作者简介 姚国坤,浙江余姚人,曾任中国农业科学院茶叶研究所研究员,现为浙江农林大学茶文化学院副院长,世界茶文化学术研究会副会长、中国国际茶文化研究会学术委员会副主任、中国茶叶流通协会专家委员会副主任委员、浙江省茶文化研究会副会长。20世纪70年代以来,曾赴马里共和国担任农村发展部茶叶技术顾问;赴巴基斯坦考察和建立国家茶叶实验中心。20余次组织和参加大型茶及茶文化国际学术研讨会;多次分赴日本、韩国、巴基斯坦、马里、马来西亚、新加坡等国家,以及香港、澳门地区教育、科研等单位进行学术交流,讲授茶及茶文化。 作者从事茶及茶文化科研、教学工作50余载,4次获得国家级、省级、部级科技进步奖励;先后出版过茶及茶文化著作50余部,主编大专院校应用茶文化专业教材7部;公开发表学术论文180余篇,科普文章130余篇,被家乡余姚市人大常委会授予“乡贤楷模”称号;中国农学会、中国林学会、中国科普作家协会等5个国家级社团授予“有重大贡献的科普作家”称号;因在茶和茶文化方面做出的贡献,受到国务院表彰,享受国务院特殊津贴。 目录 采茶诗 1 送陆鸿渐栖霞寺采茶 2 送陆鸿渐山人采茶回 3 寄杨工部闻毗陵舍弟自罨溪入茶山 4 茶笋 5 茶笋 6 茶毓 7 和伯恭自造新茶 8 采茶 9 茶坂 10 采茶词 煎茶/煮茶诗 1 与孟郊洛北野泉上煎茶 2 大云寺茶涛 3 煮茶 4 茶焙 5 煮茶 6 汲江煎茶 7 戏答荆州王克道烹茶四首(其一) 8 三游洞前岩下小潭水甚奇采以煎茶 9 煮茗轩 10 煎茶 品茶诗 1 尝茶 2 琴茶 3 西陵道士茶歌 4 尝茶 5 尝茶和公仪 6 和梅公仪尝建茶 7 尝新茶 8 次韵曹辅寄壑源试焙新茶 9 西域从王君玉乞茶因其韵七首(其三) 10 茗饮 名茶诗 1 尚书惠蜡面茶 2 龙风茶 3 颖公遗碧霄峰茗 4 蒙顶茶 5 双井茶 6 月兔茶 7 喜得建茶 8 阳羡茶 9 谢钟君惠石埭茶 10 试虎丘茶 赠茶/谢茶诗 1 蜀州郑使君寄鸟嘴茶因以赠答八韵 2 谢中上人寄茶 3 从舍弟人惠茶 4 谢人惠茶 5 送龙茶与许道人 6 次谢许少卿寄卧龙山茶 7 寄茶与平甫 8 新茶送签判程朝奉以馈其母,有诗相赠次韵答之 9 双井茶送子瞻 10 次韵谢李安上惠茶
内容推荐 中国的茶文化源远流长。关于茶,《诗经·豳风·七月》云:“采茶薪樗,食我农夫。”(茶即茶)“茶圣”陆羽《茶经》云:“茶者,南方之佳木也。,’苏东坡在《次韵曹辅寄试焙新芽》中则云:“从来佳茗似佳人。”据统计,我国历代的文人墨客写下了两万多首的茶诗、茶词和茶曲,真是咏之不尽,赋之不绝,唱之不断。茶韵诗情编写组编的《茶韵诗情》,从采茶、煎茶/煮茶、品茶、名茶、赠茶/谢茶五个方面沧海一粟地选了50首茶诗,供读者品鉴。在您饮茶、访友时,希望这本小书能提供一些谈资,或在您赠茶或谢茶时引用其一二。如果本书能给您带来一点小小的帮助,将是我们莫大的荣幸。本书把诗中与茶有关的知识进行了解读,并适当地添加了茶文化小百科。在分析每首诗的时候尽量代入作者的感受,真正体验那时、那地、那人的故事,在诗中体验每杯茶的醇香,在茶的氤氲中再与古人共饮一杯千年诗韵。 |