韩晓霞、赵堂主编的《基础化学实验》包括两部分内容，一是化学实验基础知识和基本操作，介绍基础化学实验的基本知识与规范操作。二是实验，教材中的实验是根据当前教学实际情况编写的。选编了物质的制备与合成、分离提纯、物理量的测定、定量分析实验。将无机化学、有机化学、分析化学实验内容进行了整体优化，避免了学科之间的重复和脱节。基础实验、综合实验、设计实验循序渐进的安排，利于对学生分阶段有层次地进行科学研究训练。
《基础化学实验》可以作为高等院校农、林、牧、食品、生物科学、生物技术、资源环境等专业基础化学实验教材。也可供医学、药学等非化学专业的学生选用或参考。

0 绪论
0.1 基础化学实验课程的目的
0.2 基础化学实验课程的学习方法
第1部分 化学实验基础知识和基本操作
第1章 化学实验规则及安全知识
1.1 化学实验规则
1.2 实验室安全知识和意外事故处理
1.3 实验室三废处理
第2章 化学实验基础知识
2.1 基础化学实验常用仪器及装置介绍
2.2 实验室用水的规格、制备及检验
2.3 化学试剂的规格及存放
第3章 化学实验基本操作技能
3.1 玻璃器皿的洗涤和干燥
3.2 试剂的取用
3.3 加热与冷却
3.4 气体的获取
3.5 滴定分析仪器与基本操作
3.6 固体的溶解和液固分离
3.7 重量分析的基本操作
3.8 重结晶
3.9 干燥与干燥剂
3.10 色谱法
3.11 萃取
3.12 普通蒸馏
3.13 水蒸气蒸馏
3.14 减压蒸馏
3.15 升华
3.16 熔点的测定
3.17 沸点的测定
3.18 折射率的测定
3.19 有机化合物结构表征
第4章 天平及常用光、电仪器的使用
4.1 电子天平
4.2 酸度计
4.3 分光光度计
4.4 电导率仪
第5章 分析数据的记录和处理
5.1 准确度和精密度
5.2 误差的来源和分类
5.3 提高测定结果准确度的方法
5.4 有效数字及运算规则
5.5 分析结果的报告
第2部分 实验
第6章 基础实验
实验一 电子天平称量练习
实验二 粗食盐的提纯
实验三 化学反应速率的测定
实验四 滴定分析基本操作练习
实验五 盐酸和氢氧化钠溶液的标定
实验六 乙酸离解度及离解平衡常数的测定
实验七 食醋总酸量的测定
实验八 氨水中氨含量的测定
实验九 尿素含氮量的测定（甲醛法）
实验十 EDTA的配制与标定
实验十一 自来水硬度的测定
实验十二 过氧化氢含量的测定（KMnO4法）
实验十三 碘溶液和硫代硫酸钠溶液的配制与标定
实验十四 果蔬中维生素C含量的测定
实验十五 天然水中溶解氧的测定（碘量法）
实验十六 I-3=I-+I2平衡常数的测定
实验十七 氯化物中氯含量的测定（莫尔法）
实验十八 化学平衡及移动
实验十九 邻二氮菲分光光度法测定铁
实验二十 熔点的测定
实验二十一 沸点的测定
实验二十二 薄层色谱和纸色谱
实验二十三 柱色谱
实验二十四 萃取和蒸馏
实验二十五 重结晶及熔点的测定
实验二十六 油脂的提取
实验二十七 从茶叶中提取咖啡因
实验二十八 橙皮中橙皮油的提取
实验二十九 正溴丁烷的制备
实验三十 苯甲酸的制备
实验三十一 乙酸异戊酯的制备
实验三十二 Cannizzaro反应
第7章 综合和设计实验
实验三十三 硫酸亚铁铵的制备及亚铁离子含量测定
实验三十四 分光光度法测定硫酸亚铁铵中铁离子的含量
实验三十五 纯碱的制备及含量分析
实验三十六 硫代硫酸钠的制备、检验及含量测定
实验三十七 三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备和组成测定
实验三十八 去离子水的制备与检验
实验三十九 枸杞叶茶中总黄酮含量的测定
实验四十 碘酸铜溶度积的测定
实验四十一 乙酰水杨酸的制备及含量测定
实验四十二 燃料油酸值的测定
实验四十三 明矾晶体的制备及Al含量测定
实验四十四 蛋壳中碳酸钙含量的测定
实验四十五 补钙制剂中钙含量的测定
实验四十六 石灰石中碳酸钙含量的测定
实验四十七 牛乳酸度和钙含量的测定
实验四十八 碘盐的制备及检验
实验四十九 禾本植物叶子中叶绿素含量的测定
实验五十 天然水体水质检测
实验五十一 含碘废液中碘的回收
实验五十二 虚拟仿真实验
附录
附录一 国际原子量表
附录二 常用酸碱的密度、含量和浓度
附录三 一些弱电解质的离解常数
附录四 危险药品的性质和管理
附录五 常用有机溶剂的沸点、相对密度
附录六 几种常用液体的折射率
附录七 不同温度下水的折射率
附录八 实验报告格式实例
参考文献