第一章 生产概况
一、起源与分布
二、浙江杨梅现状
第二章 效益分析
一、营养价值及食疗作用
二、社会及生态效益
三、市场前景及风险防范
第三章 关键技术
一、主要品种
二、栽培管理
三、土壤管理
四、施肥管理
五、树体保护
六、病虫害防控
七、贮藏运输
八、产品加工
第四章 食用方法
一、通常吃法
二、冰杨梅酒
三、冰镇杨梅
四、糖水杨梅
五、杨梅奶昔
六、杨梅沙冰
第五章 典型实例
一、浙江扬百利生物科技有限公司
二、仙居县步路乡西炉村杨梅专业大户
三、临海市弘宝杨梅专业合作社
四、慈溪市春望果蔬有限公司
五、余姚市舜梅杨梅良种繁育中心
六、乐清市虹达水果种植专业合作社
七、文成县里阳红枫林农业种植专业合作社
八、青田坪峰寨生态农业开发有限公司
九、舟山市定海兴舟杨梅种植场
十、兰溪市马涧新农夫果蔬专业合作社
十一、绍兴上虞晶梅杨梅专业合作社
十二、杭州鼎金果品专业合作社
参考文献
后记