第一课 说明书
第二课 产品检验报告
第三课 生产工艺流程
第四课 工程技术图纸
第五课 标准
第六课 钢材
第七课 燃油及润滑剂
第八课 销售合同
第九课 采购
第十课 建筑合同
第十一课 机械与设备（一）
第十二课 机械与设备（二）
第十三课 电机
第十四课 电气及电器
第十五课 测量仪表
第十六课 化验室
第十七课 财务会计
第十八课 保险
第十九课 招标（一）投标人须知
第二十课 招标（二）一般行政条款
第二十一课 投标
第二十二课 价项说明
第二十三课 工程量清单
第二十四课 建筑材料
第二十五课 建筑设计
第二十六课 土建
第二十七课 如何浇筑钢筋混凝土墙？
第二十八课 堤坝
第二十九课 转口
第三十课 银行事务
第三十一课 人力资源
第三十二课 区块链的基本概念

沈光临，邱枫，赵雪意编著的《简明工程技术法语》适合于大学法语专业三、四年级的学生使用。教材共32课，供两学期使用，每周一课，四个学时。
每课分五个部分，课文、注释、词汇、练习和阅读。课文分两种，大多是该主题下真实的工作文件资料，另一种是原理介绍，可助学生全面了解该行业，指导其今后的翻译工作。课文中的专业术语和缩写等，主要采用注解的方式，法文注释，中文译文。词汇主要选择在该主题下、有特别表意的词进行注解。练习主要是中法文互译和网上找图，特别注重翻译量的积累，因为一定的翻译量有助于翻译能力的提高。阅读是课文的延续或完善，有的是对主题的深化，有些是该专业的术语集，有的甚至就是课文的未完部分。