郎侠、吴建平、王彩莲、沈青义主编的《甘肃省草食畜牧业生产技术》包括2篇11章内容：第一篇：总论，包括甘肃省草地农业与草食畜牧业科技发展研究报告、甘肃省草食畜牧业绿色发展报告；第二篇：各论，包括草地改良技术、人工牧草种植技术、饲草的加工与贮藏、饲料的加工、贮存与饲喂、肉牛饲养管理、奶牛饲养管理、羊饲养管理、养殖环境管理、牛羊疫病防控等。本书可供畜牧科技工作者参考：也适用于从事牛羊生产和动物爱好的人士拓展视野。

第一篇 总论
第一章 甘肃省草地农业与草食畜牧业科技发展研究报告
第二章 甘肃省草食畜牧业绿色发展报告
第二篇 各论
第一章 草地改良技术
第二章 人工牧草种植技术
第三章 牧草的加工与贮藏
第四章 饲料的加工、贮存与饲喂
第五章 肉牛饲养管理
第六章 奶牛饲养管理
第七章 绵羊饲养管理技术
第八章 养殖环境管理
第九章 牛羊疫病防治