周轶英主编的《会计学原理(第2版21世纪普通高等院校系列规划教材)》结构清晰，共分为上中下三篇，分别介绍“会计总论”“会计核算方法及应用”和“会计工作组织管理”。其中，“会计总论”部分主要是对会计概念框架的界定，是进一步学习和领会会计基本方法的前提，这部分的编写力求深入浅出、通俗易懂，与后续的会计基本方法和技术有机结合；“会计核算方法及应用”部分则主要侧重于介绍会计核算的具体方法，结合会计具体工作程序将学生应掌握的各种方法融入其中进行具体介绍；“会计工作组织管理”部分则是对学生在会计工作中应了解和掌握的基本知识和具体规定做了较为全面具体的介绍，旨在让学生步入工作岗位后能够更快、更好地适应具体的会计工作，成为一名合格的会计人。
本教材作为高等院校经济类、管理类学生的会计入门教材，不仅适合经济类、管理类学生“会计学原理”“基础会计”以及“初级会计学”课程的学习，而且也有助于学生通过初级会计师的考试。本教材也可以作为从事会计、审计、财务管理、企业管理、金融投资等实际工作的人员的自学培训参考资料。

上篇 会计总论
第一章 会计概述
第一节 会计发展历程
第二节 会计基本概念
第三节 会计目标
第四节 会计信息质量特征
本章小结
第二章 会计对象、要素和会计等式
第一节 会计对象
第二节 会计要素
第三节 会计等式
本章小结
第三章 会计程序和会计方法
第一节 会计程序
第二节 会计方法
本章小结
中篇 会计核算方法及应用
第四章 会计假设和基础
第一节 会计假设
第二节 会计基础
本章小结
第五章 会计建账和记账方法
第一节 会计建账
第二节 会计记账方法
本章小结
第六章 借贷记账法的具体应用
第一节 资金筹集业务的账务处理
第二节 采购过程业务的账务处理
第三节 产品生产业务的账务处理
第四节 商品销售业务的账务处理
第五节 财产清查结果的账务处理
第六节 财务成果形成与分配业务的账务处理
本章小结
第七章 会计记账载体
第一节 会计凭证
第二节 会计账簿
本章小结
第八章 财务会计报告
第一节 财务会计报告概述
第二节 资产负债表
第三节 利润表
第四节 现金流量表
第五节 所有者权益变动表
第六节 会计报表附注与披露
本章小结
下篇 会计工作组织管理
第九章 账务处理程序
第一节 账务处理程序概述
第二节 记账凭证账务处理程序
第三节 科目汇总表账务处理程序
第四节 汇总凭证账务处理程序
第五节 其他账务处理程序
本章小结
第十章 会计工作组织、规范
第一节 会计工作组织概述
第二节 会计工作规范
本章小结
参考书目