种子是重要的农业生产资料，种子质量决定着种用价值和田间生产质量。如何及时地了解种子的生命状态、提供准确的种子质量信息是种子科学研究的重要内容。王洋、马淑梅著的《种子质量与健康》分为上、下两篇，上篇为种子质量控制原理与技术，下篇为种子健康。
本书包括种子质量控制的六个检测项目及种子活力测定，其中净度分析、发芽试验、品种真实性和品种纯度鉴定、水分测定四项被我国列为种子流通领域的必检项目，生活力测定等为非必检项目。
本书主要介绍的是主要农作物种子病害的发生特点、危害情况、病害发生发展规律和防控技术措施等，以使读者了解种子的健康状况，防止危险性病虫害传播，明确种子的利用价值。
本书编者将多年从事种子质量控制工作的经验及对植物病害研究的积累进行了总结。本书既是种子质量控制和健康管理技术人员的必备书籍，也可以作为种子科学与工程专业教学参考用书。

上篇 种子质量控制原理与技术
第一章 种子及种子质量
第一节 种子的含义
第二节 种子检验
第二章 扦样的原理和方法
第一节 扦样的目的和原则
第二节 种子批扦样的程序及样品的制备
第三章 净度分析
第一节 净度分析的目的
第二节 净度分析的方法与步骤
第三节 其他植物种子的测定
第四章 发芽试验
第一节 发芽试验的目的及重要性
第二节 发芽试验的基本概念及幼苗鉴定标准
第三节 发芽试验的标准方法
第四节 发芽试验的设备和器具
第五章 品种真实性和品种纯度鉴定
第一节 品种真实性和品种纯度的含义及鉴定的意义
第二节 鉴定原理
第三节 形态鉴定
第四节 快速鉴定
第五节 种子电泳测定
第六章 田间小区种植鉴定
第一节 田间小区种植鉴定概况
第二节 田间小区种植鉴定方法
第三节 农作物田间检验
第七章 水分测定
第一节 水分测定的意义、理论与方法
第二节 水分测定程序
第八章 生活力的四唑测定
第一节 生活力的四唑测定原理与概况
第二节 生活力的四唑测定标准程序
第九章 活力测定
第一节 活力的基本概念和测定意义
第二节 活力测定的方法和要求
下篇 种子健康
第一章 小麦种子病害
第一节 小麦赤霉病
第二节 小麦颖枯病
第三节 小麦黑颖病
第四节 小麦蜜穗病
第五节 小麦全蚀病
第六节 小麦粒线虫病
第七节 小麦散黑穗病
第八节 小麦腥黑穗病
第九节 小麦根腐病
第二章 水稻种子病害
第一节 水稻稻瘟病
第二节 水稻白叶枯病
第三节 水稻细菌性条斑病
第四节 水稻胡麻斑病
第五节 水稻稻曲病
第六节 水稻恶苗病
第七节 水稻稻粒黑粉病
第八节 水稻干尖线虫病
第三章 玉米种子病害
第一节 玉米瘤黑粉病
第二节 玉米丝黑穗病
第三节 玉米穗腐病
第四节 玉米干腐病
第五节 玉米细菌性萎蔫病
第六节 玉米小斑病
第四章 大豆种子病害
第一节 大豆花叶病
第二节 大豆灰斑病
第三节 大豆疫霉病
第四节 大豆霜霉病
第五节 大豆紫斑病
第六节 大豆细菌性斑点病
第七节 大豆炭疽病
第八节 大豆菟丝子
第五章 薯类作物病害
第一节 马铃薯病毒病
第二节 马铃薯晚疫病
第三节 马铃薯环腐病
第四节 甘薯黑斑病
第五节 甘薯茎线虫病
第六节 甘薯根腐病
第六章 油菜、花生和烟草病害
第一节 油菜菌核病
第二节 花生叶斑病
第三节 烟草花叶病
第七章 棉花病害
第一节 棉花苗期病害
第二节 棉花枯萎病
第三节 棉花黄萎病
参考文献