美国卡洛斯出版集团编著的《螺旋不止美丽》是“美国学生科学阅读系列”之一。
从数学碎形到火星上旋转的尘卷风，物质的世界中充满了扭曲和螺旋。螺旋和扭曲可以是美丽的、实用的。有了双螺旋和超螺旋结构，DNA分子就可以将巨量信息(化学代码)紧固地打包在我们每一个细胞中。面对捕食者，鸟群、鱼群还有成群的昆虫使用螺旋队列作为逃生之法。还有一些螺旋和扭曲大到无法想象，美到无法想象。在天空中，就有像螺旋星系这样的伟大之作。另外，还有一些螺旋和扭曲很神奇，在数学中，就有像莫比乌斯带这样的扭曲。

螺旋不止美丽
看，天上美丽的旋涡
神奇的莫比乌斯带
漂浮的垃圾旋涡
纽结探秘
平面国纠结的手术
打“结”
冯·卡门涡街
来自第八维度空间的问候
动物扭转大法
螺旋形的牙
未来的交通
四处奔走，忙个不停
为什么人们会选择不同的
出行方式？
有关自行车的科学
汽车总动员
越排斥，越吸引
大大小小的交通工具
竹制自行车
自行车洗衣机
星座计划
——跃向太空的下一步
面包喂饱世界
面包爱美丽
金字塔建造者们吃的面包
喂饱全世界
切面包
面包里的文化
基拉的比萨
午餐吃什么？
细菌终结者：确保食品安全
粮食卫士：白鼬