本已是深夜，是最容易犯困的时候，如果我这个时候躺下睡觉，半夜就会醒来，时差的影响会一直存在。我对付时差的方法，就是在抵达目的地后按照当地的时间正常活动。我和生活在法兰克福的妹妹约好在常去的“伊吕波”日式料理店碰头，聊天吃饭，“汇报”近况，尽可能地畅谈到深夜，然后才回酒店休息。运气好的话，可以一觉睡到大天亮。如果第二天早上6点之后才醒，那就说明我已经成功克服时差的影响。
草莓小铺 4月13日（星期一）
德国露天种植草莓的时间是4月到9月，天冷的时候也会有从北非等地进口的草莓，但与露天种植的相比，香味到底还是要差一些。在柏林，只要到了草莓旺季，商家就会在车站搭起形似草莓的小铺，售卖当天早上采摘的新鲜草莓。我一下电车就在车站里闻到了草莓香甜的气息！在这种香气的吸引下，我也赶紧排队购买。行色匆匆的乘客们也顾不上洗一洗，一边赶路，一边直接把草莓塞进嘴里津津有味地吃起来。 扫墓 4月15日（星期三）
今天是外祖父的忌日，早上6点，我们搭乘ICE（城际高速铁路）列车出发，前往杜伊斯堡。这个时节，白天的日照时间开始一点点变长，正是气候宜人的时候。本应是天气多变的季节，今年天却持续放晴，真是运气好。我在中央车站下车后，转坐优步车，再穿过熟悉的街道就到家了。门口的草坪绿莹莹的，十分茂盛，番红花也正次第开放。去年外祖父去世时开得正旺的丁香花，今年也如约盛开了。
外祖父母长眠的墓地位于森林之中。说是墓地，其实更像是一座公园。其中，有年代久远的墓碑，也有最近简单地摆上一块石头做记号的坟墓。有不少人把铁锹、铁桶、喷壶和花苗装在自行车篮里，到这里来种花。比起插在花瓶里，我们还是把花种在土地里更合适。得益于今天的好天气，大家一大早就来到墓地拾掇。
扫墓结束后，我来到外祖父90岁生日时聚餐的那家餐厅，和外祖父生前的好友见面。这个季节，正值白芦笋上市。回想起外祖父在世时，我每年都很期待品尝新鲜上市的白芦笋。于是，我点了份白芦笋配荷兰酱。上菜后，每人分到五六根手指粗细的白芦笋，味道十分鲜美，很快就被一扫而光。
草本茶 4月16日（星期四）
德国人比较相信人的自愈能力，一旦遇到身体不适，首先会选择自然疗法。其中，最为流行的一种治疗方法就是喝草本茶。在超市里，人们可以买到各种各样适用于不同症状的草本茶。我共买了7种茶，先生因为不适应这里的气候喉咙痛，现在正在喝有杀菌消炎效果的鼠尾草茶。
回到东京 4月17日（星期五）
下午2点多，我们乘坐的飞机降落在成田机场。下飞机后，搭电车回家。一回到家，第一件事就是打开行李，把里面的东西整理归类：伴手礼集中放在一起，该收起来的东西收起来，该清洗的衣物扔进洗衣机，并把腾空的行李箱收进橱柜。虽然我会犯困，但如果这个时候午睡就没法倒时差了，所以我选择出去散步一个小时。充足的日照可以帮自己的身体慢慢适应日本的时间。回家途中顺便买了点蔬菜，晚上准备做Kaltes Essen（无须加热的料理）。真是久违的自炊！
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