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内容推荐 中华茶文化系列包括:《茶韵故事》《茶韵生活》《茶韵丝路》《茶韵品鉴》《茶韵雅器》《茶韵诗情》。 茶韵故事编写组编的《茶韵故事》精选了45篇故事,以科学的态度和历史的眼光,以传奇有趣的故事形式翔实有趣地介绍了源远流长的茶史千载、闻名天下的茶品名说、传统独特的茶礼尊伦、各具特色的茶俗流芳、多姿多彩的茶作墨香、文人墨客的茶情逸趣等内容,展现了一个多姿多彩茶叶大国风貌。 作者简介 姚国坤,浙江余姚人,曾任中国农业科学院茶叶研究所研究员,现为浙江农林大学茶文化学院副院长,世界茶文化学术研究会副会长、中国国际茶文化研究会学术委员会副主任、中国茶叶流通协会专家委员会副主任委员、浙江省茶文化研究会副会长。20世纪70年代以来,曾赴马里共和国担任农村发展部茶叶技术顾问;赴巴基斯坦考察和建立国家茶叶实验中心。20余次组织和参加大型茶及茶文化国际学术研讨会;多次分赴日本、韩国、巴基斯坦、马里、马来西亚、新加坡等国家,以及香港、澳门地区教育、科研等单位进行学术交流,讲授茶及茶文化。 作者从事茶及茶文化科研、教学工作50余载,4次获得国家级、省级、部级科技进步奖励;先后出版过茶及茶文化著作50余部,主编大专院校应用茶文化专业教材7部;公开发表学术论文180余篇,科普文章130余篇,被家乡余姚市人大常委会授予“乡贤楷模”称号;中国农学会、中国林学会、中国科普作家协会等5个国家级社团授予“有重大贡献的科普作家”称号;因在茶和茶文化方面做出的贡献,受到国务院表彰,享受国务院特殊津贴。 目录 茶史千载 1 神农得茶 2 茶能消食 3 周公解茶 4 晏子食茗 5 武阳买茶 6 以茶代酒 7 以茶示俭 8 七棵茶树 9 渐儿茶 10 龙团凤饼 11 为茶杀驸马 12 斟茶叩指 茶品名说 1 六安瓜片 2 白毫银针 3 君山银针 4 武夷岩茶 5 祁门红茶 6 普洱茶 荼札尊伦 1 三清茶宴 2 百丈清规 3 以茶待客 4 古冢祭茶 5 以茶为媒 茶俗流芳 1 寒夜客来 2 御赐“爽神汤 3 公主的嫁妆 4 老妪卖茶 5 先苦后甜 6 喝阿婆茶 7 终成眷属 茶作墨香 1 《茶经》换马 2 计取兰亭 3 茶篮灯戏 4 蔡襄鉴茶 5 大碗斗茶 6 苏轼取水 7 “茶与坐”之联 茶情逸趣 1 以茶会友 2 以诗品茶 3 以茶谢恩 4 以茶斗智 5 以茶砺节 6 以茶喻理 7 以扇赌茶 8 以茶明志
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